Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
да. но оставлять кусок не накрытого как то не красиво. Собственно длительный нагрев бывает очень редко, можно было наплевать. Но вот то что она также себя повела один раз через 2,5 часа-это заставило искать причину.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Laz: Вы снимите "покрывало", оставьте греться и посмотрите возникнет ли "дефект". Если возникнет, то надо искать, а если нет, то смотреть как обеспечить вентиляцию.
У Вас как накрыто? Если под чашки положить пластиковую решетку, на неё ставить чашки и их накрывать полотенцем, оставляя по краям место для выхода горячего воздуха, то перегреваться не должна.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Laz: Вы снимите "покрывало", оставьте греться и посмотрите возникнет ли "дефект". Если возникнет, то надо искать, а если нет, то смотреть как обеспечить вентиляцию.
У Вас как накрыто? Если под чашки положить пластиковую решетку, на неё ставить чашки и их накрывать полотенцем, оставляя по краям место для выхода горячего воздуха, то перегреваться не должна.
Не могу сказать конкретную часть/элемент, но причина, по моим наблюдениям, в блоке управления. Точно такие же, описанные Владимиром явления, случались и у меня. Могу предположить, что дело в трансформаторе блока управления, он перегревается. В маленьких машинах с плотной компоновкой электроника не проветривается. Я заметил, что жужжание- это не работа помпы по кругу байпаса- нет! Это больше похоже на недостающий ток для пуска помпы, при попытке пополнения бойлера.
Прошу Вас обратить внимание и сообщить тут, при каком давлении идёт заполнение бойлера при сливе кипятка? У меня при давлении в 4бар!
Так же заметил, что если не накрывать сверху, все работает штатно. Недавно раздобыл кусок вспененного каучука Armacell, буду теплоизолировать бойлер.
А что там, мозги какие то установлены? Ну максимум плата, на мой взгляд, которой по барабану А можно фото или схему подключения этой Улки? К примеру, когда разбирал saeco digital обратил внимание, что туда устанавливается ЕХ5 с термозащитой. При нагреве около 100С, тупо размыкается цепь для питания помпы. Такой вариант не прокатит?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Итак. Наплевав на электричество, оставил на ночь включенную со снятой салфеткой. После 10,5 часов работы, сделал шот. Все работало штатно. Но пока не могу сказать уверенно что это повторяемо. Ибо 7-8 часов прогрева бывало всего несколько раз. Машинка барахлила тогда. 6-6,5 часов бывает чаще (утром включается рано, а я с ночной смены). И перегрева не было. Если бы не один случай затыка после 2,5 часа нагрева, то можно было точно списать на перегрев.
Сегодня накрыл снова салфеткой и оставлю снова на ночь.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
А вот жужжание наверно все таки правильно предположили-это похоже на не срабатываемый клапан подачи воды в теплообменник. Ибо в бойлер срабатывает (проверял долгим открытием пара), слышно очень громкий щелчок и насос на 2-3 секунды.
От перегрева падает напряжение управляющее на клапан? НО...как тогда исходя из логики работы машины, обьяснить конец видео? Сначала жужжит при открытии рычага. Допустим это клапан. После слива воды горячей и стравливания пара, жужжание постоянное и не зависит от положения рычага......
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Имхо для заполнения бойлера там другой клапан. Его при нормальной работе и падения уровня в бойлере четко и громко слышно. Но с другой стороны может и ОБА клапана не срабатывают? Ибо действительно (на видео не снял) (посмотрю, есть у меня еще видео, тока....хм...я там как бы увы без шорт....;))) ), я включал горячую воду и пар. Очень быстро все заканчивалось. Вряд ли ВСЯ горячая вода из бойлера вытекает если нет пополнения помпой? Михаил, сколько в Рокете бойлер по обьему?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Блин, ну если обьем меньше литра то все возможно, что и быстро паром и горячей водой через кран вытекает и потом жужжит клапан пополнения бойлера. Но что жужжит при поднятии рычага группы?? (изначально, когда бойлер еще полон). Или вода в теплообменник поступает всегда, подпор есть через помпу. При поднятии рычага открываем путь воде и включаем помпу. Так?
В Рокете Эво, как у Laz, стоит ротационная помпа с байпасом.
Я тоже сторонник версии про перегрев блока управления, который, как мне кажется, не открывает клапана при включении помпы.
Я понимаю, что стоит помпа с байпасом.
И говорю, что звук не похож на работу помпы. Когда запускается помпа, это очень хорошо заметно, есть рывок. А тут такого нет, просто жужжание. Самое интересное и то, что у меня машинка идеально чистая внутри, клапан запасть не может.
Остаётся два варианта- либо блок посылает мало чтобы открыть клапан, либо чтобы запустить помпу.
Laz написал(а) ...
А вот жужжание наверно все таки правильно предположили-это похоже на не срабатываемый клапан подачи воды в теплообменник. Ибо в бойлер срабатывает (проверял долгим открытием пара), слышно очень громкий щелчок и насос на 2-3 секунды.
На линии подачи в теплообменник клапан не ставится. Для чего же, как Вы думаете, вешают на конец заборного шланга обратный клапан!?
Revizor: тогда что жужжит? Помпа? 1. Что жужжит при полном бойлере при поднятии рычага, когда из группы немного воды и пара и потом ничего не течет? 2. Что жужжит без рычага, когда мы открыв кран горячей воды и пара, слили наверно всю воду из бойлера? (замечу что при этом НЕ БЫЛО характерного громкого вкл клапана на бойлер. Этот громкий звук бывает если просто долго спускать пар (взбивая молоко) при нормальной работе).
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Laz: С выбором коврика надо смотреть, чтобы он не затыкал отверстия на верхней панели. С решеткой такого вопроса не возникает, а вот коврики могут наглухо заткнуть много отверстий.
Laz: С выбором коврика надо смотреть, чтобы он не затыкал отверстия на верхней панели. С решеткой такого вопроса не возникает, а вот коврики могут наглухо заткнуть много отверстий.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Парни, а как мысли по поводу что жужжит? Выше писал.
У меня такое ощущение, что гудит помпа, но не хватает "сил" чтобы запустится.
Я не зря написал о давлении во время пополнения бойлера в 4бара. Даже в нормальном режиме работы, при пополнении, мощность меньше, чем при проливе. Может при перегреве вообще не хватает, даже для её запуска!?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Даже в нормальном режиме работы, при пополнении, мощность меньше
Мощность одинаковая, по другому запускаться асинхронный электродвигатель переменного тока не умеет. Давление разное потому что в магистрали заполнения нет жиклеров и при таком расходе помпа не в состоянии нагнать 9 бар, как при проливе через группу.
Когда у меня возникала проблема перегрева, я не экспериментировал с пополнением, но пролив включал. Помпа однозначно работала.
Прогрев 11 часов 40 минут с салфеткой сверху. Работа пролива в норме. Но боюсь что помогло то, что я забыл об эксперименте и открыл до начала пролива форточку на кухне часа за полтора....
Проверил звук пролива в глухую корзину. Нет. Звук при этом не похож на то жужжание.......
И снова сегодня словил глюк. Давненько не было Причем прогрев был всего 1,5 часа. Включаю пролив, вода течет из группы плохо, потом секунд через 15 один пар и вообще прекратилось. Выключил стал ждать остывания. Полчаса прошло, толку нет. Вот такая ситуация на видео после полчаса остывания. -[ссылка]- Ушел на работу. Через 3 часа попросил жену проверить, включила - нормально течет вода из группы. Что за фигня. Что там жужжать так может и не включать пролив?
Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
Нет это не помпа. Такое было и раньше. Чаще всего при очень длительном прогреве. (выше в теме почитайте), потом заменил тряпичную накидку сверху под чашками на силиконовую с отверстиями. Вроде прекратилось. Один раз даже грелась часов 8-9 и нормально работала. Похоже что то иногда глючит. Штоля писал что возможна грязная пробка, предлагал одну трубку снять, но я так и не понял. Да и если бы это грязь была, то глюк постоянен бы был.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Жужжит помпа, которую включает автоматика для пополнения бойлера, но воду помпа не качает. Почему такое происходит точно не скажу, но среди причин - образование воздушной пробки где-то сразу после помпы ( до тройника отвода в бойлер) или неоткрытие клапана подачи на входе в машину. Выход из строя помпы, на мой взгляд, маловероятен, поскольку после остывания она работает нормально в течение длительного времени.
Завтра покажу, силиконовый коврик сотверстиями. Но если перегрев, то какой то странный. Недавно забыл таймер сменить, включился как всегда в 6 утра, а я с ночи. Ну и до 14-15 часов грелась. И хоть бы хны. А сегодня 1,5 часа и глюк. Похоже что действительно помпа работает, а клапан не включается. Она выкачивает сначала воду с малым напором, потом пар, и потом пусто. Вот только не могу сказать с уверенностью (сколько раз был глюк и не запомнил), что происходит после того как перестает вода течь и пар из группы утихает- есть ли жужжание. Кажется все таки нет. Ибо обычно я стараясь остудить машину, пробовал и пар с паровой трубки спускать и воду с горячего крана. И вот кажется когда видимо бойлер еще сильнее опустошается, тогда и включается помпа и начинается жужжание, а вода не поступает из-за клапана. Но вот какого черта клапан не включается? Может его заменить?
И снова сегодня словил глюк. Давненько не было Причем прогрев был всего 1,5 часа. Включаю пролив, вода течет из группы плохо, потом секунд через 15 один пар и вообще прекратилось.
Не подаётся вода в теплообменник. Вы открываете рычагом группы теплообменник и под давлением, что было в нём, сначала выдавливается вода и дальше идёт пар.
Вижу две причины: 1. Завоздушивается пространство в помпе и перед ней. Симптомы- помпа работает "насухую" громко и вибрирует сильней обычного. 2.Не открывается эл.клапан пролива. Симптомы- помпа работает мягко и с течением не большого времени затихает, как при работе с глухой корзиной.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.