BladeRunner: откуда Вы знаете за сколько я желаю? Судя по стоимости уже предлагаемых изделий, будет всё же чуть дешевле. И не думаю, что это будет клон
Делать клон чего-либо и продавать его за 50% цены оригинала - не интересно, это тупиковый путь. И я сейчас не знаю в какую сторону двигаться. Рассматриваю три пути: 1. Молка 47 мм с базовой станцией. Базовая станция крпится к столу при помощи присоски. 2. Молка ручная стационарная 68 мм. Крепление к столу при помощи присоски или без такого крепления. Нравится как построена эта -[ссылка]- 3. Молка электрическая 68 мм. В любом случае молку 47 мм буду делать, так как небольшая партия уже в работе.
Valerii: Мне вот не понятно, ну почему не воспользоваться таким благом, как электрификация!
Сложности со снижением оборотов-придется пилить настоящий редуктор,корпус для движка( а то некрасиво) - и можно выскочить прямо на буржуйские цены за изделие. А так- вполне попадает девайс с низким числом оборотов в отдельную нишу где нет конкуренции со стороны электрокофемолок.
Делать клон чего-либо и продавать его за 50% цены оригинала - не интересно, это тупиковый путь.
пытаться заново изобрести велосипед, только сделав его абсолютно непохожим на другие велосипеды тоже занятие так себе ) что то подсказывает мне (возможно опыт), что попытка сделать клон какой либо стационарной молки довольно увлекательно и интересное занятие, в процессе которого можно столкнуться с массой сложностей, не связанных с "копированием".
Laz: Ножки имеют резиновые прокладки, они белого цвета, чтобы не пачкать мебель, поэтому малозаметны. Fusion: Спасибо! Dim800: Конечно моя молка имеет черты известных изделий, это не избежно. Мои производственные возможности ограничены, это тоже накладывает свой отпечаток на конструкцию и дизайн. Следующая будет стационарная ручная коника 68 мм. Не электрическая.
Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
На самом деле, винт без шлица был задуман для того, чтобы не натирать ладонь. Винт без шлица, как видно применен в рукоятке. Фото ниже. Эстетика и индивидуальность тоже не на последнем месте.
george_82: спасибо за теплые слова! Mors: Будут в продаже в начале июня. Цена молка+база = 250 долл. Молка без базы 200 долл.
а вот скажите-вы наверное читали ветку Блэк Джека про его кофемолки.......и должны били заметить что народ не покупает молки 47 мм........СОВСЕМ НЕ ПОКУПАЕТ!!! И зачем вы тогда их плодите? Лучше скажите примерную цену на вашу модель с базой на молку с жерновами 82 мм. И 71..........и 68. И это будет правильное производство.
Конечно я читал Блэк Джека. 47 мм я делал, прежде всего, для себя, как свою первую молку. А начинать, как говорится, лучше с малого. После первой молки у меня остались: - чертежи - программы - оснастка - материал Вот я и подумал, - не пропадать же добру. Кроме того, у меня есть друзья и родственники, которым 68 мм ни к чему, а 47 мм - прекрасный подарок.
Что касается 68+ мм. Я пока не знаю, в каком формате её строить. HG1? Или BJ + база? Конечнно формат "BJ + база" будет на много дешевле, чем формат HG1. Думаю, что молка 68 мм в формате "BJ + база" будет стоить примерно 350 - 400 долл. Туда можно еще и пару присосок диаметром 55 мм вживить - вообще огонь будет.
Сегодня доделал молку подарочную, - получилась просто бомба, самому нравится. Базовая станция изготовлена из более тонкой плиты, чем предыдущая, выглядит более элегантно.
Получил сегодня от Валерия кофемолку. Принялся экспериментировать со смесью Карузо от ТФ. Смолол на 2.0 делении 12 грамм кофе, получилось очень мелко, как мука. Мололось не тяжело, но долго - минуты 4. Заварил в турке: поверхность кофе глянцевая, вышло вкусно.
Затем смолол под эспрессо 14 грамм на 7.5 делении. Смололось быстро - секунд 15. Получился жирный, сочный эспрессо. Вкус очень понравился. Вкуснее чем на моем Mazzer Mini E. Меньше кислинки, кофе имеет более густой и ровный вкус. Первый раз пил из под коники.
Кофемолка в эксплуатации удобная, сделана добротно, пользоваться приятно. Очень доволен покупкой.
Тоже получил молку от Валерия. Заказывал с базой и с ней она мне нравится гораздо больше, чем без нее. В остальном по ощущениям от пользования согласен с george_82.
Хочу поженить молку с мотором. Идея такая: Кофемолка 2в1. Ручная но с возможностью использовать электропривод. Грубо говоря, как молка с шуруповертом, только это будет выглядеть совсем по-другому.
Всё правильно делаете )) Пускай будет разнообразие и выбор. MD77 уже реализовал хорошую молку с большими жерновами для дома. Ждем решение от вас и от Black Jack для коники. Все промышленные молки в топку - пускай их ставят в кофейнях где им самое и место. Для дома нужна обязательно компактная и с дозируемым помолом, и чтобы остатков не собирала.
Ручная молка для дома была компромиссом. С ней легко можно подружиться, но когда появилась молка от md77, то вручную крутить уже не станешь никогда)), зачем? Ручная останется только для путешествий.
Думаю что и вы это скоро поймете )) Удачи в реализации!
Уже давно отдал на проточку токарю, но всё никак не доходит до неё очередь выточить. Всё же в приоритете у меня ручные, а электрика совсем других денег будет стоить, какая она хорошая не была.
Собрал в первом приближении молку "2в1". Как всегда получилась бомба. Некотрые мелкие детали нужно отшлифовать и можно пускать в серию. Приведение молки из состояния "ручная" в состояние "электро" занимает от 0 до 20 секунд. В режиме "электро", как видно из фото, вращается корпус молки, рычаг неподвижен.
Но что интересно! В режиме "электро" установка величины помола для эспрессо значительно отличается от установки в режиме "ручная". Вкус чашки тоже отличается.
Но что интересно! В режиме "электро" установка величины помола для эспрессо значительно отличается от установки в режиме "ручная". Вкус чашки тоже отличается
А если бензиновым движком?
Интересно бы посмотреть время пролива на обычной машине с воспроизводимым давлением для электро и ручного варианта. Угол наклона молки не меняется в разных режимах?
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.