Приветствую форумчан. На просторах инета, а точнее в группе Тфакто на ФБ, натолкнулся на заметку: "В эти дни на киноэкраны выходит долгожданная документальная работа, посвященная индустрии specialty coffee – A Film About Coffee. Через серию интервью с фермерами от Гондураса до Руанды и профессионалами индустрии specialty coffee от Токио до Сан-Франциско режиссер Брендон Лопер покажет, что же такое specialty coffee, как он выращивается, как обрабатывается, как обжаривается и готовится. Обещается незаурядное и зрелищное путешествие по кофейному миру."
Торренты, линки, пароли-явки; где скачать в общем?)
Посмотрел. Так себе. Реально реклама автоматов Саеко. Капучино у них чисто машинный. Поскольку машина по другому готовить не умеет, то нужно всех убедить, что это и есть капучино. Думал будет интереснее. Хотя с первых кадров понял, что скорее всего будет реклама.
Парфенов хороший журналист, но вы себе как представляете журналистское расследование с последующей аналитикой в формате рекламы кофемашин? Что снимали, то и получилось. Вполне качественно. Для широкой аудитории.
Офф: если кто интересуется вискарной темой-посмотрите фильм "доля ангелов"-незаморочный детективчик с неплохо раскрытой темой синглмолт индустрии. Опять же-для широкого круга читателей.
Это событие ждали все профессионалы кофейного мира, знатоки и любители легендарного черного напитка.
20 декабря в кинотеатре «Англетер» пройдет всероссийская премьера долгожданного полнометражного фильма о спешиалти кофе, в котором отображен весь процесс производства от зерна до чашки. Инициатором идеи и главным организатором показа выступила Северо-Западная Кофейная Компания – профессиональные обжарщики и поставщики кофе из Санкт-Петербурга.
Эпичное трэвел-муви о путешествии кофейного зерна с фермерских хозяйств в Руанде и Гондурасе в лучшие кофейни Портленда, Нью-Йорка и Токио. Картина американского режиссера Брендона Лопера дебютировала этой весной на специальном показе Американской Ассоциации Спешиалти Кофе в Сиэттле. В общей сложности режиссер и его команда отсняли 34 репортажа в 25 локациях. И сделали это невероятно красиво.
«A film about coffee» – это своего рода любовное послание кофе и в то же время серьезное размышление о нем. Фильм исследует и последовательно раскрывает все ключевые факторы, являющиеся основой понятия спешиалти кофе. Глазами фермеров, обжарщиков и бариста показан мир сложных производственных процессов внутри кофейной отрасли. Традиции, сложившиеся годами, и новые веяния находят отражение в этом фильме. Картина визуализирует бесконечно огромный мир спешиалти кофе, в котором все мы не более чем гости.
Вы погрузитесь в мир особенной кофейной ауры, почувствуете тепло рук, собирающих кофейное зерно на плантациях, увидите в мельчайших деталях трогательность и тонкость создания кофейного напитка. Особое дыхание кофе – в этом фильме!
Фильм демонстрируется на английском языке с русскими субтитрами.
Официальный слоган: «A Film about Coffee» is a documentary exploring the origins and obsessions that go into every cup of specialty coffee
Black Coffee - The Irresistible Bean (Episode 1) This episode explores coffee's origins in Ethiopia and its triumphant spread over five Continents, sparking revolution, controversy, creativity, business and slavery along the way. Black Coffee - Gold in Your Cup (Episode 2) This episode takes viewers back to examine coffee's 19th century stranglehold on Brazil and Central America. Black Coffee - The Perfect Cup (Episode 3) Coffee became the first global industry to experiment with Fair Trade practices and a new breed of co-operative farmer was born in Central America.
Смотрел ради прикола ,давно фильм про Илли.Как плантации растят,корабли везут...женщины каждое зерно проверяют,трут,нюхают... Всегда интересовало,откуда столько некондиции по виду в банке попадается? Маркетинг плять...сторонние купажисты все делают. Заказывали там же купаж этот на пробу,получилось Илли по вкусу, себестоимостью 5 баксов.
Французский кофе - короткометражный французский мультфильм, номинированный на премию "Оскар" в категории "Лучший анимационный короткометражный фильм".
Премьера: 2008 г. Длительность: 8 минут
"-Кофе, мсье?" Что должен сделать настоящий мсье, зайдя в кафе? Конечно, выпить кофе! А что ему сделать, обнаружив, что денег при нем нет? Что? Нет, нет! Только не открыто признаться в этом!
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
А... скачать файл и выложить, например на файлообменник?
Скопируйте ссылку в буфер обмена, зайдите на savefrom.net, вставьте ссылку, нажмите "скачать", в появившемся списке напротив нужного Вам разрешения видео клкнуть на прямую ссылку видео и скачиваем.
Видео конечно шокирует но на практике я не ощущал того о чем идет разговор. В последнее время пью только натуральный кофе, в большинстве случаев сам обжариваю зерна. Не ощущаю повышения давления, даже производил замеры. Не чувствую сонливости.
Зато стоит попить растворимого или капсульную химию - тут же прыгает давление, лицо "горит" голова начинает болеть. Замечал это неоднократно. И читал что в растворимый кофе добавляют искусственный кофеин.
Экспериментальные исследования показали, что теобромин, столь близкий по химическому составу к кофеину, имеет с последним аналогичное действие, вызывая в терапевтических дозах возбуждение сердечной мышцы и увеличивая количество мочи путём раздражения почечного эпителия.
Какие сосуды??? чего слущивают??? дурдом...
Впрочем по комментам под видео все ясно: "Что нужно знать о кофе. Механизм действия растворимого кофе и кофе из цельных зерен. Рассказывает Константин Заболотный -
лучший специалист по здоровью, пропагандист аюрведы,
диетолог, семейный врач. Константин Борисович Заболотный - Эксперт по современным технологиям здоровья!"
Barista (2015) Description:Five top baristas find themselves pushing the limits of coffee perfection to win the National Barista Championship - a surreal competition where even one mistake is far too many. Genre: Documentary Director & Writer: Rock Baijnauth Stars: Eden-Marie Abramowicz, Charles Babinski, Charlie Habegger
Смотрел ради прикола ,давно фильм про Илли.Как плантации растят,корабли везут...женщины каждое зерно проверяют,трут,нюхают... Всегда интересовало,откуда столько некондиции по виду в банке попадается? Маркетинг плять...сторонние купажисты все делают. Заказывали там же купаж этот на пробу,получилось Илли по вкусу, себестоимостью 5 баксов.
Да, и у меня такая же история: сначала посмотрел фильм про Илли и только затем довелось попробовать живьем. Ожидал чего то большего исходя из сюжета фильма. Из кофейника показался пустоватым, выхолощенным, слишком мягким, почти бесхарактерным...надо бы другими способами попробовать заварить.
PS Вот фильм "Кофе-эликсир бодрости", вроде не было еще такого.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.