Уважаемые форумчане, перечитал, как обычно для новичка, почти всю ветку по эксплуатации Silvia и вроде на ней остановился... решил сначала взять хорошую кофемолку б/у Cimbali MD6 на нашем форуме, если продадут:))) и заказать за 460 Евро со Штоля Сильвию......
Но тут посчитал, что если к ней еще взять PID за 250 $ + 60$ доставка, то цена будет сопоставима с BEZZERA BZ09 S-PM. Вроде душа лежит к BEZZERA BZ09 S-PM.
Нужно ли будет к Беззере покупать PID или как на Лисьвии ловить температуру пролива? Есть явные преимущества у Беззеры перед Сильвией?
Про Унику все понятно, только цена кусается... я тоже читаю форум про PID к Сильвии своими руками - очень увлекательно:))) Я еще не "настоящий сварщик", поэтому хотел сосредоточится на вкушении великолепного кофе через отчаянное оттачивание точности помола и взбивании молока....
Но Беззера завораживает своим видом.... так блестит:))))
эспрессо в приоритете, капучино редко. наверное решусь на Сильвию - это все же для начинающего сварщика неплохой вариант:))) А там уж и PID приделаю......
Аааа, точно. Перепутал с BZ10. Принципиальной разницы с Сильвией нету думаю. Но у Bz9 бойлер больше и группа поинтереснее, имхо. Да и сама машинка красивее.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Беццера по сравнению с Сильвией будет быстрее прогреваться и пара будет побольше, это наверное все её практические преимущества перед Сильвией. В общем-то особого смысла брать её не вижу.
спасибо за коменты, все больше склоняюсь к Сильвии. Попробую познать варку с азов: почувствовать так сказать "горечь кислоты", подловить пролив руками и головой... а потом будет проще с апгейдом:))) еще маленький вопрос: есть ли смысл брать RANCILIO SILVIA E v.2016 или можно не париться особо и взять RANCILIO SILVIA V4 год.2015? кроме энергосбережения существенных изменений не заметил....
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Про версию 2016 очень мало достоверной информации. Заявлено 2 новшества: теплоизоляция бойлера и переход в режим энергосбережения (отключение). Если с первым понятно, хотя на результат в чашке никак не влияет, то с отключением возникает вопрос, как прогревать? Я бы брал v4 от греха и электроники подальше.
Про версию 2016 очень мало достоверной информации. Заявлено 2 новшества: теплоизоляция бойлера и переход в режим энергосбережения (отключение). Если с первым понятно, хотя на результат в чашке никак не влияет, то с отключением возникает вопрос, как прогревать? Я бы брал v4 от греха и электроники подальше.
спасибо огромное за совет! "лучшее - враг хорошего!!!" вот бы с кофемолкой подфартило, пока жду ответа... может уже и продали.... -[ссылка]-
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Lebigmack: Так какую кофемолку все-таки купили? La Cimbali MD6/SA (WMF) или Compak K3 touch? А то я запутался Одну просили забронировать, за другую внесли предоплату за бронь... Или обе?
Lebigmack: Так какую кофемолку все-таки купили? La Cimbali MD6/SA (WMF) или Compak K3 touch? А то я запутался Одну просили забронировать, за другую внесли предоплату за бронь... Или обе?
у меня "муки выбора" были по поводу кофеварки, а не по поводу молки:) Я определился - из этих машин для меня Сильвия предпочтительнее, но торопится с покупкой не буду:))) кофемолку взял в итоге Compak, купил аэропресс. В будущем буду присматривать в перспективе конику большую, у меня кухня 2х гигантов, если бы я взял WMF не вместила... Для себя тему считаю закрытой, всем удачи!!!!!
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.