AlexLN: Помпа действительно работает тише старой, даже не знаю почему. Попробуйте снять наружний кожух манометра и осмотреть внутренности. Особенно шов.
У меня после разборки и сборки opv все в норму приходит, пока не попользуешься паром, после этого амплитуда чуть увеличивается, но некритично, вот если еще бэкфлеш со слепым три раза подряд сделать, то стрелка сильно дергаться начинает, после простоя опять незначительная амплитуда, а если сразу после бекфлеш эспрессо заваривать, то тоже сильно ходит. Как только резинку и пружинку достану, посмотрю на них, обратно вставлю - все в норму приходит, а потом после пара опять все по новой, хотя может пар и не причем...
AlexLN: Помпа действительно работает тише старой, даже не знаю почему. Попробуйте снять наружний кожух манометра и осмотреть внутренности. Особенно шов.
Попробую, но смысл - манометр новый. Да, кстати, проблема снова вернулась, стоило заварить капучин и напонить после этого бойлер водой) Короч по ходу перебирать всю систему надо.
Сделал декальцинацию с "ударной" дозой puly calcined и все пришло в норму. Стрелка теперь вообще ровно ходит и как то очень плавно. Перед этим разбег был существенный, но при этом эспрессо получался вкусным) Видимо профиль давления особый был..
Насколько я помню, перед манометром мы также снимали и продували трубку, идущую к нему из бойлера. Вдруг это поможет
Трубку естественно снимал и продувал (без этого не открутить манометр). Вообщем продолжаю принимать советы что еще покрутить и продолжаю искать мастера в Москве, который поможет выявить и устранить проблему!
Сделал декальцинацию с "ударной" дозой puly calcined и все пришло в норму. Стрелка теперь вообще ровно ходит и как то очень плавно. Перед этим разбег был существенный, но при этом эспрессо получался вкусным) Видимо профиль давления особый был..
Попробуйте заполнить бойлер тумблером после пара - не возвращается ли проблема?
AlexLN: Да, пока не пользуешься паром, все ок. Во время заполнения бойлера водой после пара уже начинаются легкие подрагивания стрелки. Думаю, со временем, по мере приготовления капучино, спрогрессирует опять до широкой амплитуды. Интересная взаимосвязь.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Могу высказать предположение... Место подсоединения манометра не самое удачное, точнее - неправильное. Манометр подключен даже не в верхней части бойлера, а в тройнике отвода для пара. Таким образом на входе в манометр находится вода в режиме кофе и воздух/пар в режиме пара. Соответственно, после режима пара и полного заполнения бойлера в трубке манометра обязательно останется воздух, который будучи сжимаемой средой в условиях пульсации несжимаемого потока жидкости, при определенных условиях (размер воздушной пробки, её местоположение, геометрия трубки) создает условия, например, резонансные или просто усиливающие амплитуду колебаний в самом манометре. Обычно манометры в машинах с одним двухфункциональным бойлером подключают либо к нижней части бойлера, где всегда находится вода, либо к магистрали от помпы до бойлера. Так что получается, такое поведение манометра на Унике вполне закономерно.
Могу высказать предположение... Место подсоединения манометра не самое удачное, точнее - неправильное. Манометр подключен даже не в верхней части бойлера, а в тройнике отвода для пара. Таким образом на входе в манометр находится вода в режиме кофе и воздух/пар в режиме пара. Соответственно, после режима пара и полного заполнения бойлера в трубке манометра обязательно останется воздух, который будучи сжимаемой средой в условиях пульсации несжимаемого потока жидкости, при определенных условиях (размер воздушной пробки, её местоположение, геометрия трубки) создает условия, например, резонансные или просто усиливающие амплитуду колебаний в самом манометре. Обычно манометры в машинах с одним двухфункциональным бойлером подключают либо к нижней части бойлера, где всегда находится вода, либо к магистрали от помпы до бойлера. Так что получается, такое поведение манометра на Унике вполне закономерно.
То есть, если допустить данную теорию, то в случае если я откручу трубку, соединяющую манометр и бойлер, продую и вкручу обратно, все придет в норму. Если же не придет, то данная теория не верна. Попробую на выходных!
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
если я откручу трубку, соединяющую манометр и бойлер, продую и вкручу обратно, все придет в норму.
Нужно её не продуть, а, наоборот, полностью заполнить водой, вытеснить оттуда воздух. Но после очередного пользования паром вероятность нового попадания в трубку воздуха близка к 100%.
TMN: подскажите, 2 года все нормально было, а теперь все в норму приходит только после выкручивания-вкручивания opv , но после пара опять по новой, причем чем больше паром пользуешься, тем больше прогрессирует.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
ЛукаБеззера: Я бы подсказал, если бы было полное понимание проблемы, а его, к сожалению, нет. Ни одна версия не выдерживает критики... Более того, манометр должен быть заполненным (демпфированным) и так дрожать он не должен (не может) в принципе. А Вы смотрели пластиковый клапан, который ниже OPV, он тоже может быть причиной? -[ссылка]- Но все-таки по логике, проблема должна быть в манометре.
Зачем то сделал декальцинацию, хотя вода осмос и тут же началась мелкая дерготня стрелки манометра. До этого не было. Разборка opv не помогла. Кому нибудь удалось решить проблему?
goose: В моем случае, помогла разборка манометра с запайкой отверстия в заводском шве. Так образовалось отверстие, через которое какая-то жидкость травила наружу. (Внутренние стенки колодца манометра были в застывших брызгах маслянистой субстанции) Проблема до сих пор не проявляется.
evilmoose: Я конечно попробую рассмотреть манометр, но удивительно что как только я залил лимонку, так он сразу и сломался. Единственная догадка, что я мог сделать не так, так это нагрев воды до 100гр в режиме пара.
goose: Стоит попробовать. Я последовательно перебирал все узлы, находящиеся под давлением. Ни переборка OPV, ни группы проблему не решили. Вся эта дерготня также появилась после декалицанции. Не знаю, может передержал я ее.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Я свою версию уже высказывал. Расположение отвода из бойлера в манометр не самое удачное, потенциально способствует образованию воздушной пробки в трубке манометра после режима пара. При декальцинации в трубку манометра также могли попасть частицы накипи.
evilmoose: Разобрал манометр, пропаял шов. Разглядел нечто, напоминающее микро дырку, хотя никаких подтеков, субстанций и т.п. не обнаружил. Но проблема решена - стрелка не дергается!
зы: у двоих после декальцинации разошлась пайка в манометре, если найдется еще один - считай диагноз.
goose: Поздравляю с успешным решением проблемы! В моем случае, я не могу точно сказать, что дерготня началась после декальцинации (хотя я ее конечно же проводил). Скорее всего, нарушение в самом техпроцессе пайки этого шва, которое дает о себе знать спустя некоторое время.
goose: В моем случае, помогла разборка манометра с запайкой отверстия в заводском шве. Так образовалось отверстие, через которое какая-то жидкость травила наружу. (Внутренние стенки колодца манометра были в застывших брызгах маслянистой субстанции) Проблема до сих пор не проявляется.
А Вы не могли бы показать (на рисунке или на фотке) точное место отверстия в шве, которое Вы запаяли?
ironmine: Фото не осталось, не до этого было. Вот примерная фотография внутренностей манометра, зеленым обвел места залитые припоем. Вот в одном из них была дырочка размером меньше миллиметра. Для начала снимите и разберите манометр. Если внутренние стенки чистые, то, скорее всего, проблема в чем-то другом
Всем привет! Такая же проблема на Bezzera bz-09 возникла после регулировки opv, что уже только не делал, и новая помпа и прочистка opv и замена уплотнителей. Кто полностью решил проблему? Замена манометра помогает?
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.