Добрый день. Выбираю из этих двух молок. Расширять бюджет пока не готов. Главное что интересует, это удобство перенастройки помола скажем с эспрессо на френч-пресс. В Rocky более менее понятно - есть градуированная шкала - можно запомнить цифры для каждого варианта. А как дела с регулировкой у MCF? Нигде не нашел. Живьем посмотреть возможности нет.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
С эспрессо на френч наверное пара оборотов. Конечно это менее удобно, чем у Роки, зато для эспрессо точность настройки помола гораздо выше. У MCF она бесступенчатая, а у Роки одна ступень это 4-5 сек пролива в эспрессо. Вообще-то регулировка помола это сильная сторона у Эврики.
Также на мой взгляд дома будет удобнее вариант без дозатора -[ссылка]-
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.