Да, спасибо: когда писал/читал пост, этого не увидел.
Через некоторое время с рассчитываю, что у меня на руках появятся лабораторные весы II класса точности и я очень хочу описать субъективные ощущения от них и моих acai Pearl, Lunar и cas RE-260 (500г). Лично мне их сравнить тоже будет интересно, хотя бы по тому, что лабораторные весы обычно стоят заметно дороже, того же лунара
Laz написал(а) ... И у них такие же функции как у Лунара??;))))))
Нет, другие. По этой причине я купил к уже заказанным лабораторным перл и лунар.
Laz написал(а) ... Что именно вы хотите сравнивать на лабораторных?
Например, скорость реакции.
У меня есть весы третьего класса точности с дискретностью 1г и максимальной измеряемой массой 30 кг: они всем хороши, кроме того, что они достаточно тормознутые.
У всех моих "мелких" весах, в особенности в лунаре, довольно заметно гуляет ноль: интересно как дела с этим во взрослых.
Я с похожие весы (охаус) видел на некоторых американских видео: на них взвешивали рожок или кофе.
Mайкл написал(а) ... Лабораторные весы с блютузом
Там можно докупить внешний модуль. Но я буду покупать com порт, чтобы подключать к компьютеру и иметь возможность записывать динамику. А то, что есть в акаиах, мне не нравиться (хотя бы по тому, что брев-мастер на доступном мне андройде падает).
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
У всех моих "мелких" весах, в особенности в лунаре, довольно заметно гуляет ноль: интересно как дела с этим во взрослых.
Может не совсем удачный экземпляр попался? У меня лунар, бывает, что одна десятая в плюс двигается или в минус, но весьма не часто, да и особо «гулянием» я бы это не назвал.
dimonml написал(а) ...
Там можно докупить внешний модуль. Но я буду покупать com порт, чтобы подключать к компьютеру и иметь возможность записывать динамику. А то, что есть в акаиах, мне не нравиться (хотя бы по тому, что брев-мастер на доступном мне андройде падает).
Расскажите потом пожалуйста, как вы эти графики используете. У меня айфон, ничего не вылетает, я некоторое время пробовал записывать эти графики пролива, однако перестал, т.к. не понятно потом, «к какому месту их прикладывать». Ну разве что на ручном левере как-то пытаться профилировать таким образом давление. В конечном итоге использую лунар без связки с айфоном, просто чтобы отображалось время и вес. Когда помол уже подобран, то просто посматриваешь и «держишь руку на пульсе». А когда только подбираешь и допустим промахнулся, помол великоват, в процессе пролива пытаешься поймать средне-меньшее из зол: где-то так чтоб и время не совсем короткое и вес выхода не совсем большой.
На акае есть настройки фильтра. А все что гуляет на такойточности от выравнивания весов еще зависит. В акае и вообще в бытовых весах нет ног винтовых и пузырькового уровня.
Mайкл: есть и такие. Смотрите mettler toledo в разных вариантах поставки и sartorius
Mr.Vlad написал(а) ... Может не совсем удачный экземпляр попался?
Вряд ли.
Mr.Vlad написал(а) ... У меня лунар, бывает, что одна десятая в плюс двигается или в минус, но весьма не часто, да и особо «гулянием» я бы это не назвал.
Я сразу после покупки лунар перевел в показывание сотых долей грамма. И иногда может изменяться и 0.06г. Я просто не знаю, это вообще характерно для всех весов, или только для некоторых.
Например, у меня были китайские безымянные весы:
Вот там была просто жесть: положишь предмет, а уже через минуту значение его массы очень сильно изменилось.
У акаий и cas такого безобразия конечно нет, но определенный дрейф значений все же наблюдается.
К слову. В комплекте с лунаром давалась гирька 100г. Вы ее взвешивали на своих весах (до калибровки с ее помощью)? У меня все мои мелкие весы: cas re-260, acaia pearl, lunar показали 100.2г (лунар показал 100.22г). Другой гирьки, чтобы проверить весы, у меня нет. И пока я не знаю, то ли у меня гравитация несколько иная, чем там, где весы калибруют, то ли гирька кривая.
Mr.Vlad написал(а) ... Расскажите потом пожалуйста, как вы эти графики используете
Для кофе никак, так как я использую отдельный ручной таймер для заварки кофе. Но весы используются не только для кофе и когда нужно отследить динамику процесса, это очень хорошая штука. Например, я измерял с какой скоростью доступные мне термопоты льют воду: жена жаловалась, что термопот Panasonic NC-HU301PZTW наливает воду намного медленней, чем Panasonic NC-DG3000WTS. Вот замеры показали, что жена была не права и более новый панасоник, даже немного быстрей наливает воду.
Mr.Vlad написал(а) ... У меня айфон, ничего не вылетает
Да, я проверял, на айфоне не вылетает. Но у меня в семье айфона нет.
the-mihalich написал(а) ... На акае есть настройки фильтра.
С этим я еще не разбирался и стоят значения по умолчанию. Я делал так: ставишь на весы какой-то предмет и смотришь на сколько стабильны будут показания в течении длительного времени, например, часа. При этом, мне важно, что если масса предмета реально немного измениться (например, на 0.05г), чтобы весы на это адекватно среагировали.
the-mihalich написал(а) ... А все что гуляет на такойточности от выравнивания и еще зависит в акае нет ног винтовых и пузырькового уровня.
Это да Но обычно я все делаю на кухонной столешнице, а я ее по лазерному уровню в свое время выравнивал. Да и электронный уклономер так же показывает, что она у меня довольно горизонтально расположена.
Кофемашина:Rocket R Nine One, La Pavoni Europiccola
Кофемолка:Bonafabrica FG 98, HG one с мотором, MD77/EK43 burrs, Lido 2, Helor 101
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеАэропресс, Chemex, электротурка Beko BKK 2113 M, Acaia Lunar
dimonml написал(а) ... Я сразу после покупки лунар перевел в показывание сотых долей грамма. И иногда может изменяться и 0.06г. Я просто не знаю, это вообще характерно для всех весов, или только для некоторых.
Классическая ситуация из серии "меньше знаешь - крепче спишь". Сотые грамма в отмере кофейных зерен в общем-то и не нужны, зато сколько поводов для беспокойства о некорректно работающих весах!
dimonml написал(а) ... К слову. В комплекте с лунаром давалась гирька 100г. Вы ее взвешивали на своих весах (до калибровки с ее помощью)? У меня все мои мелкие весы: cas re-260, acaia pearl, lunar показали 100.2г (лунар показал 100.22г). Другой гирьки, чтобы проверить весы, у меня нет. И пока я не знаю, то ли у меня гравитация несколько иная, чем там, где весы калибруют, то ли гирька кривая.
Да и наплевать! Опять же, при приготовлении кофе Вам не важно какое абсолютное число показывают весы. Вам надо знать, к примеру, что правильная доза - когда на весах показывается допустим 14,6 грамма. А сколько это на самом деле в эталонном выражении: 14,6 или 14,67, или 14,4 грамма не важно! Просто всегда насыпайте так чтобы весы показывали 14,6 - и всех делов.
dimonml написал(а) ... жена жаловалась, что термопот Panasonic NC-HU301PZTW наливает воду намного медленней, чем Panasonic NC-DG3000WTS. Вот замеры показали, что жена была не права и более новый панасоник, даже немного быстрей наливает воду.
Вы - страшный человек! Смотрите, убежит жена к другому, если будете каждый раз высокоточными приборами её заявления проверять!
dimonml: ваш подход еще по мс мне знаком. Но давайте уж серьезно: ветрозащита стоит вокруг весов? Навеску чем производите Я так и не понял у вас lunar или pearl. Но в них по умолчанию предел 0.1 и фильтр на быстродействие по 0.1 настроен. На сайте акаи даны рекомендации по настройке весов для более точных измерений. Так что сдвинули предел - подстраивайте фильтр под адекватную вам скорость и покупайте калибровочный груз класса Е1. Он правда стоит как двое весов, но что уж поделать. Родная гирька на 100г никем не поверена. И сертификатов даже м класса с ней не идет.
Mr.Vlad написал(а) ... Классическая ситуация из серии "меньше знаешь - крепче спишь". Сотые грамма в отмере кофейных зерен в общем-то и не нужны, зато сколько поводов для беспокойства о некорректно работающих весах!
У меня нет каких либо беспокойств, так как эти самые беспокойства часто поражаются отсутствием знания/понимания чего либо. У меня же есть желание знать возможности и границы применимости техники, которая у меня есть. И это даст мне возможность взять от имеющего оборудования все, на что оно способно.
Mr.Vlad написал(а) ... Да и наплевать!
Понятно )
Mr.Vlad написал(а) ... Вы - страшный человек! Смотрите, убежит жена к другому, если будете каждый раз высокоточными приборами её заявления проверять!
Ее заявления могли иметь вполне материальные последствия: термопот медленно наливает и жена его из-за этого его не хочет брать себе. В результате, кроме покупки термопота нужно было запланировать его модификацию, чтобы он качал резвей. Напряжение на моторчике помпы поднять или моторчик на более производительный заменить. Поэтому, прежде чем заказывать комплектующие, я хотел убедиться, что реально происходит и каково отличие. А в результате отличие оказалось вообще кажущимся.
К слову, те значения скорости изменения массы, что показывает acaia brewmaster для айфона и то, что я посчитал мягко говоря не сошлись друг с другом. Тоже, мелочь, но я ее буду в будущем учитывать.
the-mihalich написал(а) ... Но давайте уж серьезно: ветрозащита стоит вокруг весов?
Не стоит. Более того, у меня есть основания полагать, что она бы ничего не изменила.
Я в свое время очень заморачивался, чтобы получить параметры микроклимата такие, чтобы они соответствовали ГОСТ 30494-2011, среди которых была максимальная подвижность воздуха, которая не должна превышать 0.15 м/с. На практике на кухне, на уровне столешницы эти скорости еще меньше и они не сильно зависят от всяких внешних вещей, вроде погоды и розы ветров. В результате если и есть воздушное давление на измеряемый предмет, то оно носит случайный характер, и, как следствие, легко устраняется продолжительностью измерений: если измерений сделать очень много, то случайные составляющие взаимно компенсируются. Например, подобные методики используются как в астрофизики, так и в любительской фотографии, где тепловые шумы довольно эффективно убираются путем усреднения множества снимков.
А наблюдаемое мной изменения показания в весах носят более медленный характер, который легче описать изменениями температуры, чем "порывами" ветра.
Хотя да, тот же охаус продает ионизатор, чтобы потребили могли бороться со статикой и проводить изменения массы более точно.
the-mihalich написал(а) ... Навеску чем производите
К сожалению, я не знаю, что это значит. Я положил первый попавшийся твердый (стеклянный) предмет на весы и стал наблюдать за показаниями.
the-mihalich написал(а) ... Я так и не понял у вас lunar или pearl
Оба. У pearl дискретность 0.1г в диапазоне до 1 кг, в диапазоне от 1кг до 2 кг, дискретность 0.5г (но можно в настройках выставить, чтобы весы показывали в 0-2кг значения с дискретностью 0.1г), у lunar дискретность во всем диапазоне 0-2кг 0.1г, но в настройках можно выставить, чтобы весы показывали с дискретностью 0.01г. Про точность, в спецификациях вообще ни слова, но говорят, что по характеристикам их весы почти тоже самое, что весы второго класса точности )
the-mihalich написал(а) ... На сайте акаи даны рекомендации по настройке весов для более точных измерений
Можете дать ссылку: найти эту информацию, к сожалению, не смог.
the-mihalich написал(а) ... покупайте калибровочный груз класса Е1
Я хочу купить гирьку 500г F1. Они чуточку дешевле и F1/F2 рекомендованы инструкциями акая.
the-mihalich написал(а) ... Родная гирька на 100г никем не поверена. И сертификатов даже м класса с ней не идет.
Зато халявная )
У меня есть весы третьего класса точности с пределом взвешивания 30кг, дискретностью 1г и точностью 10г: на них вес гирьки показался как и ожидалось, 100г. Только у этих весов выставлено значение гео, для компенсации изменения ускорения свободного падения в разных частях планеты.
Навеска в этом случае - это способ "укладки" измеряемого объекта на весы. Грубо говоря, не грязными ли руками в молотом кофе, так, что кофе с рук на весы сыпется, и добавляет веся гирьке. Обновите ПО на Pearl до последней версии чтоб у вас лунар и перл стали одного поля ягодами. Про Е1 и ветрозащиту это были шутки.
ППЦ..... Вам сам кофе пить времени хватает? (между решениями проблем как побороться с увеличением времени наполнения кружки чаем на 2 сек с вашего термопота относительно соседского и каким напильником подточить гирьку).......жесть.
the-mihalich написал(а) ... Навеска в этом случае - это способ "укладки" измеряемого объекта на весы. Грубо говоря, не грязными ли руками в молотом кофе, так, что кофе с рук на весы сыпется, и добавляет веся гирьке.
Спасибо, теперь буду знать, как это называется.
Laz написал(а) ... Вам сам кофе пить времени хватает?
Я кофе, в общем-то, не пью. Я его только готовлю. А закидываться предпочитаю чаем, домашним йогуртом и тд )
Laz написал(а) ... между решениями проблем как побороться с увеличением времени наполнения кружки чаем на 2 сек с вашего термопота относительно соседского
Как видите, ничего решать оказалось не нужно, так как реальной проблемы нет. Вы разве прежде чем что-то предпринимать не проводите анализ текущей ситуации?
У меня не так много напильников и они хранятся в отдельно выделенном для этого систейнере:
В результате не так много времени и усилий уходит на то, чтобы взять нужный мне в конкретный момент инструмент и его использовать.
maikl5301 написал(а) ... Артхаус какой-то начался кофейный психоделический.
Тема вроде бы про весы, то есть, средства измерения. Тут сам бог велел обсуждать классы точности, дискретность, разного рода ошибки и нелинейности, температурный дрейф, пыле/влаго защиту, скорость реакции и тд, и как это все использовать в хозяйстве, начиная от банальных калибровки/установки гео кода, кончая статистическим анализом полученных данных (например, чтобы найти мат-ожидание и среднеквадратичное отклонение какого либо параметра) ))
Взял себе такие весы за 986 руб. Пришли как на картинке. Как работают нравятся. Показывают вес как китайские ювелирные с расхождениями небольшими. Задержка отражения изменения веса небольшая, не напрягает. Ноль не плавает. Цена/качество высокое.
Этотне весы. Это дозер для гейш и микролотов 90+ дорогущих. Чтоб быстро в ек43 засыпать и ни одного зернышка не проиметь. А весы за 850 это фигня. Гляньте mettler toledo sartorius ohaus and radeag и прочие с пределом в 1кг и точностью до 0,01г. Там цены сильно выше.
Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
Laz написал(а) ... накладка резиновая с ребрами-зачем?
Acaia везде пишет, что резиновая накладка у них очень важна, чтобы не нагревать тензодатчик, чтобы у того не ползли показания (электрическое сопротивление зависит от температуры проводника). С другой стороны, что у них, что у указанной бревисты эту накладку никто не обязывает использовать.
Вчера обнаружил забавный "спецэффект" у своих белых acaia pearl:
Снимаю силиконовую подложку;
Включаю весы;
Подношу близко к верхней поверхности весов, но еще не касаясь ее, что либо, например, ту же силиконовую подложку, руку, стеклянную емкость в водой, аэропресс и тд;
Показания весов уменьшаются где-то до -1.4г, наиболее легко можно получить -0.8г.
У каких либо других своих весов подобный эффект я не наблюдал. В помещении у меня было где-то 22°C и 40% относительной влажности, то есть, влажность явно большая, чтобы были реальные проблемы со статикой. Какой-то закономерности от вида предмета, который я подношу, я особо не заметил. У алюминиевых acaia lunar такого точно нет. Эффект чуть-чуть проявляется и тогда, когда на весах лежит родной силиконовый коврик, но изменение показания происходит в заметно меньшем диапазоне, считай практически не различимо. Я до того, как был обнаружен описанный эффект, взвешивал на этих весах семена чиа, которые довольно "классно" электризовались и "скакали" на пластиковом поддоне сушилки. Есть вероятность, что они каким-то образом передали свой заряд пластиковому корпусу весов. Разумного объяснения этому я придумать пока не смог.
dimonml: у лунара идет накладка ровная (у Бревиста она с ребрами для грязи). Не встречал упоминания чтобы всегда использовать накладку, она собственно идет для взвешивания каких то острых предметов, чтобы не повредить поверхность.
А у меня не получилось его купить: везде, где хотел купить уже в наличии не было ))
Laz написал(а) ... Кстати по ссылке там перл, а не лунар.
Да. Я так понимаю, что статьи писались в те времена, когда у данной фирмы был только перл.
Но я не вижу почему эти данные не переносить на другие весы с одним тензодатчиком, даже другого бренда, так как изменение показаний весов из-за изменения температуры тензодатчика не является особенностью конкретной модели весов, а является свойством любых проводников, в том числе и тех, которые используются при производстве тензодатчиков.
Приобрел недавно весы Timemore Black Mirror Dual, по качеству выполнения на уровне с Acaia Pearl, после Hario VST-2000B, небо и земля. Из минусов: - не совсем удобная силиконовая подставка - работа на iOS только через апплет в WeChat и только на китайском)))
Для себя не вижу смысла во втором сенсоре, может позже когда обзаведусь воронкой без ручки оценю удобство. Цена на Али в настоящий момент приблизительно 6/9тыс за 1/2 сенсорные версии -[ссылка]- -[ссылка]- -[ссылка]-
Я так понимаю что сделать весы с таймером и прочим не трудно и моделей найдется достаточно. У Акаи два плюса несомненных - не боязнь кипятка и возможность улучшать функции прошивкой.
Я так понимаю что сделать весы с таймером и прочим не трудно и моделей найдется достаточно. У Акаи два плюса несомненных - не боязнь кипятка и возможность улучшать функции прошивкой.
Сложно сказать что может улучшить новая прошивка, но по сути да, это плюс, увы Acaia Pearl боятся воды и пара, чего не скажешь о Lunar, но и цена другая)
Приобрел Felicita Arc 12999р. Алюминий, пластик. Не боятся воды. Очень крутые внешне и в использовании. Дешевле Acaia Lunar, но приложение, по первым наблюдениям, никудышное.
Alex_Y написал(а) ... увы Acaia Pearl боятся воды и пара, чего не скажешь о Lunar, но и цена другая)
Про пар ничего не скажу, но вот защита от воды, что у лунара, что у перла одинаковая - если лить воду только сверху, то все будет хорошо. Погружать в воду не стоит ни одни из этих двух.
Я заказал. С двумя купонами и кэшбэком получилось 2300. Как приедут, отпишусь. Они только в одном магазине продаются Там много всего кофейного есть. Думаю ещё аэропресс взять. Судя по отзывам, он не хуже оригинала. Одна американка пишет, что есть оба и китаец не уступает в качестве, но имеет плюс в виде направляющих - не перекашивается при продавливании А вот бумажки лучше брать оригинальные. Китайские очень тонкие, нужно по три класть
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
ЗЫ Мой школьный товарищ любил повторять - кому суждено умереть от водки, того не убьешь топором! Где мы с ним только не лазили, куда только не совались)) Умер от водки, не дожив неделю до 40
ЗЗЫ Насколько я знаю американский ширпотреб, он произведен по принципу - сделай дёшево, продай дорого. А зарабатывают они, продавая расходники и аксессуары (качественные) Не думаю, что китайский аэроби лучше китайского юуроби))
Я, кстати, увлекаюсь приготовлением пищи на гриле. И у меня есть китайский аналог гриля Weber master touch, только он по цене вдвое дешевле, лучше проработан - нет врождённых косяков, присущих оригиналу. Материалы получше (вместо алюминия - нержавейка). Да и в целом не уступает. Но вот аксессуары лучше брать оригинальные веберовские. Так и здесь. Фильтры лучше брать оригинальные. У китайцев своя тема - экономия на спичках) Вот сколько раз встречал - качественная вещь, а расходники дерьмовые. Или винтики какие подешевле вкрутят. Все в целом на отлично, а ржавый винтик портит статистику) Шайбочку не подлежат. Бумажку для фильтра потоньше. И т.д.
В китайском аэрпопрессе смущает не пластик (там и там литой поликарбонат), а резинка на поршне. встречались как не пахнущие экземпляры, так и химозно воняющие... Все зависит от того, какой материал попался производителю (производителям). Было бы уплотнительное кольцо из хорошего пищевого силикона - его можно было бы смело всем рекомендовать...
Kotoved: Если купите - сравните китайские фильтры из комплекта с американские полагаю большой разницы не будет...
Последнюю неделю пользуюсь вот такими -[ссылка]-, очень недурные для тысячи с небольшим рублей: - включаются не очень быстро, но в ходе работы скорость реакции и чувствительность хорошая - отличная читаемость дисплея - хороший размер - портафильтр ложится как раз - есть usb, но я не понял на кой фиг он нужен, весы работают от 3х батареек ААА - сенсорные кнопки тактильно непонятные, нужно немного привыкнуть к работе - таймер работает только вперед - нажал кнопку, он начинает считать секунды, нажал еще раз - счет остановился, нажал третий раз - продолжает счет (я ожидал почему-то, что можно выставить например 25 секунд и будет обратный отсчет со звуковым сигналом)
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.