...А пока La Marzocco для человека готовится, мы решили немного и о себе подумать. В общем, выбрали себе в офис машину и сделали её, как принято у нас ))) Фото "было-стало" )
Павел_Москва: В Италии их море, поскольку итальянцы себе машины чаще всего берут в лизинг. Потом продают как б/у и покупают в лизинг новую ) Вот там и берём ) А хомуты... Может, хоть Вы подскажете, какие надо? А то мы ж колхозники, на тяп-ляп делаем ) Подсмотрели, что итальянцы на заводе пластиковые ставят - и за ними собезьянничали...
Итальянцы не ставят на заводах пластиковые, там специальные защелки металлические или резиновые муфты, тем более не приклеивают хомуты на двусторонний скотч, тем более к нагреваемой пластине. Странно Вы как-то на критику реагируете, тем более, что она конструктивная. Возьмите например для упаковки такую вещь -[ссылка]- а для стяжки такую -[ссылка]- Про хрупкость пластиковых стежек после года эксплуатации писали много где, повторяться не буду, возможно я слишком придираюсь... (многие, действительно используют пластиковые стяжки, но не все) P.S. А каким образом можно купить в Италии машинку? Есть сайт какой-то, или как?
Павел_Москва: не берите в голову, настроение такое, сорри ) За ссылки спасибо, обязательно попробуем. Что касается машин, то мы, работая с итальянским кофе напрямую, пользуемся помощью итальянских партнёров в поиске и приобретении машин. Ну и в Западной Украине есть поставщики, у которых можно иногда найти очень интересные экземпляры.
Стяжки действительно хрупкие становятся при повышенной температуре,но это совсем не смущает итальянских производителей - машин без них я пожалуй не видел. Как и не видел машины с проводкой на металлических хомутах.
Ну стяжка, стяжке рознь, так же как и изолента, просто самое дешевое не берем никогда, если пользуемся, то только качественными ) проблем с ними не возникало пока )
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.