Незнаю как в Росии, но в Украине Solis Master 5000 Digital, стоит около 750 евро, И Saeco Cafe Nova, в Метро стоит около 650 евро! Saeco Royal Digital, стоит 750 евро, вроде цены одинаковые! Как для начала, то и такой вариант сойдет!
Господа, сам иногда ухожу от темы, но в данном случае прошу обсуждать стоимость и все прочее в кофеварках для дома и офиса, на форуме оборудование. Человеку хочется продавать нормальный кофе и ни один продавец домашне-офисных кофеварок не докажет мне, что они могут (прошу не путать с - должны) готовить качественный продукт в течении длительного вемени, не ломаясь, не требуя постоянной подстроки и прочая, прочая, а если говорить об одноразовом оборудовании, стоимсотью больше 1000 Американских денег, то тут уже можно купить и профессиональную, пускай б/у но в отличном состоянии машинку и на 2-3 года забыть о многом, втом числе уж точно об домашне- офисных кофеварках. Теперь опять к вопросу о френч-прессах, не далее ка вчера в одной из "Шоколадниц", бариста, которую обучали и которая скорее всего делала френч-пресс ни один раз, уделала кофе себя, рядом стоящую офицантку и посетителя подошедшего за салфеточкой.
Спасибо всем ответившим !!! Но так и не поняла,какую машину купить?( в моей ситуации...)59-60т.р. могу потратить ,можно за эти деньги приличное купить?Дорогую хочу , но не могу пока... С какого кофе начнать ? Всем откликнувшимся спасибо!
По-моему, Вам очень четко аргументировали про фильтр. Особенно, если для Вас основной бизнес - это продажа кофе, а не общепит, и в городе особой кофейной культуры нет (в частности, эспрессниц профессиональных по домам), то вам нужно заваривать кофе так, как ваши покупатели дома его заварить смогут - чтобы потребление стимулировать. Значит - джезва, френч или фильтровая кофеварка.
Джезвами и френчами торговать легче - они дешевые, это может стимулировать продажу зерен. А в фильтре - удобнее варить в условиях непрофильного заведения.
ТамТам написал(а) ... Спасибо всем ответившим !!! Но так и не поняла,какую машину купить?( в моей ситуации...)59-60т.р. могу потратить ,можно за эти деньги приличное купить?Дорогую хочу , но не могу пока... С какого кофе начнать ? Всем откликнувшимся спасибо!
Посмотрите на Nuova Simonelli Microbar, они в разных модификациях стоят 55-62 тыс. рублей.
Уважаемый Доктор! Если вы имеете ввиду Чимбали М 28 Старт, то у них бойлер 5 литров, я 10 литровых, я чего то не видел, тем более 2 - х группные, разве не так? Проше поставить М22 Премиум, неубиваемая тачка. Неприхотлива в обслуживании, конечно при условии достойной прокладки! А за 60 т.р. можно подумать о Ла Павони, 2 группной!
ДИМИДРОЛ написал(а) ... Уважаемый Доктор! Если вы имеете ввиду Чимбали М 28 Старт, то у них бойлер 5 литров, я 10 литровых, я чего то не видел, тем более 2 - х группные, разве не так? Проше поставить М22 Премиум, неубиваемая тачка. Неприхотлива в обслуживании, конечно при условии достойной прокладки! А за 60 т.р. можно подумать о Ла Павони, 2 группной!
За 1700 евро, мона старт купить? М28 от La Cimbali??? Я имел в виду, Румынскую С.М.А, называются "START"
А на счет, не убиваемого М22 Премиума, могу фото показать,какой он убитый у меня на реанимацию заехал! Есть желание взглянуть?
ТамТам, завтра утром пришлю Вам координаты ребят торгующих Бравилорами, купите автомат, 5-6 термосов, подберите стаканчики и вперед, на счет кофе, ну возмите мой, можете у Цибаева или еще у кого-то из Российских обжарщиков, не партесь, мы все практически одним и тем же торгуем, в разной упаковке но содинаковым товаром, смотрите на цену и прочие условия, если пришлете в личку свой майл, перекину прайс и условия по работе.
ЗДРАСТИ ВСЕМ! Даже курсов не надо, в основном из безразличия к оборудованию, и текучке кадров, тоже сталкивался с таким отношением, и видел убитые - неубиваемые машинки!!! очень жаль!!!
Микробар сдохнет при проливе больше 10-15(!) чашек в день, причем очь быстро начнут плавать настройки. У нас сдохла в течение месяца, как только превалило за 10 порций, да и бойлер там крохотный. Проверенно на собственном опыте, но вовремя перешли на рожковую..
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.