3 марта состоится второй по счету Российский Чемпионат по Аэропресс. Событие будет проходить в рамкам Russian Barista Days(1-3 марта) в Москве, где кроме Чемпионата по Аэропресс, пройдут еще 5 национальных чемпионатов: Чемпионат Бариста (Barista Championship), Чемпионат Каптестинг (Cup Tasters), Чемпионат Латте – Арт (Latte Art), Чемпионат Кофе и Алкоголь (Coffee In Good Spirits), Чемпионат Брюверс Кап (Brewers Cup)
В этом году, за звание чемпиона, будут бороться 24 участника из разных городов России – Москва, Санкт-Петербург, Волгоград, Ростов-на-Дону, Екатеринбург, Петрозаводск, Тверь, Белгород. По правилам чемпионата, каждый участник заваривает 200 мл. напитка, используя только кофеварку Аэропресс. Кофе, Кения Гачата АА мытой обработки, предоставляется организаторами и официальными дистрибьюторами Аэроби Аэропресс в России – Sweet Beans Coffee. Цель чемпионата – определить лучший рецепт заваривания кофе с помощью кофеварки Аэропресс.
Судьями Российского Чемпионата по Аэропресс 2016 стали: Аркадий Климанов - координатор Российского Чемпионата по Аэропресс, отборочного тура на Мировой Чемпионат по Аэропресс в Ирландии, «Sweet Beans Coffee»(Краснодар), Ольга Мелик-Каракозова, «Rainbow Coffee»/ «Smart Roaster»(Москва) и Николай Яланский, «Больше Кофе»/ «Кофе на Кухне»(Санкт-Петербург)
Российский Чемпионат, является отборочным туром для Мирового Чемпионата по Аэропресс, который пройдет в Дублине(Июнь, 2016) С каждым годом количество стран-участников растет. 50 бариста со всего света встретятся на площадке в этом году.
Спонсоры Российского Чемпионата по Аэропресс 2016: - журнал «Кофе и Чай в России»(Москва) - предоставление площадки на RBD 2016 - Фермерский кофе и микро-обжарка «Sweet Beans Coffee»(Краснодар) – кофе для участников Чемпионата по Аэропресс 2016 - Aerobie Inc(США) – трофеи для участников - ООО «Гурмэ Стаил»(Москва) – кофемолки Baratza - Сеть кофеен Donuts&Coffee(Краснодар) – авиабилеты Москва-Дублин-Москва победителю
Ждем вас 3 Марта 2016 года по адресу: выставка Russian Coffee and Tea Industry Event, Россия, Москва, КВЦ "Сокольники", Павильон 2
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.