Bezzera Mitica после долгого простоя кофеварки перестала поступать вода в группу. Пар идёт, кипяток тоже. При включении рычага манометр показывает давление, но вода не проливается. Кто знает в чём причина. Стояла кофеварка долго без работы, но использовалась очень мало.
Да нет. Рычаг до упора доходит. Слышно, как включается помпа. Манометр показывает увеличение давления. Главное кофеварка практически новая, как только купил попользовалься несколько раз и всё, после этого стояла без дела.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
разберите группу и смотрите, либо где-то забилось, либо сносился верхний штифт, что менее вероятно. открутите гайку грибок вверху, включите помпу, вода сверху пошла - хорошо. нет - забиты трубки к группе (маловероятно) закрутите. открутите рычаг снимите ексцентрик, приделайте ручку, вставите на место, поднимайте эксцентрик, побежала вода сбоку плохо - забит узкий канал в группе
выдергиваете ексцентрик, снимаете ситечко с резиновой прокладкой (поддеваете по периметру сито столовой ложкой, расшатывая его и стараясь не прищемить прокладку, выпадет вместе с ней), выкручиваете dispersion screw и closure plug и тонким сверлышком чистите каналы. Снимаете корзину с холдера, вставляете в холдер ситечко с прокладкой, и затягиваете холдер с ними в группе.
Если бы помпа не развивала давление я бы подумал на нее или обратный клапан...
Спасибо большое. Буду разбирать дальше. Самый верхний болт откручивал.Вода есть. Больше ещё не разбирал. Когда глухую корзину ставишь пролива тоже нет.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
SubVadU: Так сброс воды после набора давления и выключения пролива есть?
С учетом того, что машина новая, после использования вы её, скорее всего не промывали, то засор ищите в тонких каналах группы и рассекателе, по схеме от оранжевого эксцентрика влево вверх и дальше к выходу.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
SubVadU: Получается, что группа греется. Если поднять рычаг, то включается помпа и манометр показывает нормальное (9 бар) давление. При опускании рычага сброса воды из нижней части группы нет, так?
SubVadU: Может жиклер на входе в группу зарос отложениями (на схеме выше он Gicleur 0.7 mm)? Попробуйте открутить верхнюю пробку на группе (под ключ меньшего размера, под ней увидите этот самый жиклер. Выкручивайте его и посмотрите его на просвет. Там калиброванное отверстие в 0,7 мм, его должно быть видно. Если через это отверстие свет на проходит, кидайте его в раствор лимонки на пару часов, а лучше прокипятить в чайнике с этим самым раствором. Собирается в обратном порядке.
ЗЫ. Если дело в отложении, образовавшемся в жиклере, то как бы нужно сделать полностью декальцинацию всей машины - думаю в бойлере и трубках ситуацию будет не лучше.
Wanderer: Кофеварка, когда была куплена новая включалась пару тройку раз и всё.Вода использовалась смягчённая после фильтра. Потом года два стояла без дела.
SubVadU: Открутить и посмотреть жиклер дел на 10 минут, зато потом можно будет на это не думать. А учитывая, что машина долго стояла с водой в группе, я бы не исключал, что образовалась пробка в самом "тонком" месте группы, даже не смотря на использование умягченной воды.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Открутил верхнюю гайку посмотрел жиклёр, всё чисто. Открутил нижнюю часть тоже чисто. А вот к холдеру и вниз на пролив вода не идёт. Группа нагревается. Давление манометр показывает 9 бар.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Если вода при поднятии рычага "бежит", манометр показывает давление, а при выключении снизу ничего не сбрасывается, то это означает, что дальше входного (верхнего) клапана вода не идет. Смотрите поднимается ли клапан при поднятии рычага.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Надо смотреть открывается (поднимается) ли клапан. Вы поймите, у вас вода подается в верхнюю (термосифоную) часть группы. Оттуда она при открытии клапана через жиклер и клапан попадает внутрь "варочной" части группы. Если бы она туда попадала, то обязательно сбрасывалась бы или шла из душа.
Вы верхний клапан вынимали?
Вот очень наглядное видео про работу машины, в конце всё про группу -[ссылка]-
SubVadU: Вот посмотрите еще устройство Е61 в разрезе и как идет вода. Снимите грибок и посмотрите, двигается ли верхний клапан (Brew Valve) при движении левера. И читайте внимательнее, что Вам написали dirk и TMN. Они Вам уже все объяснили и не один раз.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.