У моей знакомой проблема, с настройкой помола! Мы реально пробывали всё( мне так кажется). даже закручивали до упора и откручивали по одному дилению! Понту ноль, проблема не в закладке, не в темперовке. Что же делать, может это машина?! что скажите. Буду благадарен за любой совет!
2 lyudim излогаю! Проблема в том что не можем достичь идеального еспрессо. либо крема слабая, а кофе фкусненький. Либо крема леопардовая а горечь пресутствует! А оборудывание: Гриндер и машина Бразилиа (сори модель не помню!
Проблема в том что не можем достичь идеального еспрессо. либо крема слабая, а кофе фкусненький. Либо крема леопардовая а горечь пресутствует! А оборудывание: Гриндер и машина Бразилиа (сори модель не помню!
во первых проверь все давление и температуру в машине...... посмотри температуру в группе..... если машина в порядке, приступай к кофемолке, если тебе не нравится, что при тонком помоле сильно горчит, то попробуй немного укрупнить помол и вытянуть темперовкой...... ну или оставить помол и темперовку и немного сбросить температуру в группе.....
а кофе у нас L'OPERA MAESTRA (BLACK) Но с кофе всё ок! я так думаю, так как сам работаю с ним. ТОже на Бразилии
я так понимаю что оборудование у вас одинаковое??? и тебя устраивает тот эспрессо который ты получаешь у себя??? если да ,то поступи след образом, попробуй подогнать настройки , машинки, так как она настроена у тебя (только ничего не упусти), потом выпиши все измененные и не измененные критерии(помол, температуру, давление уровень воды, граммовка итп) и составь сводную таблицу, потом по изменению одного из критериев записывай изменения на выходе, потом начинай менять по два критерия,(все это проверяй и сверяй практикой) , а потом начинай теоритически решать такие задачки.......... просто мне кажется так ты поймешь саму физику процессов и при возникновении подобных траблов сможешь смело их решить... больше добавить ничего не могу так как этот бленд я не пробовал.......
сильно разные (ну я имею ввиду может тока корпус разный и и комплектация другая а бойлер, тен, разводка и все одинаковое)??? напиши модели если енто возиожно...
Лёлик: Горечь и противное послевкусие от эспрессо имеет??? Ваша подруга чистит группу и холдер порошком или таблетками??? Одним словом ухаживает за кофемашиной?
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.