Vandal: не открываются ссылки. бюджет 30-50 тыс. лучше ближе к 30 писал. За 50 если только что-то прямо вообще... ) но лучше 30 как я понял лучше действительно начать с этого в моем случае
А я так понимаю Graef это коника 38мм, для эспрессо наверно подойдёт, хотя и не супер Ну тогда не пойму, чего вы паритесь, если кофемолка не нужна, за Ваш бюджет куча оборудования.. И лелиты новые, новая Сильвия, Оскар 2 новый , la pavoni новая, уже не говоря, про б/у.
SlyFox: да я к ней присматривался тоже. Видел несколько приемлемых по цене вариантов. Но потом почитал здесь на форуме и понял, что к ней некоторые довольно критично относятся
Vandal: не знаю. я решил от нее отказаться после прочтения форума. не знаю, может, и зря, но сомнения засели насчет ее. так что лучше лелит, сильвию или ла Павони. пока не выбрал окончательно между ними
есть вариант Lelit PL41TEMD за 30 т.р. б.у. как думаете взять или вариант с б.у. Сильвией лучше будет? Там просто только через неделю ясно будет, и ее могут продать. А Lelit PL41TEMD можно сейчас взять.
Ксати, что придется докупать к стандартной комплектации Lelit PL41TEMD?
Мое ИМХО - возьмите новую Lelit. Тем более Lelit делает качественно собранные машины - по корпусу Lelit выглядит и ощущается качественнее чем Сильвия.
Но вообще конечно TMN дал вал прекрасную ссылку на VBM DOMOBAR MANUAL (LEVER). Если она вам не понравится или вы поймете что это не ваше - ее намного легче продать чем Lelit.
Вам потребуется темпер (в комплекте идет пластиковый), питчер и хороший кофе. Дальше список можно продолжать бесконечно. Я вот еще две недели назад говорил себе стоп - вот прицениваюсь к Acaia Lunar.
Vlad-Huso: VBM DOMOBAR MANUAL (LEVER). дороговат немного для меня.. и внешне не очень и по размеру. может потом как-нибудь.
а еще не подскажете, если брать lelit без PID, то как его ставить? есть люди которые за деньги ставят в С-Пб? или там самому легко? Я почитал, показалось, что не так уж легко, если вообще профан в этом. Может заказать у кого можно?
а еще не подскажете, если брать lelit без PID, то как его ставить? есть люди которые за деньги ставят в С-Пб? или там самому легко? Я почитал, показалось, что не так уж легко
Просто не надо Вам брать Lelit без PID если вы хотите Lelit c PID. Вы вряд ли что сэкономите с колхозным пидом, а в качестве его работы и юзабилити потеряете скорее всего. Да, и внешний вид будет очень таксе, что наверное тоже вам немаловажно. )
У меня Lelit ANNA без PID - и ни какого желания его ставить нет - уродовать машину только. Отличный эспрессо из Lelit и без PID - самое главное на кофе не экономить - покупать свежеобжаренный - следить за машиной и хорошую воду заливать и все будет тип топ.
Самый большой недостаток всех маленьких однобойлеров - слабый пар - зато можно учится процессу взбивания молока и все равно будет отличный капуч.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
TMN: да, тоже думал об этом. спасибо. На видео часто у многих они в виде такого черного квадратика и на нем уже цифры светятся. думал такие найти купить тоже
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
nifty5: Весы нужны для взвешивания зерен/помола при загрузке корзины и чашки с кофе после пролива в течение заданного времени (около 25 секунд). Взвешивать во время пролива и выключать его по весу смысла не имеет, поскольку надо не просто полчить заданный вес, а обязательно за определенное время. Так что не тратьтесь, берите обычные весы за 7-8 долларов с доставкой.
BladeRunner:Vlad-Huso: сколько стоит кофеварка например Lelit с PID и без? в 2000 вполне можно уложится установить достаточно удобный. Если не поленится вырезать окошко - то сделаете и красиво тоже.
в 2000 вполне можно уложится установить достаточно удобный. Если не поленится вырезать окошко - то сделаете и красиво тоже.
Чужими руками за 2000? Ага, щазз ) 5500 разница за родной жикаровский пид у официала. И вырезать окошко на передней панели машины без пида не получится, внутренняя компоновка не позволяет. У машины с родным пидом она другая.
Еще такой вопрос Lelit PL42EM Cafeteria со встроенной молкой чем нибудь хуже аналогичной без молки? Молка мне не нужна. Просто если б.у. взять потестировать, то она ведь не хуже? или есть какие-то особенности тоже? Есть просто недорогой вариант, думаю, брать не брать..
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Зато писал тот, кто об этом спрашивал. Если вы отвечаете только мне персонально - я в курсе цен, тк пару дней назад заказывал как раз комплектик на основе XMT7100.
SUPER написал(а) ...
у вас принципы родное все ставить? или мы экономить будем?
Ставить родное я не предлагал - родной ПИД как запчасть будет стоить совершенно неадекватно, скорее всего. Плюс, повторюсь - у заводской машины с пидом другая компоновка в корпусе и на передней панели. Не получится сделать "как родное".
BladeRunner: вы б тогда ему и отвечали бы. и чем он вам плох? всё для кофеварки примерно и выйдет же в 2000 мы конкретно пишем про форумчанина nifty5 который хочет экономить, а мы ему с этим помогаем другая компоновка? что имеете ввиду? - другая компоновка внутри будет и с пидом если его ставить самому
да зачем делать как родное то прям! я на VBM вырезал (нелегко далось - передняя панель толстенная) окошко под XMT7100 и вставил его- всё красиво всё ок!
другая компоновка? что имеете ввиду? - другая компоновка внутри будет и с пидом если его ставить самому
Смотрите: -[ссылка]- Место для 7100 в корпусе есть либо вместо переключателей, либо манометра. Собсно, в модели с пидом он на месте переключателей и стоит: -[ссылка]- а переключатели как раз на месте манометра.
про весы никто не ответил - до скольки грам брать? 100, 200, 500?
У меня aws-1kg с точностью до 0.1г. Пробовал aws-100 c точностью до 0.01, оказалось это менее удобно в том смысле, что не взвесишь чашку до и после пролива, а точности aws-1kg мне, в принципе, хватает.
Vandal: разряд деления 0.1 не говорит о точности изменения. Хотя, вполне может быть что они и измеряют с точностью близкой к 0.1. Но в весах "до 2кг" есть один недостаток (у brewista и hario в том числе) - инерционность, особенно мешает точно измерить зерно. То есть меряете вы в стаканчике, засыпали 16.2 грамм, например, хотите сделать 16.5. Кидаете одно - два зерна, вес не меняется, докладываете третье и сразу 16.7. А в предложенном вами варианте измерять вес кофе в рожке с точности даже до грамма говорить сложно. Можете проверить, измерьте сначала кофе без рожка и в рожке (или любой приемлемый предмет 10-20 грамм)
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.