Профессиональная кофемашина, кофемолка-дозатор и фирменная посуда приобретались нами для открытия кофейни, но в связи с убыточностью и нехваткой денежных средств на развитие кофейню пришлось закрыть через 1,5 месяца. Оборудование использовалось очень мало (на счетчике 600 порций смолотого кофе.). Кофемашина и кофемолка в отличном состоянии, со всеми комплектующими. Посуда почти вся новая, в основном в упаковке. Оборудование продается по очень выгодной цене. Новое, у фирмы-поставщика стоит гораздо дороже. Приобретая предлагаемое нами оборудование, Вы значительно сэкономите деньги своей организации и дадите нам возможность за счет вырученных средств рассчитаться по задолженностям и кредитам. Предлагается следующее оборудование:
Кофемашина M32 BISTRO DT/2 CAPPUCCINO (пр-во Италия, LaCIMBALI): 2-x группная автоматическая эспрессо кофемашина традиционной компановки с микропроцессорной системой контроля функций и количества производимых напитков с автоматической системой приготовления каппучино (cappuccino system®) с электронной системой подсушки кофейной таблетки (Electronic Drying System) с отчетным брелком объем бойлера 5 л 2 группы пролива эспрессо жидкокристаллический дисплей таймер, встроенные часы дозирование кофе на чашку; дозирование кипятка на чашку подогрев чашек 1 кран подачи кипятка, 1 кран подачи пара производительность: 240 эспрессо/час (50 мл), 120 капучино/час (150 мл), 190 кипятка/час (150 мл) макс. мощность W 3200, питание 220 V габариты 580х510х465 Цена: 145 тыс. руб. (новая стоит 187 тыс. руб.)
Кофемолка Дозатор Кадет – CADET (пр-во Италия, LaCIMBALI): корпус из нержавеющей стали необнуляемый счетчик выданных порций кофе регулировка степени помола зерна (до 0,01 мм) бункера для зерна – 1 кг емкость бункера для молотого кофе 260 гр. автоматическое включение/отключение жерновов регулировка дозы кофе от 5 до 9 гр. износостойкие плоско-параллельные жернова d=64 мм производительность 7,5 кг/час, макс. мощность W 300, питание 220 V габариты 220х360х470 Цена: 20 тыс. руб. (новая стоит 26 тыс. руб.) Также кофейная (итальянский фарфор) и чайная посуда , почти вся в упаковке, барные аксессуары. При расчете возможен наличный и безналичный расчет. Оборудование находится в г. Череповце. Доставка за наш счет по указанному Вами адресу. Фото и подробности по запросу на электронную почту.
Да, место выбрали неправильно и арендная плата была высокая. Еще сказалось отсутствие опыта в сфере общественного питания, медлительность в работе СЭС при оформлении разрешительных документов, неторопливость строителей при ремеонте и небольшой стартовый капитал. Вот средств и не хватило на такую растянутую процедуру открытия. А оборудование б/у можно не считать, т.к покупали абсолютно новым у официального дилера и сварили на нем 2,5 кг кофе.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.