Хотелось бы получить совет по выбору Кофемолки (старенький автомат Jura Ena5, потихонечку умирает, вот и захотелось приобщиться к действительно хорошему эспрессо ) Для начала, хочу приобрести Кофемолку, выбираю между Bezzera B005 vs Quamar M80M Switch. Вторым этапом буду приобретать Bezzera Unica (90% потребляемых напитков, это эспрессо, поэтому разоряться на двухбойлерник слава Богу не надо ) Если с аргументированным советом по выбору Кофемолки, присовокупите явки/пароли где лучше приобрести, буду безмерно счастлив и помолюсь о прибавлении плюсов в Вашу Карму!!! Всем, всех благ и удачи, спасибо!!!
Могу вам предложить новый Obel mito istantaneo с 64 жерновами, для дома отличная молка, с антивибрационными подставками и спроектированная для снижения громкости помола 28.5к
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Для начала, хочу приобрести Кофемолку, выбираю между Bezzera B005 vs Quamar M80M Switch. Вторым этапом буду приобретать Bezzera Unica
Да, выбор вы сделали не плохой!
Как по мне, так Quamar более универсальный и для меня важно, монументальный.
Unika способна сделать очень хороший напиток, даже запиливать ни чего не надо, только подстроить ПИД, патрубки посмотреть( чтоб не тёрлись). Можно жиклёр рассверлить в будущем.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
90% потребляемых напитков, это эспрессо, поэтому разоряться на двухбойлерник слава Богу не надо )
странная аргументация.
Приношу извинения, чем же? Не могли бы Вы повторить эту же реплику, но в развернутом варианте?
В моем понимании, а я не претендую на истину в последней дистанции, двухбойлерники - это наилучший вариант для любителей капучино, потому как много пара и самой системой обусловленна возможность готовки одновременно и экспресса и молочки, причем в любых количествах. Двухконтурные аппараты, чуть попроще, но тоже позволяют не ограничивать себя в производстве молочки. Исходя из всего этого, несмотря на то, что мне нравится визуально тот же самый Домобар и я уверен, что он классом выше чем Уника, я не вижу смысла переплачивать за ненужные мне опции. Как-то так
Могу вам предложить новый Obel mito istantaneo с 64 жерновами, для дома отличная молка, с антивибрационными подставками и спроектированная для снижения громкости помола 28.5к
Спасибо за Ваше предложение, уверен, что Молка - великолепная, да и вид шикарный! Но, думаю, что ее функционал как и цена, для меня избыточны. Для своего личного пользования, я считаю, мне не нужны красивый жк экранчик, чтобы отмерить порцию кофе и счетчик выпитых доз, соответственно переплачивать смысла нет. Хотя, можно попробовать предъявить счет Супруге И остаться без ужина, и спать в гостевой спальне Еще раз спасибо, всех благ!
Как по мне, так Quamar более универсальный и для меня важно, монументальный.
Hozain написал(а) ...
Имхо кумар интереснее: - надежней, хотя и бецерра вроде не то что бы ломкучая
Спасибо за ваши высказанные мнения! Хочу пояснить свой выбор именно по этим двум Молкам: соотношение цена/качество и положительные отзывы на этом форуме. Просто привычка, еще с советских времен, что аппаратура одного бренда это безоговорочно хорошо Прошу простить мою совковую косность Пожалуй, буду брать Куамар, потому как зрительно он мне нравится больше И цена на italinea 290 ойро за полированый люминь. Это нормальный магазин? Нареканий по ним нет, не подскажете?
Varyag itallinea отличный магазин. Рекомендую докинуть еще 10 евро за бункер для зерна малого объема, он выглядит куда как лаконичней - -[ссылка]- как у господина в этом видео.
Могу вам предложить новый Obel mito istantaneo с 64 жерновами, для дома отличная молка, с антивибрационными подставками и спроектированная для снижения громкости помола 28.5к
Спасибо за Ваше предложение, уверен, что Молка - великолепная, да и вид шикарный! Но, думаю, что ее функционал как и цена, для меня избыточны. Для своего личного пользования, я считаю, мне не нужны красивый жк экранчик, чтобы отмерить порцию кофе и счетчик выпитых доз, соответственно переплачивать смысла нет. Хотя, можно попробовать предъявить счет Супруге И остаться без ужина, и спать в гостевой спальне Еще раз спасибо, всех благ!
еще кстати подешевле есть EB Auto+micro но молка больше на кафешку заточена (26,5к)
Имхо кумар интереснее: - остатки вычищать проще - комков в теории меньше
Использую второй день. Доволен как слон: мелет равномерно, быстро, внушительный агрегат, с конусом напоминает космический корабль перед стартом. Но справедливости ради, отмечу: без допила (выламывания отбойной пластины) к отверстию доступа нет - ничего не вычистить, комков полно.
Edit: Я тут подумал, я мелю с горкой, до момента когда кофе уже не вываливается из конуса, может поэтому и комки, обращу завтра внимание, как там с комками пока корзина пустая.
Сравнивать особо не с чем. у Лелита 38мм тоже было полно комков, а вот размер фракций был переменной величиной.
В соседнем посте(выбор кофемолки на 140+ страниц) я написал подробно что почему у Италлинеа. (Я там и фото с мелким Хоппером выложил)
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.