Новости II Европейский командный чемпионат (3-6 октября) (The 2nd European Team Coffee Challenge) Сегодня закончился третий день ETCC2 Россия-результаты КОНКУРСЫ: 1-ый день: Обжарка – 6 место 2-й день: Каптестинг – 2 место Кофе-Водка – 1 место 3-й день: ФильтрКофе – 1 место «Руки-Ноги»(привязывают двух участников команды за руки и ноги, приготовление макиато, капучино, латте) – 3 место Аукцион(продай все, что сможешь аудитории. В числе самых дорогих лотов оказался лот: 30 минутный мастер-класс от ведущих участников из команды Дании, который составил 8000 рублей. Всего на аукционе было продано лотов на сумму 57000 рублей, 100 евро, 20 фунтов и 12 долларов. Все средства, вырученные от аукциона пойдут в фонд детей больных раком) ЗАВТРА(6 октября) КОНКУРСЫ 4-й день: Бракованное зерно Жесткость воды НОМИНАЦИЯ: Командный дух Наша команда выступает очень достойно и по результатам на 5 октября делит первое место с командой из Дании. В активе России и Дании по 490 баллов.
Команда PROKOFE.RU желает нашей команде удачи и победы на ETCC2, так как принимает непосредственное участие в поддержке сборной России! Следите за новостями.
олег, ты упустил два дня. мы догнали и даже перегнали эстонцев уже во второй день в двум часам ночи. во третий день мы еще оторвались от эстонцев, но нас догнали датчане. эстонцы так и не смогли отыграться. так что коммент не в тему. скорее надо ббыло писать о датчанах, ведь у них ы вырвали победу в последний момент, каким-то чудом.
Тогда у меня что-то с глазами, а Оль, наверно таблица с результатами, лежала в верх ногами, а 4 место, вдруг стала 2 местом. И до результатов по диффектам зерна, Эстонцы были превыми, это уж точно.
Поздравляю нашу команду! Супер!!! Молодчаги!!! Не зря ладошки болят - так за вас болели!!! Жалко лично не поздравила - за 10 мин. пришлось уехать. Красавцы!!!
2 waxik: С возвращением домой и поздравления со вторым местом! Придумал, что сделаю с подаренным фартуком, на другой стороне напишу RUSSIA, а по середнине WINNERS OF II ETCC, Moscow 2007!!!! )))
Он еще до дома не добрался! За соседним столом сидит. Смотрим записанное видео. Хи-хи. "Кофе, водка и селедка". Ольга жжет!! "шугар фром казахстан" Хи-хи. Оля, ты супер!
Для Вадима - прикольно вы над нами поиздевались, вы то знали кто победит и стояли улыбались, а мы подумали, что вы уже победили. Поэтому до нас сразу и не дошло, что мы чемпионы Всем привет и большое спасибо за поддержку - на кофе-алкоголь была просто бешенная поддержка, которая помогла стать нам первыми. Спасибо Татьяне, Ольге и Диме - было очень приятно идти с вами к победе. И вообще - это был неповторимый чемпионат!
daly написал(а) ... УРА -УРА-УРА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! МЫ ЧЕМПИОНЫ!!!!!!!!!!!!!!! 1 МЕСТО РОССИЯ!!! 2 место Эстония 3 место Ливан 4 место Дания
Привет всем!!! Вроде видела вас кого вчера кого 2 дня назад!!а все равно скучаю...и жалко что это все закончилось!!! НАШИ МОЛОДЦЫ!!!! еще раз примите ПОЗДРАВЛЕНИЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2 Джем: Кстати, я тебя защищал и отпугивал оголтелых Исландок и Датчанок!!!! Но фото все равно сделал? Можно выложить? Мы с Каракозом чуть не обоссались от смеха, когда увидели....
2 latteartowna: А мы как скучаем, поверить сложно...
2 Biozone: Не красиво, факт. Но может на то были свои основания, например проспонсировали данное мероприятие и не считали нужным терять еще и баннер...:)
2 nik-i: Блин, чувак, спасибо, тебе и СЗКК в целом, просто огромное удовольствие испытал от знакомства и общения. Крису и остальным огромный привет. Питер - мой город!
Biozone написал(а) ... а теперь как и обещал - СТЫД И ПОЗОР представительнице кофейной компании "ПАУЛИГ"(а вместе с ней, как говорится и...). объясню почему - во время аукциона наша команда (а вернее я) продала рекламный банер этой компании сборной Польши. Затем представительница "Паулига", со слов очевидцев, обещала отматерить и разорвать на британский флаг за "свой" банер того хама, что осмелился это сделать(как Вы все поняли - это был Я). Нет, я понимаю, что это стоит каких-то жалких деньжат, но эти деньги, что мы заработали, пошли в ФОНД ДЕТЕЙ БОЛЬНЫХ РАКОМ. к примеру - компания "Гурме Стайл" в лице К. Воеводкина потратила на этот аукцион 8 тысяч рублей, компания "КомплексБар" позволила распродать участникам чемпионата свой стенд с сиропами "Монин", которые намного дороже, чем какой-то банер какого-то кофе. Жаль, что я так и не успел пообщаться с этой особой
еще раз детям денег зажали
А я с тобой не совсем согласен. Вот у нас был момент ,когда молоко кончилось (в конце, когда всех бесплатно угощали капучино). Я пошел побираться по стендам. Пару известных компаний зажали несчастный пакет молока, а вот Паулиг - дал два пакета... Третий пакет я у них еще "свиснул", каюсь... Так что, думаю, что мексиканские дети их простят ,также как и они простят меня...
Biozone написал(а) ... а теперь как и обещал - СТЫД И ПОЗОР представительнице кофейной компании "ПАУЛИГ"(а вместе с ней, как говорится и...). объясню почему - во время аукциона наша команда (а вернее я) продала рекламный банер этой компании сборной Польши. Затем представительница "Паулига", со слов очевидцев, обещала отматерить и разорвать на британский флаг за "свой" банер того хама, что осмелился это сделать(как Вы все поняли - это был Я). Нет, я понимаю, что это стоит каких-то жалких деньжат, но эти деньги, что мы заработали, пошли в ФОНД ДЕТЕЙ БОЛЬНЫХ РАКОМ. к примеру - компания "Гурме Стайл" в лице К. Воеводкина потратила на этот аукцион 8 тысяч рублей, компания "КомплексБар" позволила распродать участникам чемпионата свой стенд с сиропами "Монин", которые намного дороже, чем какой-то банер какого-то кофе. Жаль, что я так и не успел пообщаться с этой особой
еще раз детям денег зажали
А я с тобой не совсем согласен. Вот у нас был момент ,когда молоко кончилось (в конце, когда всех бесплатно угощали капучино). Я пошел побираться по стендам. Пару известных компаний зажали несчастный пакет молока, а вот Паулиг - дал два пакета... Третий пакет я у них еще "свиснул", каюсь... Так что, думаю, что мексиканские дети их простят ,также как и они простят меня...
Уважаемые участники форума, особенно участники командных соревнований, у меня ко всем большая просьба. Давайте все вместе поблагодарим организаторов всех мероприятий, которые смогли организовать, а главное, заполучить для этих мероприятий таких уникальных людей как Джон Сандерс, ну и наверно не меньшая, благодарность самому Джону, человек 4 дня работал с 8 утра до позднего вечера, зачастую без микрофона, да и без переводчика, удивидельное терпение проявленное им к командам и просто к участникам семинаров, уникальные знания которыми человек делился со всеми, в том числе и с людьми вообще со стороны. Постараюсь назвать всех, если кого забаду не обессуттье, Татьяна Лухминская, Константин Воеводкин, Ольга Аванесова, Максим Бобренев, Юра Попов, всесь коллектив компании "Гурме Стайл" - дамы и господа СПАСИБО ВАМ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ, за Ваш титанический труд и даже если, что-то не получилось или получилось не так, то на общем фоне это мелочи - МОЛДЦЫ!!!!!!!!!
2 DonPino: Присоединяюсь! Джон Сандерс вообще "классный мужик". Все понятно и разборчиво разжевывал для команд, просто диву даешься, как можно простыми словами объяснить такие сложные вещи...А переводчик у него был, я например и Дашенька из Вологды!
Олег и все-все-все! Спасибо большое за добрые слова! Мне кажется, такого единения кофейного рынка в России еще никогда не было. Надо вспомнить, что практически накануне семинаров по обжарке (за месяц) мы остались без спонсора, а это означает, что все идеи по структуре семинаров рухнули, потому что жарить элементарно было не на чем. При том, что билеты на семинары уже были проданы. Тогда 3 компании решили дать нам оборудование. Олег лично занимался переговорами с ПИРом по поводу возможности подключения и подключал оборудование. Один из ростеров приехал из Питера, третий - из Новосибирска. Олег, Крис и Азиз реально вытягивали мероприятия.
Нельзя забыть о том, что Лена Соломатина провела на площадке соревнований полных 2 дня, без еды и питья. Она просто взяла на себя площадку и вытянула ее. Спасибо Артему и Лиле. Огромное спасибо.
Юра Попов помогал проводить семинары, а помогать - значит подключать оборудование, таскать всяческие материалы. Готовить комнату. Делать все, что лектору требуется для семинара. Спасибо, Юра.
Спасибо всем, кто переводил лекции. Спасибо судьям.
Ну и конечно, Оля и Макс. Те 2 недели, которые мы вчетвером (Константин, я, Ольга, Макс) провели вместе практически неразлучно, запомнятся мне навсегда. Это безумное количество сценариев, время выступления и подготовки команд, технические требования к каждому мероприятию... Эти коробки в бесчисленном количестве. И постоянно "надо ничего не забыть", и все время что-то забывали. Например, мы забыли купить веревку перед бариста парти. Ну, так случилось...
Спасибо огромное всем иностранцам. Хочу напомнить всем, что эти люди работают бесплатно. Мы оплачиваем им только их билет и проживание. Ну и питание здесь, естественно. Кто-то из них даже не берет с нас полную стоимость билета. Эти люди тратят свое время и деньги для продвижения кофейной культуры. Это не громкие слова - это действительно так.
В этой суматохе, когда каждый момент мероприятие находится под угрозой срыва (ну, например, когда вдруг выключается электричество или не работает экран, или канализацию прорвало - мы с этим всем столкнулись на этом ПИРе), очень важны люди. Именно люди, которые готовы взять на себя ответственность и вытянуть его. И этим людям от всей души огромное спасибо. Без Вас это не было бы возможным.
Татаья, спасибо еще раз, про Лену Соломатину, забыл, правда мы с ней виделись 30 секунд, между ее перерывом. Таня Вы сделали огромное дело, мы, только помогали как могли, все остальное легло на Вас и еще раз браво, Вашей выдержке и выносливости, это было не просто.
Да, Крису, тоже досталось, его там рвали на части, он молодец, держался до последнего, 6 утром сказал, стоя у своего стенда, дайте мне выпить этого (имелось в виду кофе) и пойду дорабатывать переводчиком, правда уже не понимаю с какого языка, на какой я перевожу.
Наши ребята просто молодцы (супер и тп)...до сих пор вспоминаю про "гренд мазерс хенд мейд водка" и исландца послее ее дегустации. Думали все...больше мы его не увидем, а он как ни в чем не бывало на пати зажигал прошло всего ничего, а хочется повторить
latterus А он и представился как Крис это точно хороший и терпеливый человек, а Алф без долгой вступительной шутки речь не начнет, еще вот интересный человек, Соня, может по не русски и по другому говорится, она мне понравилась. фото через пост. И наших Азиз из лучших. Это по семинару сужу, жаль не сфотографировал.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.