SUPER написал(а) ... от себя выложу один из (разные версии моторов) Nuova Simonelli Mythos 2012 года выпуска.
Спасибо!
По фото ясно, что тезис
the-mihalich написал(а) ... на nuova simonelli mythos на корпусе написано 800, а двигатель всего 250 ватт
Оказался не совсем верным: 250W - это выходная мощность. Электрическая потребляемая заметно больше. Например, полная мощность у нас заявлена 230V * 4.2A = 966VA.
300W, 2.5A, 900/1080 RPM, 14uF, 450VL - кому не сложно разницу объясните между эти и - 250W, 4.2А, 1700/1400 RPM, 16uF, 450VL
На сколько я понял, двигатели там двухфазные асинхронные, с фазосдвигающим рабочим конденсатором.
Поэтому: "14uF, 450VL" и "16uF, 450VL" - это параметры этого самого конденсатора. Нужны только тогда, когда мы меняем конденсатор на новый или проверяем исправность текущего: 14 или 16 микрофарад, напряжение 450V AC.
Далее, 900/1080 RPM - означает обороты двигателя при питании от сети 50Hz и 60Hz, с учетом проскальзывания (двигатель же у нас асинхронный) . Кроме того, можно предположить, что у нас шестиполюсный статор и синхронная частота (частота вращения магнитного поля) у нас будет: n = (50 х 60) / 3 = 1000 об/мин, для сети 50Hz n = (60 х 60) / 3 = 1200 об/мин, для сети 60Hz
Аналогичным образом для "1700/1400 RPM" - у нас четырех полюсный двигатель, который при питании от сети с частотой 50Hz будет иметь обороты 1400 об/мин, при синхронной частоте: n = (50 х 60) / 2 = 1500 об/мин, для сети 50Hz.
2.5A - это максимальный ток, на который рассчитан двигатель. При номинальном напряжении 230V с этим током двигатель будет потреблять полную мощность 2.5А * 230V = 575VA. Активная мощность, которую будет потреблять двигатель и которая измеряется в ваттах, будет меньше полной мощности (сколько конкретно сказать сложно).
Аналогично 4.2А дают нам полную мощность 966VA.
300W - это выходная мощность на валу. Учитывая, что выходная мощность равняется произведению момента на угловую скорость, можно прикинуть максимальный момент ) T=0.3kW * 9550 / 900 об/мин = 3.18 Нм
Для второго T=0.25kW * 9550 / 1400 об/мин = 1.71 Нм
Обычно асинхронные двигатели с большим числом полюсов (меньшие обороты), при прочих равных, больше и тяжелее (читай дороже), так как у них больше обмоток.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Это два разных двигателя, с сильно разной скоростью вращения, разной (почти в два раза) потребляемой мощностью. Также отличается и механическая мощность на валу, но разница 20%.
SUPER написал(а) ... кому не сложно разницу объясните между эти и -
Разница собственно в том, что тот, который на 900 об/мин дает больший момент, скорей всего дороже, но мелет медленней. Я бы себе домой взял тот, который 1400 об/мин, так как использую кофемолку порционно и мне хочется "побыстрей", при этом всякие вещи, вроде нагрева или перегрузки мне не грозят.
К слову, у мазера есть что-то подобное, но у него низкооборотистый роял имеет заметно большую мощность:
TMN: Спасибо dimonml: а смысл побыстрее? разница будет в секунды. Пока оба рядом находятся - может даже протестирую на скорость и качество помола. the-mihalich: по твоей логике ))) мой медленный моторчик твой
dimonml: одинаковые "титановые" (обе пары немного б.у., по состоянию примерно одинаковые) Пирометра нет, да и думаю все это фигня с температурой... Тут важнее как выметает быстрый и медленный мотор из камеры и качество помола (стабильность результата)
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.