После долгой возни по зарубежным сайтам так и не удалось найти информацию по жерновам для этой молки.
Это изделие в очень хорошем состоянии. Качество и исполнение не позволяют её оставить в покое, уж очень хочется привести в рабочее состояние- тем более, что единственной преградой к этому являются подуставшие жернова.
Жернова имеют внешний диаметр 85мм, внутренний примерно 57,3мм. 4 отверстия крепления.
Revizor: Как вариант можно приспособить жернова на 80 мм от диттинг их проще купить. Только нужно будет держатель проточить чтобы внутренний диаметр был 41, ну и соответственно дырки новые просверлить и нарезать резьбу. Правда цена жернов просто космос, но мне кажется родные тоже не дешевле стоят.
Да на эту молку походу только подбирать нужно альтернативные варианты, но если уже менять то на интересные варианты, хотя их немного т.к. жернова левые. Я бы заменил на жернова от касадио -[ссылка]- На хомбариста этот вопрос уже обсуждался -[ссылка]-
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
У жерновов касадио внутренний диаметр 45мм у родных 58. Диаметр шнека около 35мм. Завтра точно померяю. Как думаете будет ли работать такая конструкция? Проскочит ли зерно между шнеком и жерновом?
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.