Обнаружил, что ось вращения нижних жерновов не совпадает с верхними. Из-за этого кажется, что они болтаются. Вот видео этого явления в замедленном режиме -[ссылка]- . Похоже, что верхние и нижние жернова не параллельны друг другу. На верхнем жернове виден след от нижнего. На этой фотке он справа:
Dmi3: Идеально, только самому изготовить молку, дорого и точно на хорошем станке. Даже на таких молках как ЕК43 или HG-1 геометрия с завода не идеальна...
Dmi3: Идеально, только самому изготовить молку, дорого и точно на хорошем станке. Даже на таких молках как ЕК43 или HG-1 геометрия с завода не идеальна...
Ок, с идеально я наверное переборщил. Но то, что происходит у моей ф64 - это считает норм или косяк?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Dmi3: Открутите нижний вращающийся жернов, удалите все мельчайшие остатки кофе и поставьте жернов заново без смещения, затягивайте винты постепенно, чтобы избежать перекоса.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.