Тим Венделбое делиться своим впечатлением и мнением о [...]
Будущее Мирового Чемпионата Бариста
Вторник, 09 Мая 2006
автор: Tim Wendelboe
World Barista Champion 2004
World Cup Tasting Champion 2005
http://worldbaristachampion.com
mailto:%20tim@worldbaristachampion.com
перевод: Аркадий Климанов (www.prokofe.ru)
с официального разрешения автора и сайта www.vivabarista.com
В 2000 году Альф Крамер решил создать мировой чемпионат для бариста. Идеей, которая легла в основу, послужил Норвежский чемпионат бариста. Я думаю, главной задачей которого, было создание маркетингового инструмента для индустрии спешиэлити кофе. [ читать далее]
9.9 - 18 голосов
Привет, кто ты?
Пользователи: 19428 Новые пользователи: kaniamor17
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.