Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Тогда вопрос к вам как к владельцу Дрима - все таки Дрим или Вивальди 2? Какая между ними разница если не брать в учет электронное меню? И удобно ли это меню на практике в Дриме? На сколько я понимаю на Дриме можно регулировать температуру а на Вивальди 2 нет? Преинфюжен есть в обеих и одинаковая помпа?
Ну я для себя выбрал Дрим Т (версию с вибропомпой и резервуаром для воды). Выбрал именно потому, что там где машина стоит, нет возможности подвести водопровод, а желания искать место под бутыль с водой для уу питания тоже не возникло. Да к тому же считается, что вкус в чашке для этой группы не отличается при использовании разных типов водяного насоса. Ну и наличие ПИД-регулятора против электронного термостата у Мини Вивальди 2, склонило выбор в пользу Дрим Т, хотя это наверное момент скорее психологический, обе машины одинаково термостабильны. По поводу Вивальди 2 (не путать с Мини Вивальди 2) не уверен, что там штатно стоит камера предсмачивания, хотя логика подсказывает, что она там должна быть, поскольку она, как и Дрим оснащается ротороной помпой. Дрим этой камерой комплектуется штатно, как штатно в ней присутствует функция регулирования времени предсмачивания - но все равно этот момент необходимо обговаривать при заказе машины - мало ли какие изменения произошли на фабрике, и как они решили комплектовать свои машины. По уверениям знающих людей, разницы во вкусе шота на Вивальди 2 и Дрим не будет, а потому выбор сводится к тому, какая машина нравится больше: с классическими кнопками или с современным сенсорным меню с кучей настроек. Не стоит кстати сбрасывать со счетови то, что Вивальди стоит несколько дешевле Дрим (я думаю разница в 200-300 евро будет точно).
Indigo написал(а) ...
По кофемолке вопрос открыт. Собственно - стоит ли гоняться за бу К30 варио или взять новую Мазер мини электроник? Или рассмотреть что-то еще? Просто Если буду брать Вивальди или Дрим то по кофемолке хочется что-то компактное но достойное.
Выше Вам уже ответили по кофемолке. Я бы еще предложил включить в список для рассмотрения ручные Kinu M47, OE Lido, OE Pharos и кофемолки производства нашего форумчанина Blac_Jack'а.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Она снята с производства, поэтому либо на вторичном рынке, либо случайно оставшиеся на складе у какого-нибудь дилера... Недавно один наш форумчанин купил новую в коробке...
Она снята с производства, поэтому либо на вторичном рынке, либо случайно оставшиеся на складе у какого-нибудь дилера... Недавно один наш форумчанин купил новую в коробке...
Есть еще выбор среди вот этих:
CEADO E37S плоские жернова 83мм QUAMAR Q13 CONI ElettronicoI Elettronico конические жернова 71мм LA SAN MARCO SM TK Instat конические жернова
Что можете посоветовать из этого?
За новую Mahlkoenig ProMestic с электронным дозатором просят $1285 - оправдано или цена завышена?
Обе Ceado очень привлекательны. Вопрос в том, конику или плоские вы лично предпочитаете. Е37 еще и быстрая, тихая и невысокая. Про proM - нормальная цена, дешевле их не было. Но ценообразование странное. Если готовы попробовать и рискнуть деньгами - берите.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
aves Подозрительно тогда, что все путаются в показаниях. Т.к. все остальные преимущества достаточно сомнительны и с ценой агрегата не соотносятся как-то. А E6P комкует у вас?
aves Подозрительно тогда, что все путаются в показаниях. Т.к. все остальные преимущества достаточно сомнительны и с ценой агрегата не соотносятся как-то. А E6P комкует у вас?
- если Мини 600 стоит, то сколько Е37S должна стоить? (та же ПроМ дороже). Сейчас выпустили 37J с 64 жерновами за 850.. - комкует
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.