Ну сама температура стабильна, задал 103 градуса, так и держится, на некоторое время может опуститься до 102. А вот после шота быстро набирает температуру, но остывает долго. Ещё предполагаю, что может дело в том, что датчик установлен слишком близко к подводу воды. Получается, что при проливе место где он стоит сильно охлаждается, и пид видя это даёт полную мощность, но на самом то деле температура воды не так сильно упала, и как только подача воды прекращается, температура быстро растёт и пид не успевает подстроится под этот рост. Может попробовать перенести датчик подальше от холодной воды, поставить под термостат пролива?
Очень логично - термодатчик, если говорить красиво, надо расположить в зоне минимальной температурной турбулентности, то есть подальше от притока холодной воды и ТЭНа, а потом дрессировать ПИД.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Очень логично - термодатчик, если говорить красиво, надо расположить в зоне минимальной температурной турбулентности
Вы думаете, что надев мутные очки жизнь станет проще, поскольку видеть будете хуже?
Датчик должен выдавать информацию об изменении процесса как можно раньше, чтобы было больше возможностей адекватно отреагировать и поддержать стабильность температуры в соответствии с заданными критериями. Адекватность реакции определяется и регулируется коэффициентами регулирования в весьма широких пределах.
TMN: если датчик положения, скажем космического корабля поставить на дрожащий от реактивной струи элемент корпуса, то датчик будет получать информацию и очень быструю информацию о дрожании железки, а не о положении корабля относительно Земли или еще какой-нибудь полезной штуковины. Мне кажется компенсировать надо некие общие изменения температуры всей массы воды в бойлере, а не температуру воды на входе или температуры ТЭНа.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
derev: Дело в том, что переместив датчик, вы только уменьшите возможности системы регулирования. Перемещение датчика это примерно такой же эффект, как дальний и ближний свет ночью в автомобиле. Чтобы водитель не пугался, заметив вдалеке препятствие, давайте лучше ездить с ближним светом и не будем по пустякам нервировать водителя!
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
После шота нагрев включается на полную? На сколько градусов выбегает температура вверх после шота? Если вы про выбег, то Р=2, и попробуйте одновременно увеличить I вплоть до 100 и D до 25.
Установил такие параметры, время восстановления значительно уменьшилось и стало 4 минуты(было 6) .
Реально ли еще уменьшить или я много хочу?
А еще заметил, что после установки пида машина прогревается существенно быстрее(ориентируюсь по температуре крышки, где чашки стоят)
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Конечно реально, должно восстанавливаться менее чем за 2 минуты. Методику настройки неплохо изложил Anatilius777: "Сначала настраивается P при I и D, установленных в 0. Подбирается такое значение, при котором обеспечивается минимальная амплитуда колебаний температуры бойлера, после чего устанавливается значение, вдвое меньшее. Затем подбирается D так, чтобы минимизировать выбросы температуры. В конце подбирается с той же целью I."
А еще заметил, что после установки пида машина прогревается существенно быстрее(ориентируюсь по температуре крышки, где чашки стоят)
Сильно сомнительно. Вы это по ощущениям или по показаниям?
А еще заметил, что после установки пида машина прогревается существенно быстрее(ориентируюсь по температуре крышки, где чашки стоят)
Сильно сомнительно. Вы это по ощущениям или по показаниям?
По ощущениям, но не думаю, что они меня обманывают, я всегда ориентировался по температуре корпуса, так вот сейчас через 20 минут, как без пида через 30, и сам рожок горячее стал, раньше был горячим, а сейчас прям обжигает.
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
После шота нагрев включается на полную? На сколько градусов выбегает температура вверх после шота? Если вы про выбег, то Р=2, и попробуйте одновременно увеличить I вплоть до 100 и D до 25.
Установил такие параметры, время восстановления значительно уменьшилось и стало 4 минуты(было 6) .
Реально ли еще уменьшить или я много хочу?
А еще заметил, что после установки пида машина прогревается существенно быстрее(ориентируюсь по температуре крышки, где чашки стоят)
ddsl: Оставил на таких P=2, I = 100, D = 15 Восстанавливает где то за 4 минуты, перебрал много вариантов и максимум, что получалось, три с половиной, но тогда температура в основном была на градус ниже, чем поставил. TMN писал, что реально на 2 минуты настроить, но я сомневаюсь, что это возможно для последней модели с утепленным бойлером, так как на остывание уходит много времени, 1 градус это минимум минута при полностью отключенном тэне. После пролива у меня где-то за минуту выходит на нужную температуру на секунд 10-15, потом набирает еще 2 грудуса, и вот они уходят минуты 3(летом наверняка это время увеличится) Для меня это вполне нормально, как раз хватает, чтобы выпить и насладится двойным шотом и не спеша подготовиться к следующему, на капучино для жены
Прошу помощи знающих. Последнее время какая-то адская хрень начала происходить с показаниями ПИДа. При включении режима пара и при повышении температуры выше примерно 120 ПИД начинает показывать 200, 400+ градусов за несколько секунд, потом и вовсе ЕЕЕЕ. Показания возвращаются к реальным только после отключения режима пара и охлаждающего пролива, бывает что прямо мгновенно после включения кнопки. Подскажите в чем может быть дело! (ПИД знаменитый китайский, термопара пт100, подключал по схеме для Е5 в этой теме, контроль пара на аларм выход не подключал)
ddsl: что-то похожее обсуждалась или в этой теме или теме по сильвии, если память не изменяет, то в том случае один из проводов пида пробивал на корпус
ddsl: У вас пайка термопары pt100 к проводникам нормальная? От высокой температуры не расплавился припой? Я специально покупал высокотемпературный с медью для этого. 225 или 250 градусов. Обычный припой гораздо раньше плавится.
Но как?! У обычного температура плавления никак не ниже 190, бойлер даже в режиме пара выше 145 не нагревается никак. Плюс пайка к бойлеру прикасаться не должна.
sonpul: паял на обычный припой, корпуса касается только термопара, ножки в термоусадке загнуты кверху. Правда термопастой резистор не смазывал, но не думаю что это критично.
Мне не очень понравилось как лудился металл выводов pt100. Вроде и припаял, но выставив на паяльной станции 160 градусов и потыкав в пайку, как то не очень через пол года это соединение. Рыхловатое. Может от частых циклов нагрев остывание.
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
SUPER: смотрится хорошо, но нужно постараться, чтобы установить. Я бы себе led поставил. Может порекомендуете чего? Там я так понимаю нужно будет ещё и трансформатор понижающий ставить
maki: ну как я понял сейчас есть и что удобно можно частями покупать SlyFox: так как раз вроде у него и описание и видео да и можно написать ему! ценник приличный но вроде оно того стоит
SlyFox: так я вам сказал что у него каждая часть отдельно продается! да на ali......... тьма всего и экранов конечно, только я не пойму что вы с одним экраном делать хотите?
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
да наборов с этими лампочками сейчас тьма тьмой, только вот если корпус сделать прозрачным и внутрь повтыкать (как корпуса компьютерные) а как вы хотите я не пойму - в темноте что ли варите
Киньте пару ссылок, пожалуйста, с набором освещения на али( блок ламп квадрат или прямоугольник + адаптер)!
Именно такой набор нужен? что бы все красиво? и обязательно квадрат? Ведь можно взять любую (почти) LED 220в лампу, типа такой -[ссылка]- там внутри все так и есть, в цоколе мини адаптер, и 2 проводка выходят на плату со светодиодами. Правда она адски ярко светить будет прямо в чашку )
Ну или вот лента с вилкой. -[ссылка]- используя паяльник, можно собрать из ленты квадрат или прямоугольник
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
micola, maki Ребят, а разве источник света не должен быть во влагоизоляционном корпусе( защищён пластиковым стеклом)? Там ведь парить и брызгать будет от группы под ней постоянно...
Elena24, паять и не нужно. Нужно запитаться в параллеле от кнопки питания( если хотите, чтоб горела всегда при включении машинки) или от кнопки пролива( если только свет нужен в режиме работы пролива).
Ленты имеют с обратной стороны двойной скотч. Обезжириваешь поверхность и вперёд, только остаётся открытым мой вопрос выше.
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
Revizor: эти ленты в силиконовом профиле, по моему у них нет скотча с обратной стороны (но могу ошибаться), минус что на месте обреза, все же влага будет проходить. Но есть ленты залитые силиконом -[ссылка]- они 100% водонепроницаемые и имеют скотч.
micola написал(а) ... Но есть ленты залитые силиконом -[ссылка]- они 100% водонепроницаемые и имеют скотч.
Объясните, пожалуйста, для "блондинок" более детально про светодиодную ленту. Что еще нужно к ней купить, чтобы сделать две полоски по 3 лампочки по краям группы в Сильвии (перпендикулярно передней линии машины). И как конкретно и из чего мне, как совсем чайнику, проще будет самой сделать разьем, чтобы запитаться от клемм на кнопках. В идеале было бы сделать подключение проводов по аналогии как в ПИДе. Боюсь, что сама не осилю )) В розетку включать проще было бы, но как при этом сделать две отдельные полоски и чтобы провода не висели не понимаю. По ссылке же только лента, больше в комплекте ни проводов, ни разъемов нет? Там есть наборы еще, но в моем случае они не подходят, наверное?
Elena24: Светодиодные ленты питаются от блока питания на 12в. Надобно прикупить его и ленту в прозрачном силиконе, это защищает светодиоды от воды и пара. Сама лента клеится куда надо, проводки от нее идут в блок питания а блок питания подключается в 220в, можно к питанию ПИДа подключиться. Блок питания вам подберут там же где будете брать ленту. Светодиодные ленты подбираются по мощности, напряжению и цветовой температуре.
CTPAX: Спасибо, но мне все равно непонятно, как технически это сделать (( Есть у меня лента и блок питания. Провода по всей длине ленты? Т.е. если мне надо кусочек 3 светодиода, то я отрезаю ленту на длину = три светодиода + длина проводов. Далее с отрезка для проводов удаляю все, как изоляцию с обычных проводов? Тогда мне нужен блок питания с 2мя входами и два наконечника типа штекера на провода? А как все это сделать, чтобы аккуратно было, если я, к примеру, в розетку буду включать (если блок все равно снаружи будет, смысла к машине подключать нет)? Вычитала, что рабочая температура ленты до 60 градусов, с этим как быть?
Elena24: думаю нужен такой адаптер -[ссылка]- на 10w или такой -[ссылка]- на 18 который нужно подключить или к питанию пида или к какой то кнопке, а установить внутри, место вроде как есть. Вариант с адаптером в розетку не самый удачный, как по мне, нужно всё прятать
SlyFox: боюсь, что места нет, там уже коробочка с meCoffee живет, да и температура тоже выше, чем снаружи. Для упрощения тогда, может, двухрядную взять и прилепить одну полоску справа от группы? Тогда вариант от чехов лучше, там две планки с проводами + плюс надо будет все тоже самое - маленький адаптер и как-то прицепить провода к кнопкам Наверное для меня слишком сложно получается, с ПИДом проще было )))
Elena24: неужели mecoffe так много места занимает? 10W Size: 9.5cm x 3cm x 2cm думаю можно приткнуть. Может на дно, под ёмкость с водой, там вроде есть место
SlyFox: про дно не подумала, но не это для меня сложно. А то как сделать на провода соединительные фишки по аналогии с ПИДом. По второй ссылке адаптер на 18вт размером поменьше, длина 6,5 см - он лучше бы подошел ))
10 ватт на 6 светодиодов, серьезно? Elena24: Вы можете взять первый комплект лента в силиконовом чехле и вилкой, это самый простой вариант. Если хотите 2 отрезка по 3 светодиода, без паяльника никак не обойтись. Если достаточно 1 отрезка на 3 светодиода, то все просто. Отрезаете провод у вилки, один из проводов подключаете к земле от любой кнопки, второй подключаете к кнопке включения, к тому же контакту, с которого питаете PID. У ленты отрезаете 3 диода и крепите ее на двусторонний скотч в нужном месте. Единственное, в этой ленте мне не удалось точно рассмотреть возможное место разреза ленты, ведь их нельзя резать в любом месте. Но обычно это блоки по 3 диода, так что крайние 3 должны быть.
micola: про напряжение тогда не поняла. На ленте написано, что 12В ей надо, а мы её к 220В подключим? Или на кнопке в Сильвии 12В?
Глупость написала )) теперь поняла, в чем суть )) Все правильно, если только вилку отрезать, получаем два провода, чтобы к тем же 220 подключиться, как при наличии вилки было.
Elena24: вы путаете ватт W с вольтами V Версия без вилки если верить продавцу потребляет 9 Ватт(W) на каждый метр и необходимо напряжение 12 вольт (V), то есть нужен блок питания. Для 6 диодов можно блок и на меньшую мощность(W) взять, просто тот водонепроницаемый Версия с вилкой не требует адаптера, но я например не знаю, встроен ли этот адаптер в тот маленький блок за вилкой или же его нет и они подключены последовательно, в последнем варианте нельзя будет отрезать несколько штук. И если верить другому продавцу, который пишет, что 9 ватт на метр, то вполне возможно, что в варианте с вилкой подключение как раз таки без адаптера, уж слишком блок перед вилкой маленький, например для 5(45 ватт) метров, а для 20(180 ватт) тем более
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.