http://prokofeshop.ru/index.php/onlineshop/category/38-kofemolki
 
Пятница 05 Октябрь 2012 - 18:46:41
для печати    
Альтернативный чемпионат по кап-тестингу
Новость в категории WBC & SCAE

Поделись с друзьями:   


Итоги ПЕРВОГО АЛЬТЕРНАТИВНОГО ЧЕМПИОНАТА ПО КАП-ТЕСТИНГУ: СЕНСОРНАЯ ПАМЯТЬ. 

alt_cup.jpgВпервые, 28 сентября 2012 года на открытой площадке форума «Кофе и чай» в рамках международной выставки ПИР прошел Альтернативный Чемпионат России по кап-тестингу с Тимуром Дудкиным(прим. прокофе.ру - ник на сайте "тимуровец".)

В Чемпионате приняли участие 32 человека из самых разных уголков России, а так же Украины, Казахстана и Кыргызстана. Условия чемпионата: За 20 минут свободного каппинга необходимо было попробовать 7 разных сортов арабики, описать их сенсорный профиль и постараться запомнить каждый. Дальше интереснее! За 4 минуты каждый участник чемпионата должен был попробовать 5 чашек и отгадать, в какой чашке какой сорт арабики. Победителем Чемпионата стал участник, который точнее и быстрее всех справился с нелегкой задачей, не оставив ни малейшего шанса конкурентам.

Чемпионом стала - Татьяна Елизарова! Единственная из участников смогла отгадать 3 из 5-ти чашек! Таня уже не раз доказывала свой высочайший профессионализм, выигрывая различные кофейные чемпионаты. И вот еще один трофей в копилку Чемпиона! 

Второе и третье место заняли Хакимова Дина и Виктория Каширцева. Дина - действующий чемпион России в номинации Ибрик. Виктория- чемпион России по Латте Арт. Девушки угадали по 2 чашки, но Дина оказалась всего лишь на 1 секунду быстрее! 

Чемпионат показал большой интерес к каппингу в России! А призеры продемонстрировали, что не зря входят в число наиболее известных кофейных специалистов страны! 
Комментарии:  1
Copyright © 2004-2017 Прокофе.ру Implemented by Прокофе.ру