Не совсем понятно, почему наш коллега Bonch ставит телегу впереди лошади... Лучше всего приобрести молку и машину. С любой машиной идут холдеры и корзины. Будете иметь всё это и для начала вам этого хватит за глаза. Почему вы полагаете. что родные корзины, идущие с любой машиной, это никчемный вариант ? Откуда такая уверенность, если вы не пробовали готовить шот на родных корзинах, идущих с той или иной машиной... Начинать надо не с поиска каких-то ЛУЧШИХ ГИПОТЕТИЧЕСКИХ КОРЗИН , а с освоения своих, родных, с того, чтобы именно на них научится готовить шот и полностью освоить их возможности...Не имея молки и машины, выбирать какие бы то ни было корзины - это нонсенс.
Не совсем понятно, почему наш коллега Bonch ставит телегу впереди лошади... Лучше всего приобрести молку и машину. С любой машиной идут холдеры и корзины. Будете иметь всё это и для начала вам этого хватит за глаза. Почему вы полагаете. что родные корзины, идущие с любой машиной, это никчемный вариант ? Откуда такая уверенность, если вы не пробовали готовить шот на родных корзинах, идущих с той или иной машиной... Начинать надо не с поиска каких-то ЛУЧШИХ ГИПОТЕТИЧЕСКИХ КОРЗИН , а с освоения своих, родных, с того, чтобы именно на них научится готовить шот и полностью освоить их возможности...Не имея молки и машины, выбирать какие бы то ни было корзины - это нонсенс.
Видите ли в чем дело, я не увидел в описании комплектации домобара джуниор корзин и фотки мне Олег с itallinea скидывал, там я их тоже не увидел (холдеры, темпер, щетка, ложечка)... вот и решил заранее готовиться. Спрошу, пожалуй, у владельцев.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.