Всем добрый день! Прикупил я б.у. кофемолку la marzocco swift с двумя комплектами керамических жерновов dittceram в отличном состоянии и так как пока мне не хочется тащить в квартиру эту громадную кофемолку решил снять жернова и кинуть их на mazzer super jolly
может кто уже тестил подобные жернова и не стоит мне тратить время
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
i-coffeemachines: да я уже понял что La Marzocco Swift у меня надолго я глаз на унимодальные Mahlkönig положил, а какие Anfim имеешь ввиду?
SUPER, привет! А керамика почему не устраивает и зачем унимодальные жернова. Мне казалось керамика верх совершенства. И брал б/у, в продаже таких даже не встречал!!! Отпишись плиз когда затэстишь, очень интересно.
i-coffeemachines: да я уже понял что La Marzocco Swift у меня надолго я глаз на унимодальные Mahlkönig положил, а какие Anfim имеешь ввиду?
SUPER, привет! А керамика почему не устраивает и зачем унимодальные жернова. Мне казалось керамика верх совершенства. И брал б/у, в продаже таких даже не встречал!!! Отпишись плиз когда затэстишь, очень интересно.
Режущие кромки керамических жерновов не сделать такими жее острыми как у стальных И камушков они боятся
Илья13: привет. Кофемолку только приобрел и не тестил керамику, а про унимодальные жернова заранее интересовался, но уже понял не моё... причина моего интереса - кофемолка же с двумя парами жерновов
и хотел одну керамику другие пробовать разные - например унимодальные. надо начинать пить эспрессо (я пью капучино) а то для тестов много теперь кофемолок собралось.
maikl5301: я думаю острыми их сделать не было проблем (ножи же острейший продают из керамики или там совсем совсем другая керамика?), но отколоть было бы проще. Жернова вроде прошли не мало (стояли в кафе) но вид отличнейший в отличии от б.у. стальных. Вид режущая часть вообще не меняет. ну кто из вас камни молол? и стальные камням не рады будут.
SUPER: какая интересная конструкция, а двигателей тоже два? И правильно ли я вижу по фото, что как минимум верхний держатель жернова из латуни, а не из алюминия? Тогда толковое решение, а то чисто алюминиевая резьба - та еще головная боль.
SUPER: Двигателя три, два для помола и один для утрамбовывателя, но он поменьше. держатели вроде не алюминиевые купил- её техники какие то ковырнули и всё напутали походу, включаешь постоянно крутится утрамбовываетль а движки нет, но подключили движки напрямую - проверить - всё работает отлично- порадовали движки - ну очень тихие - даже задумался две что ли молки сделать из неё (распилить к херам попалам) схему электронную скачал для неё, в выходные поеду смотреть что они не так подсоединили. фото побольше наделаю может что интересное посоветуете
SUPER: движки скорее всего просто на виброгасителях стоят, как на К30. Потому и тихо. Строго говоря Робур без зерен работает почти бесшумно . Весь шум от зерна.
А идея насчет распилить и сделать две молки - толковая. Особенно если у этой "загасили" электронику. "Утрамбовыватель" - отдельным, третьим блоком .
maikl5301: так вроде у меня у единственного такой двойной агрегат который надо попилить на две кофемолки
Matteo: завтра гляну что за движки, сейчас специально запустил пустую Mazzer Super Jolly - громко, ну про Mazzer Major вообще промолчим - там один пропеллер шумит на весь район. Там вроде всё отдельно на каждую сторону по электронике сделано кроме микросхемы, ну и то она больше относится думаю к утрамбовывателю... а попилить я образно имею ввиду - можно и норм корпуса сделать - жаль жернова всего лишь ~64мм
утрамбовыватель удобен думаю только для кафе - может быть примерно одинаково трамбует всегда и скорость с ним а дома смысла не вижу в нём
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.