Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
belvlad: да это эфир не про кофе, а про очень рисковую и талантливую девушку, которая сама с низов начала накопила денег и открыла кофейни, где только кофе... А ещё ну девушка кофе без круасанов не видит:)))) Да посмотрел у них смеси свежеобжаренные 1200 руб. За 250 гр.:))) рисковая девченка:))))
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
belvlad: да это эфир не про кофе, а про очень рисковую и талантливую девушку, которая сама с низов начала накопила денег и открыла кофейни, где только кофе... А ещё ну девушка кофе без круасанов не видит:)))) Да посмотрел у них смеси свежеобжаренные 1200 руб. За 250 гр.:))) рисковая девченка:))))
Москва огромный город, клиенты находятся. Вот сделать это в городе с 50000-100000 населением верный суицид.
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
Для тех кто не знает, Анечка Ц обошлась без инвесторов, так как с Олечкой К, обнесла Кофе Инн на тцать сотен тысяч Американских рублей. После чего Кофе Инн практически сдох.
DonPino: по-поводу "обнесли" не знаю, сомневаюсь. Но конкретно эта парочка может сколько угодно дистанцироваться от инвесторов и скрывать сей факт, но бизнес этот их лишь в малой степени. Эта сеть изначально принадлежит ahmad-tea Russia. В Спарке это очень хорошо было видно пару лет назад.
А я не сомневаюсь, я знаю, кофе в Европе покупалось по 5-6 Еуро за 1 кг, а продавалось Кофе Ину по 15 Еуро, в Москве. А что там видно или не видно, это лирика, может и взяли потом кого в долю.
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
maikl5301: да какое кофе, вы что? за это время нужно максимум себя пиарить, а кофе - это дело второе, да и половина слушателей уснёт на 5 предложении, хотя на словах "быстрая экстракция" может публика и проснуться:)))))
Да про кофе вряд ли кто-то что-то новое скажет. И не стоило даже ожидать. Это просто радиоинтервью. Все от ведущего зависит. Каковы вопросы, таковы и ответы.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.