Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Какая-то конструкция у машинки хлипая. При затягивании портафильтра прогибается вся конструкция.
Прокладку группы Вам бы поменять. У меня Лелит в 3(!) раза легче Вашей варки, но для затягивания рожка, чтобы не капало при проливе, требуется совсем небольшое усилие - она даже не сдвигается с места, хотя я её не придерживаю.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
При затягивании портафильтра прогибается вся конструкция.
Это в той или иной мере присуще почти всем машинам на е61 - группа крепится к передней панели кофеварки, а не к бойлеру, как большинство проприетарных.
TMN: Спасибо, буду смотреть. Офсет на обеих кофеварках заводской. Думаю вода вначале немного горячее за счет группы, хотя это "горячее" - субъективное мнение не особорованное показанием термометра.
Serg_62: У меня на вивальди новая прокладка слишком толстая и я привык сильно затягивать (еще и протекала вначале с ИМС корзиной). На экспобаре течи нету, но нужно время побороть привычку.
Это в той или иной мере присуще почти всем машинам на е61 - группа крепится к передней панели кофеварки, а не к бойлеру, как большинство проприетарных.
У экспобара слегка прогибается весь каркас вместе с обоими бойлерами. Жесткости ему очень не хватает. Возможно установка обратно боковых стенок увеличит жесткость конструкции.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.