Планирую замену кофемашины. Захотелось е61 с рычагом и ротационной помпой. Рассматриваю 2 варианта, оба б\у: 1) Isomac tea. Внешне: -[ссылка]- Внутри: -[ссылка]- -[ссылка]- Нюансы: 1. Объём бойлер 1.2 литра. У меня сейчас 1,5 литра. Сильно ли скажутся 0,3 литра на продолжительности охлаждающего пролива? 2. Бойлер из стали. Не нашёл ничего по поводу сравнения стального и медного бойлеров. Плох стальной бойлер или нет разницы? 3. Нет возможности поставить в корпус ротационную помпу. Тоесть прийдётся прятать её где-то в тубмочку.
2)ECM Veneziano S1. Снаружи, как на фото справа -[ссылка]- Фото в разобранном состоянии, увы, не нашёл. Нюансы: 1. Дороже, чем Isomac tea на 330 евро. Часть разницы в цене впоследствии прийдётся вложить в Isomac tea для установки ротационной помпы. 2. Бойлер 2,5 литра, тоесть греться будет дольше, элекртичества в долгосрочной перспективе потреблять намного больше. 3. Размеры у неё большие: ширина 380мм, высота 380мм, глубина 485 мм. Из явных плюсов большая термостабильность и ротационная помпа.
Визуально больше нравится Isomac tea.
Буду признателен за любые реккомендации или отзывы пользователей.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
vindi4i: Не учитывая состояния конкретных машин, я однозначно за ЕСМ. Это же родитель сегодняшнего Рокета Эво, вот тут внутренности -[ссылка]-
Бойлер 2,5 литра, как раз, оптимум для дома. Греться он будет и потреблять электроэнергии практически столько же, сколько и 1,3 л. Вы не забывайте, что в маленьком бойлере придется поддерживать более высокое давление и сливать больше в охлаждающий пролив. Если тревожит потребление, то самое эффективное - теплоизоляция бойлера.
У меня был Isomac Tea, больше не хочу. Пар мне показался очень слабым и у паровика был очень огрнаичен ход (только влево/вправо) ECM будет греться дольше минут на 5, что не критично. Размеры большие, зато помпу не надо никуда выносить. Я бы определенно брал ECM.
vindi4i: как понимаю моя варка (SAB Vienetta Levetta) тоже близка к ней. (2.5л +ротопомпа) отличная варка. какого года варка? а как вы замеряете что дольше будет греться?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Всё зависит от возраста и состояния, как внешнего, так и внутреннего. Полагаю, что машине не меньше 15 лет, а скорее больше. На мой взгляд, таких денег она может стоить только в очень хорошем, почти идеальном, состоянии: внешне и внутренне выглядит весьма прилично, все работает и не требуется замена узлов, не подтекает, т.е. можно подключить и варить.
vindi4i: как понимаю моя варка (SAB Vienetta Levetta) тоже близка к ней. (2.5л +ротопомпа) отличная варка. какого года варка? а как вы замеряете что дольше будет греться?
Год, увы, не знаю. Насчёт скорости прогрева - это я, возможно, ошибся, не учёл, что и нагревательный элемент будет, скорее всего, мощнее.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.