Приветствую всех! сегодня приобрел чудо машинку б/у vbm domobar inox ииииии...... все... на этом я закончился! не знаю что с ней делать! куда нажимать ? чего включать ? что за чем следует? прогрев и все такое сколько длится, я в шоке потому что до этого пользовался только ручными "кофевыжималками" не судите строго.... всем кто откликнется большое спасибо!
P. S. темпер не купил еще но трамбовал кое как темпером меньшего диаметра где то 54мм , да и таблетка мокрая, а кофе без масел вообще я так понимаю давления нет и где оно?
Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
не знаю что с ней делать! куда нажимать ? чего включать ? что за чем следует? прогрев и все такое сколько длится, я в шоке потому что до этого пользовался только ручными "кофевыжималками" не судите строго.... всем кто откликнется большое спасибо!
P. S. темпер не купил еще но трамбовал кое как темпером меньшего диаметра где то 54мм , да и таблетка мокрая, а кофе без масел вообще я так понимаю давления нет и где оно?
Я вас поздравляю. Вы по каким критериям машину выбирали? Кто нибудь оказывал помощь в выборе? Проверяли ли работоспособность, состояние машины внутри? Расходников? Для начала я Вам советую заменить прокладку в группе, провести декальцинацию машинки, заказать тепмпер нужного диаметра 58,4 у нашего форумчанина Александра -[почта]- Заполните бачек водой до необходимого уровня, включите, заполните бойлер водой, дайте аппарату хорошо прогреться мин. 40-45. Давления небольшое скорее всего из-за того что нет нормальной темперовки. Вставьте в холдер слепую корзину и включите пролив, при этом манометр должен отображать 11-12 бар, переведите тумблером машину в режим пара и слейте из бойлера через трубку пара в емкость горячую воду, когда вода перестанет течь из отверстий выключайте тумблер и дайте бойлеру нагреть воду до необходимой температуры. Когда красный индикатор погаснет, это сигнал о том что бойлер нагрел воду и можно взбивать молоко. Снова вел. пар если он идет, значит машина исправна. Теперь Вам остается приобрести необходимый инструменты для варки напитков, зерна и вперед.
не знаю что с ней делать! куда нажимать ? чего включать ? что за чем следует? прогрев и все такое сколько длится, я в шоке потому что до этого пользовался только ручными "кофевыжималками" не судите строго.... всем кто откликнется большое спасибо!
P. S. темпер не купил еще но трамбовал кое как темпером меньшего диаметра где то 54мм , да и таблетка мокрая, а кофе без масел вообще я так понимаю давления нет и где оно?
Я вас поздравляю. Вы по каким критериям машину выбирали? Кто нибудь оказывал помощь в выборе? Проверяли ли работоспособность, состояние машины внутри? Расходников? Для начала я Вам советую заменить прокладку в группе, провести декальцинацию машинки, заказать тепмпер нужного диаметра 58,4 у нашего форумчанина Александра -[почта]- Заполните бачек водой до необходимого уровня, включите, заполните бойлер водой, дайте аппарату хорошо прогреться мин. 40-45. Давления небольшое скорее всего из-за того что нет нормальной темперовки. Вставьте в холдер слепую корзину и включите пролив, при этом манометр должен отображать 11-12 бар, переведите тумблером машину в режим пара и слейте из бойлера через трубку пара в емкость горячую воду, когда вода перестанет течь из отверстий выключайте тумблер и дайте бойлеру нагреть воду до необходимой температуры. Когда красный индикатор погаснет, это сигнал о том что бойлер нагрел воду и можно взбивать молоко. Снова вел. пар если он идет, значит машина исправна. Теперь Вам остается приобрести необходимый инструменты для варки напитков, зерна и вперед.
-А манометра то и нет тумблеров тоже кнопки да рычаг... во: а по порядку можно куда чего 1-е) 2-е) 3-е) и тд. если не трудно, а то я запутался...
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
А какие проблемы-то? Инструкцию вам уже скинули, там как раз все по порядку 1-2-3-.. расписано. Ваша постарее, но разницы никакой, кроме отсутствия ненужного манометра.
Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.