В общем, ребят, пока передумал продавать. Ну не сможем мы без эспрессо и молочных напитков. Правильно, наверно, советовал умный человек, - все равно потом покупать придется. Для тех, кто сомневается по группе Spaziale - кофемашина реально классная!
Попробую по-другому решить денежный вопрос.
Обновление цены: 75 т.р.
Кофейные ценности в продаже
Год назад приобрёл сие чудо у кофейного профессионала, тренера бариста, форумчанина Сергея (swill). В процессе общения он давал очень много ценных советов по приготовлению, терпеливо объяснял тонкости- за все ему большое человеческое спасибо!
В общем вот его тема, где он все красиво расписал про машинку -[ссылка]-
30 минут на расположение и соединение кофемашины и, затем, 15 месяцев удовольствия от домашней эксплуатации этой двухбойлерной кофемашины с пассивным предсмачиванием и ротопомпой. Резинка группы ещё первая. Установил помпу в ящик узкий Икея, туда же поместил пищевую тару на 10л - удобно, т.к. воду наливаю 1 раз в 2 недели.
В комплекте Все, что шло с завода,- описано выше по ссылке
Отправка из Челябинска транспортной компанией в деревянной обрешетке за счёт покупателя.
Ребят, тачка просто отличная! Ротопомпа, пассивное предсмачивание, возможность регулировки скорости холостого пролива для разных сортов и обжарок! Вариант реально хороший - сам бы точно купил её ещё раз . Парень на Авито интересуется - для кофеточки небольшой интересно. Пока не бронировал. Мне хотелось бы форумчанам отдать, жалко...
Сам продаю исключительно из-за покупки машины...с колёсами которая )).
Два вопроса: Зачем с контролем температуры холостой пролив и вроде как предсмачивание актуально только для Е61?
Для двухбойлерника холостой пролив не нужен - готовь эспрессо/взбивай молоко в любой последовательности и объеме.
Предсмачивание более актуально на Е61 с ротопомпой. Однако на группах "не Е61" помогает получать отличный результат, минимизируя риск пробоев.
Еще интересна функция настройки скорости холостого пролива. Для светлых обжарок можно ее понизить, вываривая тем самым зерно, увеличивая время контакта с кофейной таблеткой. Естественно, Т должна быть высокая.
Два вопроса: Зачем с контролем температуры холостой пролив и вроде как предсмачивание актуально только для Е61?
Для двухбойлерника холостой пролив не нужен - готовь эспрессо/взбивай молоко в любой последовательности и объеме.
Предсмачивание более актуально на Е61 с ротопомпой. Однако на группах "не Е61" помогает получать отличный результат, минимизируя риск пробоев.
Еще интересна функция настройки скорости холостого пролива. Для светлых обжарок можно ее понизить, вываривая тем самым зерно, увеличивая время контакта с кофейной таблеткой. Естественно, Т должна быть высокая.
А для темных обжарок, даже для "итальянских угольков", скорость делаю повыше, Т пониже, что с максимально мелким помолом дает отличный классический вкус.
Два вопроса: Зачем с контролем температуры холостой пролив и вроде как предсмачивание актуально только для Е61?
Для двухбойлерника холостой пролив не нужен - готовь эспрессо/взбивай молоко в любой последовательности и объеме.
Предсмачивание более актуально на Е61 с ротопомпой. Однако на группах "не Е61" помогает получать отличный результат, минимизируя риск пробоев.
Еще интересна функция настройки скорости холостого пролива. Для светлых обжарок можно ее понизить, вываривая тем самым зерно, увеличивая время контакта с кофейной таблеткой. Естественно, Т должна быть высокая.
А для темных обжарок, даже для "итальянских угольков", скорость делаю повыше, Т пониже, что с максимально мелким помолом дает отличный классический вкус.
"К помпе установлен изменяемый жиклер. На данный момент жиклер настроен на поток холостого пролива 110 мл/10 сек. Что дает отличный результат в чашке".
i-coffeemachines: похоже кроме времени предсмачивания барашек еще снижает давление в холдере во время пролива, если придушить подачу воды.В слепую или нет уже от положения манометра зависит,
В общем, ребят, пока передумал продавать. Ну не сможем мы без эспрессо и молочных напитков. Правильно, наверно, советовал умный человек, - все равно потом покупать придется. Для тех, кто сомневается по группе Spaziale - кофемашина реально классная!
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.