Решил на своей Dalla Corte Mini настроить давление помпы путем регулировки OPV клапана. Собрал я, значит, приспособление, состоящее из холдера, тройника на 3\8 дюйма, переходника 3\8 - 1\4 (для подключения манометра) и шарового краника на 3\8. Прикрутил этот агрегат к холдеру, краник закрыл, поставил туда двойную корзинку, установил на кофеварку, включил пролив.... Вода побежала из стыка группы и холдера, как из ведра! Поставил в этот же холдер глухую корзину - ничего не бежит, только помпа гудит и OPV работает... Смолол кофе в муку, затемперовал в двойной корзине, установил во второй холдер, включил пролив: машинка заткнулась, естественно, кофе из носика не бежит, и при этом ничего из под холдера не протекает... Поставил пустую двойную корзинку, закрыл кран - опять хлещет... В чем засада? Что я не так делаю?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
При проливе с кофе сопротивление потоку создается внутри корзины, внутренняя часть которой герметично соединена с группой. В случае с "прибором", сопротивление создается на выходе из рожка, т.е. вне корзины, а этот объем герметичного соединения с группой уже не имеет. Как вам уже написали - ставите "прибор" в группу без корзины.
Путем регулировки клапана избыточно давления можно изменить порог этого избыточного давления) Или это и имеется в виду под высокопарной "регулировкой давления помпы"?)
Путем регулировки клапана избыточно давления можно изменить порог этого избыточного давления) Или это и имеется в виду под высокопарной "регулировкой давления помпы"?)
А где Вы в моем сообщении высокопарность уловили? В любом случае, регулировкой OPV можно изменить давление на выходе из группы при заваривании кофе. А будет это регулировкой непосредственно ротационной помпы или OPV, стоящего непосредственно за вибропомпой - не столь важно. Или в Вашей La Marzocco стоит именно ротопомпа, и Вы этим сильно гордитесь? Так или иначе, те форумчане, кто хотел помочь - помогли, а кто заходит в тему, чтобы поиграться словами - поигрался...
Путем регулировки клапана избыточно давления можно изменить порог этого избыточного давления) Или это и имеется в виду под высокопарной "регулировкой давления помпы"?)
А где Вы в моем сообщении высокопарность уловили? В любом случае, регулировкой OPV можно изменить давление на выходе из группы при заваривании кофе. А будет это регулировкой непосредственно ротационной помпы или OPV, стоящего непосредственно за вибропомпой - не столь важно. Или в Вашей La Marzocco стоит именно ротопомпа, и Вы этим сильно гордитесь? Так или иначе, те форумчане, кто хотел помочь - помогли, а кто заходит в тему, чтобы поиграться словами - поигрался...
Да без обид, главное чтобы помпа выдержала такую настройку. А так нормальная у вас тачка.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.