Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
я тут недавно хотел подарить сыну на свадьбу комплект и выбирал в такую цену..... В ваш бюджет вполне входит вместе доставкой интересный вариант. (ну чуть чуть дороже 100 штук)
Ну так выше как раз с Безерой. Доставка Всего кажется 200 евро. (тяжелее 31 кг). Выгоднее покупать в одном месте. От цены на сайте отнимите 19 процентов и будет реальная цена для покупки.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
CORSO2016: да пока есть pl50 , не намного хуже сильвы, а если делать апдейт, то хочется посерьезней, а пока кофемолку хочется обновить...
А "посерьезней" - это двубойлерный вариант с ротопомпой или левер?:))) Если вы на своей кофемашине получаете стабильный вас устраивающий вариант эспрессо, тогда зачем вам апгрейдить кофемашину? Тогда может есть смысл апгрейдить в первую очередь кофемолку?
Lebigmack: в первую очередь кофемолку ищу... кофемашину хочется двухбойлерную... т. к. сейчас уже в основном пьют молочные штук по 4 сразу, и ждать пока нагреется/остынет совсем не очень удобно... но так получилось что не растут рубли на дереве, цена имеет значение, хочется как и всем найти бу в хорошем состоянии и не дорого... брал pl50 и молка Cunill BRASIL бу когда был студентом и на что хватало денег...
подожду пока буду искать бу... если нет, буду что то заказывать из за бугра, на что денег хватит : 1)Mazzer Mini Electronic 2) MACAP M4D или M2D 3) BEZZERA BB05..
Kuts14: конечно в вашем варианте 2х бойлерная машина предпочтительнее, но вы почитайте о них на форуме... Вариант хорошей молки был у Ignas, напишите ему в личку.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
стоит доплатить до mazzer mini e или Quamar/ Fiorenzato рассматривать?
Все они очень достойные молки, тем более, что Фиорензато построены на основе конструкторских решений Маззера. При выборе стоит исходить из ваших намерений по процедуре использования. Порционный помол "до упора" это один вариант, хранение зерен в бункере и помол по таймеру - другое...
стоит доплатить до mazzer mini e или Quamar/ Fiorenzato рассматривать?
Берите mazzer mini e. Хоть и дороже потом жалеть не придётся ,что ошиблись. У меня были все из этих названных кофемолок. Сейчас остался только mazzer ,не один ,много и разные... По удобству, качеству mazzer вне конкуренции. У Fiorenzato с электронной версией регулировок дибильный дисплей с очень не удобным доступом. В общем этот mazzer рулит ,качество стоит ,чтоб за него доплатить.
TMN: хочу что бы и без меня могли приготовить кофе, чем проще тем лучше... обычный дозатор не интересен, потому что не свежий помол... а с таймером думаю будет проще... у вас как понимаю есть мазер мини электрический, есть же различия с тем же Фиорензато ??
Два последних сообщения противоположные, с одной стороны хочется мазер, а с другой 200 евро за бренд тоже сейчас не легко достаются
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
обычный дозатор не интересен, потому что не свежий помол...
С дозатором помол точно такой же свежий. Если молоть заранее отвешенную дозу, то разница минимальная. Загрузили зерна, помололи до упора, вымели остатки из канала, включили на секунду, домели остатки. Разница в том, что при прямом помоле предварительно надо подставить рожок, а с дозатором подставить его после и пощелкать раз 10-15. Зато с дозатором проще чистить канал (чем в частности хорош мини Е, так это таким же удобным доступом к каналу, как в дозаторных версиях). В дозаторной версии важно, чтобы конструкция дозатора была удачной, чем Маззер похвастаться не может. Тут Макап явно предпочтительнее. Что касается простоты, то в любом случае процедура примерно одинаковая, электронное дозирование дома тоже работать не будет, оно рассчитано на поток, а с перерывами из-за остатков, доза будет гулять капитально, более того она сильно зависит от величины помола...
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.