Приветствую, Владельцы или у кого есть опыт работы или обслуживания что можете сказать по поводу данного аппарата - Faema E 61 LEGEND 1gr? Какие плюсы и минусы, нюансы, подводные камни и тд?
А если не смотреть на ценник? Просто есть возможность взять Faema E 61 LEGEND 1gr или A SPAZIALE S1 VIVALDI по одной цене. Вот в раздумьях теперь. Кофемашина нужна для офиса, 15-30 чашек в день, в основном капучино. У первой нравиться дизайн, вторая посовременней и двухбойлерник, как бы так понять что все таки выбрать...
Indigo: При Ваших условиях эксплуатации (если каждый сотрудник будет готовить себе кофе самостоятельно), я бы порекомендовал лучше суперавтомат (ту же Saeco Royal Professional). Если все-таки решили однозначно ставить серьезную рожковую машину, то в офис Спаци была бы предпочтительней - расход воды поменьше, меньше переменных при приготовлении. Ну и много зависит от состояния конкретных машин, если покупаете их не новыми. Надеюсь вопрос с кофемолкой решен.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Вивальди - двухбойлерник, а Легенда - теплообменник, со всеми вытекающими: необходимость охлаждающего пролива. Тут размышлять, в общем-то, не о чем, берите Вивальди, выиграете абсолютно во всем.
По кофемолке не решен Сначала думал брать Mahlkoenig ProMestic но вот сейчас сомневаюсь, цена кусается и нюансы всякие с ним есть.. Может что попроще подскажите? Мне товарищи советуют мол вообще начни с Nuova Simonelli Grinta или с Hario V60 Electric а там видно будет. Тоже сейчас думаю.
Вивальди - двухбойлерник, а Легенда - теплообменник, со всеми вытекающими: необходимость охлаждающего пролива. Тут размышлять, в общем-то, не о чем, берите Вивальди, выиграете абсолютно во всем.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Преимуществ конечно нет, впрочем отсутствие автоматики я не считаю недостатком. Хвататься за группу е61 тоже вряд ли будут (впрочем кадры бывают всякие). Если выберите Вивальди, покупайте машинку без приставки "мини" Из молок, среди недорогих QUAMAR M80M SWITCH -[ссылка]- или Bezzera BB05 manuale -[ссылка]- Вторая будет несколько более дружественней к качеству приготовляемого напитка
В любом случае сотрудников придется обучать и неоднократно... В свете этого покупка хорошего автомата (типа Quick Mill Monza) или на худой конец Saeco Royal выглядит более оправданной
Bezzera BB05 у меня была два года вместе с маджикой - не мое. Меня вот больше на Compak тянет. Хочется от него конику - но очень дорого. От Mahlkoenig ProMesti меня отговаривают, говорят что унимодальные жернова - разница надуманна, и даже если есть, то еле заметна с другими жерновами этого диаметра.
По Вивальди - конкурентов почти нет, разве что Алекс дуэто нового образца или Делакорте мини. Но опять же, дизайн полированных кубиков - не мое. Хотя начинка в Алексе вызывает уважение.
У нас тут есть дилер который торгует Ламарзоками, уговаривает на Линиа Мини.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
У нас тут есть дилер который торгует Ламарзоками, уговаривает на Линиа Мини.
Ничем она, кроме лейбла, не лучше той же Вивальди, только стоит в 2 раза дороже. Она очень удачно имитирует ощущения от работы на взрослой Линии, но именно имитирует.
Меня вот больше на Compak тянет. Хочется от него конику - но очень дорого.
Почему именно на Кампак тянет, что вы в нем находите привлекательного? И второй вопрос, поскольку опыт общения с просьюмерским оборудованием имеете, что "не ваше" в В005 и что ожидаете от новой молки?
Линию если и брать, то только не мини. У линии мини эспрессобойлер микроскопический, как у гаджии (180 мл). Может этого и достаточно, но лучше перестраховаться. Тем более GS3 не намного дороже. Берите спаци, и на конику хватит: -[ссылка]- -[ссылка]- -[ссылка]- -[ссылка]-
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Камар ощутимо дешевле -[ссылка]--[ссылка]- а жернова чуть побольше. Регулировка у него по типу Маццера, что удобно. Наличие конуса тоже преимущество, меньше комкование и проще при желании чистить выходной канал. Рядом с Вивальди Камар и смотреться будет гармоничнее, особенно если цвет подобрать.
Вот не могу разобраться На -[ссылка]- указана модель S1 Vivaldi II и перечислены улучшения по сравнению с старой моделью.
На -[ссылка]- Никакого S1 Vivaldi II нет, есть просто S1 Vivaldi
В штатах продается новая версия S1 Vivaldi II а в Италии старая S1 Vivaldi? Или это просто специальная версия для Штатов с пометкой II но и в Штатах и в Италии это новые версии с одинаковым функционалом?
вот: After a fairly successful first run, we helped La Spaziale redesign the model that ultimately became the S1 Vivaldi II. It received an extremely good reception, even taking home the CoffeeGeek Editor’s Choice Award for Best New Product in 2006. But we weren’t done making improvements. Below are the new and improved features you can expect to find with this state-of-the-art stainless steel espresso machine:
Programmable passive pre infusion from 1 to 8 seconds Programmable off set differential Dual Manometer Optional 7 day timer NEW 0.9 mm four hole steam tip is standard More precise temperature accuracy More reliable temperature sensing probe New LED Display We have worked directly with the manufacturer to create an exceptional stainless steel espresso maker. Our reps are available to answer any questions you might have so give us a call if you’d like to know more about this Italian La Spaziale Espresso Machine!
New Design Features - The top cover has been redesigned to eliminate the plexi cup guard. The new top is much more user friendly; the cup guard could easily break, leaving a gap around the edges. This also lowers the over height of the machine to just 15". The portafilters that come with the machine have also been redesigned. The machine comes standard with our famous 4 hole 0.9 mm steam tip.
The La Spaziale Vivaldi II single group, dual boiler espresso machine is no longer all that "new". After selling more than 500 of the original Vivaldi I machines, reading threads, and talking to our customers about their wish list, we sat down with La Spaziale and made improvements to the Original Vivaldi I and designed the Vivaldi II. We have been selling the Vivaldi II since the beginning of November 2006 and have now sold over 2,000 units. The Vivaldi II was awarded the Coffeegeek Editors Choice Award for Best New Product in 2006. Unlike the original Vivaldi I machine, that we did not have as much to do with its design, the changes to Vivaldi II are all ours. We though the Vivaldi II was perfect like it was.
Well in 2008 we decided there were a couple of things we could do to improve it even more. We added Programmable Offset Differential, Programmable Passive Pre-Infusion, and had a New optional steam tip with smaller 0.9 mm holes made.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Indigo: Это конечно одинаковые машины, других S1 Vivaldi не производится.
Вы только учитывайте, что Вивальди для прямого подключения к водопроводу, бачка в них нет.
Ок Ну я так понимаю что запитать с бачка стоящего в кухонной тумбе без проблем? Кинул туда шланг и делов? А другой шланг слива в канализационную трубу?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Запитать не проблема, надо только на конец шланга надеть обратный клапан. Правда в отличии от версии с бачком не будет никакого предупреждения об окончании воды, а помпа в этом случае будет завоздушиваться. Если вы не планируете подключать машину к водопроводу, какой смысл брать Вивальди, а не мини Вивальди или Дрим с бачком? Наличие ротационной помпы с данной группой, в отличие от е61, никаким превосходством не является.
Запитать не проблема, надо только на конец шланга надеть обратный клапан. Правда в отличии от версии с бачком не будет никакого предупреждения об окончании воды, а помпа в этом случае будет завоздушиваться. Если вы не планируете подключать машину к водопроводу, какой смысл брать Вивальди, а не мини Вивальди или Дрим с бачком? Наличие ротационной помпы с данной группой, в отличие от е61, никаким превосходством не является.
Люблю тишину и не люблю наличие бака внутри кофемашины
Indigo: Это конечно одинаковые машины, других S1 Vivaldi не производится.
Вы только учитывайте, что Вивальди для прямого подключения к водопроводу, бачка в них нет.
Как оказалось производиться два вида Вивальди Первый - это Вивальди 2 усовершенствованный и с температурной шкалой от 91 - 97 с шагом регулировки в 1 градус. С двойным манометром и четырьмя более узкими отверстиями на стимере + еще всякие улучшения по списку что я дал выше.
Второй - это Вивальди 1 что производится для Европы с температурной шкалой от 85 - 120 с шагом регулировки 5 гр с одним манометром и двумя отверстиями на стимере.
Вивальди 2 конечно выглядит интереснее, непонятно что за фигня..
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Уж если лезть в детали, то на Вивальди, в отличие от Дрима, нет ПИД контроллера, там электронный термостат. Он очень корректно работает, но тем не менее...
Уж если лезть в детали, то на Вивальди, в отличие от Дрима, нет ПИД контроллера, там электронный термостат. Он очень корректно работает, но тем не менее...
Подскажи плиз, возможно ли S1 VIVALDI подключить к 11 литровому бачку с обратным осмосом? И если да, то что для этого необходимо и что нужно учитывать?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Главное, чтобы после осмоса вода не была почти дистиллятом без солей, иначе не будет работать датчик уровня в бойлере пара. В остальном никаких проблем нет, берете и подключаете, лучше через обратный клапан.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.