Добрый день подскажите пожалуйста какой суперавтомат приобрести что бы был хоть на что то похож,150-200 чашек в день,на сколько понял из прочитанного очень важно большие бойлера.
Добрый день. Из приличных сейчас есть только Eversys, по сути единственная тачка, которая кофе круто вываривает. Естественно, дорого, но она того стоит. Бойлер эспрессо под 2 литра, паровой 8л, огонь в общем.
Да прочитал только цена конечно же космос,а как на счет Chimbali Jura Impressa X9 Gaggia Concetto Cappuccino Franke Evolution Top WMF Presto из этих есть на что то посмотреть?
Как вариант поставьте две кофемашины. Это отчасти лучше будет. Время ожидания меньше, очерель меньше. В момент промывки, вы продолжаете варить кофе в соседней машине.
Quick mill monza с металлическим заварочным блоком, подогревом и с бойлерами(есть версия с термоблоками) , должно быть лучше чем Jura. Но 200 чашек- нужен человек для обслуживания любой машины и доступ к з/частям
