Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
В Бриле стоит термоблок, а не бойлер, что определяет соответствующую термостабильность и мокрый слабый пар, который, правда, не кончается. Рожок нормальный, корзина 53 мм с клапаном в дне, вместо неё отлично подходит стандартная от Саеко/Филипс.
Гаджия - хорошо сделанный аналог Саекко/Филлипс Поэмия. Естественно, Гаджия по всем статьям лучше.
Есть вариант взять б/у Gaggia Espresso color за 1/3 цены новой Gaggia Gran DeLuxe, но это кот в мешке, сколько там ресурса осталось? Моя Espresso Pure после замены группы на официальном сервисе, еще 3 года проработала и опять начались протечки, стала "плеваться" кофе, а под конец от нее стало выбивать автомат в щитке, даже когда выключена.
По-поводу термоблок или бойлер, вот тут пишут, что с термоблоком эспрессо получается вкуснее и вообще, термоблок для дома лучше:
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Читал, что в случае приобретения б/у кофеварки, нужно сразу сделать ТО, но от меня, например, сервис Gaggia очень далеко и стоимость ТО сделает покупку мало интересной. Учитывая, что мы с женой пользуемся кофеваркой по несколько раз в день, наверное, разумнее потратиться на новую.
С другой стороны, вес Gaggia Espresso Pure (color) - 4,6 кг Gaggia Gran DeLuxe - 3,9 кг. То есть, в старой модели железа больше. На чем 700 г. сэкономили? Говорят, после 2014 г. качество Италии упало.
