У меня осмос, ко вкусу претензий нету, парочку раз переходил на бутилированную воду на денек, Бонаква и Аква Минирали, что-то не уловил ризницы, может это как с проводами в Hi-Fi ))
Подскажите, а есть ли в нормльаном человеческом доступе системы с обратным осмосом, в которых установлены байпасы и обычные фильтры для получения нужной жесткости? Так, чтобы без колхоза. Вот например нашел такую систему- все круто вроде, но где ее купить- так и не понял -[ссылка]-
Уже 4 месяца как закрыл для себя вопрос с водой. Раньше покупал бутилированную, но дорого и очень неудобно постоянно ее таскать. Затем поставил систему с обратным осмосом + минерализатор. Почти год перебирал минерализирующие картриджи - фигня это все, нормально минерализирует только объем воды, который пробыл в картридже долго (до полулитра, фактически) да и то пару недель, затем еще хуже, TDS все время плавает, надоело. Нашел в сети производителя минеральной добавки "Северянка" и заказали с товарищем у них напрямую добавку в маленьких флакончиках (Ca, Mg, K). Флаконы по 200 мл, в мае стоили 100р без доставки, минимальный заказ 10 шт. Концентрация оказалась выше, чем расчетная по сумме составляющих на упаковке (скорее всего, они перестали разбавлять более концентрированный вариант, что продают в больших емкостях для промышленности - его же и фасуют для розницы). В быту это выглядит так: 1-2 раза в день набираю 5л баклашку из фильтра без минерализатора (TDS 10 мг/л) и добавляю в нее 3,5 кубика Северянки, получается около 100 мг/л TDS. Вкус мне нравится. Использую повсеместно - кофе, чай, готовка, питьевая. Дешево и не напряжно, как по мне. Сайт конторы (Питер, кстати): -[ссылка]- Можно найти и в рознице в аптеках/магазинах - несколько дороже, но чтобы попробовать - не критично.
Хомяк можно еще разводить концентрат минеральных солей из подручных средств, вроде английской соли для ванны - одной пачки "на всю жизнь хватит", как описывают зарубежные любители кофе.
Хомяк можно еще разводить концентрат минеральных солей из подручных средств, вроде английской соли для ванны - одной пачки "на всю жизнь хватит", как описывают зарубежные любители кофе.
Все же это пищевой продукт, за что производитель несет некоторую отвественность, что опасных для жизни веществ там не окажется, чего не скажешь о веществах, для употребления внутрь не предназначенных. Кстати, основной их бизнес, насколько я смог узнать - продажа коцентрата для производителей бутилированной воды. Так зачем тащить ее из магазина с многократной накруткой, если можно самому развести? Или все веруют, что вот эта водичка на полке в магазине добыта специально для вас из горных недр? Нет, какая-то и впрямь добыта, но...
Хомяк написал(а) ... Все же это пищевой продукт, за что производитель несет некоторую отвественность, что опасных для жизни веществ там не окажется, чего не скажешь о веществах, для употребления внутрь не предназначенных.
Да, есть такое. Но лично я ничего такого, в использовании той же английской соли или соды для приема во внутрь не вижу. Тут просто концентрацию нужно хорошо рассчитать.
Хомяк написал(а) ... Или все веруют, что вот эта водичка на полке в магазине добыта специально для вас из горных недр? Нет, какая-то и впрямь добыта, но...
У водички есть химический состав и каким образом он получен значения не имеет. У воды памяти нет )) Я вообще последнее время для заваривания кофе использую бутилированную воду, полученную из водопровода с помощью обратного осмоса: Aqua Minerale (там прям на этикетке это написано).
Я лишь хотел сказать, что с водой более важно точно понимать, что вы хотите получить, а каким конкретно образом этого добиться - дело десятое. И очень вам благодарен, что вы поделились своим рецептом.
Хомяк написал(а) ... Все же это пищевой продукт, за что производитель несет некоторую отвественность, что опасных для жизни веществ там не окажется, чего не скажешь о веществах, для употребления внутрь не предназначенных.
Да, есть такое. Но лично я ничего такого, в использовании той же английской соли или соды для приема во внутрь не вижу. Тут просто концентрацию нужно хорошо рассчитать.
Хомяк написал(а) ... Или все веруют, что вот эта водичка на полке в магазине добыта специально для вас из горных недр? Нет, какая-то и впрямь добыта, но...
У водички есть химический состав и каким образом он получен значения не имеет. У воды памяти нет )) Я вообще последнее время для заваривания кофе использую бутилированную воду, полученную из водопровода с помощью обратного осмоса: Aqua Minerale (там прям на этикетке это написано).
Я лишь хотел сказать, что с водой более важно точно понимать, что вы хотите получить, а каким конкретно образом этого добиться - дело десятое. И очень вам благодарен, что вы поделились своим рецептом.
Согласен с вами, но все же, если средство предназначено для внешнего применения, производитель может менять его состав или просто иметь не столь тщательный контроль, как для пищевого продукта. А лаборатории под рукой нет, чтобы постоянно контролировать самому.
Уже 4 месяца как закрыл для себя вопрос с водой. Раньше покупал бутилированную, но дорого и очень неудобно постоянно ее таскать. Затем поставил систему с обратным осмосом + минерализатор. Почти год перебирал минерализирующие картриджи - фигня это все, нормально минерализирует только объем воды, который пробыл в картридже долго (до полулитра, фактически) да и то пару недель, затем еще хуже, TDS все время плавает, надоело. Нашел в сети производителя минеральной добавки "Северянка" и заказали с товарищем у них напрямую добавку в маленьких флакончиках (Ca, Mg, K). Флаконы по 200 мл, в мае стоили 100р без доставки, минимальный заказ 10 шт. Концентрация оказалась выше, чем расчетная по сумме составляющих на упаковке (скорее всего, они перестали разбавлять более концентрированный вариант, что продают в больших емкостях для промышленности - его же и фасуют для розницы). В быту это выглядит так: 1-2 раза в день набираю 5л баклашку из фильтра без минерализатора (TDS 10 мг/л) и добавляю в нее 3,5 кубика Северянки, получается около 100 мг/л TDS. Вкус мне нравится. Использую повсеместно - кофе, чай, готовка, питьевая. Дешево и не напряжно, как по мне. Сайт конторы (Питер, кстати): -[ссылка]- Можно найти и в рознице в аптеках/магазинах - несколько дороже, но чтобы попробовать - не критично.
В начале этого года столкнувшись с тем что вода в кофе после осмоса мне не нравиться на вкус, лабораторный анализ только подтвердил это, да и производители кофемашин не рекомендуют воду после осмоса, пытался решить вопрос с минерализацией. Знаю что часто на пищевом производстве используют цепочку скважина - промышленный осмос - автоматический подмес минеральных добавок «Северянки». При подключении кофемашины к водопроводу хотел сделать тоже самое, но с механическим подмесом. Связался с «Северянкой», дал исходные по своей воде и желаемый результат - ответили что сделали бы без проблем, вот только минимального объёма мне хватит на всю оставшуюся жизнь и внукам достанется. А так да вы интересно решили проблему.
В начале этого года столкнувшись с тем что вода в кофе после осмоса мне не нравиться на вкус, лабораторный анализ только подтвердил это, да и производители кофемашин не рекомендуют воду после осмоса, пытался решить вопрос с минерализацией. Знаю что часто на пищевом производстве используют цепочку скважина - промышленный осмос - автоматический подмес минеральных добавок «Северянки». При подключении кофемашины к водопроводу хотел сделать тоже самое, но с механическим подмесом. Связался с «Северянкой», дал исходные по своей воде и желаемый результат - ответили что сделали бы без проблем, вот только минимального объёма мне хватит на всю оставшуюся жизнь и внукам достанется. А так да вы интересно решили проблему.
Ну, еще бы, это все же производство, а вам кастомный вариант захотелось) У них есть готовые смеси, несколько составов, но от 20 л партиями, для производителей. Хоть и выгодно, но... Для частников есть 2 варианта во флаконах - как я взял и с йодом. С йодом не взял - побоялся, что будет привкус. Есть даже какая-то отечественная разработка для дома (не от производителя добавки), кажется, "Изумруд" - система автоматического замера TDS исходной воды и подмешивания "Северянки" до заданной концентрации, давно читал, но там в ней кроме этого еще какая-то псевдонаучная хрень - или электризует, или намагничивает воду, что-то такое. И стоит как кофемашина) Как по мне, добавить разок в день в баклашку из шприца добавку не сложно и вручную. Контроль время от времени TDS-метром. Другой вопрос, что наливать из баклашки может быть кому-то неудобно. Тут, разве что, кулер какой городить.
Уже 4 месяца как закрыл для себя вопрос с водой. Раньше покупал бутилированную, но дорого и очень неудобно постоянно ее таскать. Затем поставил систему с обратным осмосом + минерализатор. Почти год перебирал минерализирующие картриджи - фигня это все, нормально минерализирует только объем воды, который пробыл в картридже долго (до полулитра, фактически) да и то пару недель, затем еще хуже, TDS все время плавает, надоело. Нашел в сети производителя минеральной добавки "Северянка" и заказали с товарищем у них напрямую добавку в маленьких флакончиках (Ca, Mg, K). Флаконы по 200 мл, в мае стоили 100р без доставки, минимальный заказ 10 шт. Концентрация оказалась выше, чем расчетная по сумме составляющих на упаковке (скорее всего, они перестали разбавлять более концентрированный вариант, что продают в больших емкостях для промышленности - его же и фасуют для розницы). В быту это выглядит так: 1-2 раза в день набираю 5л баклашку из фильтра без минерализатора (TDS 10 мг/л) и добавляю в нее 3,5 кубика Северянки, получается около 100 мг/л TDS. Вкус мне нравится. Использую повсеместно - кофе, чай, готовка, питьевая. Дешево и не напряжно, как по мне. Сайт конторы (Питер, кстати): -[ссылка]- Можно найти и в рознице в аптеках/магазинах - несколько дороже, но чтобы попробовать - не критично.
Интересно, а как сделать что бы в бачек осмоса или сразу в кран автоматом подмешивалась нужная порция концетрата?
Эээ. Я тут вижу сразу несколько веществ, от которых хотелось бы избавиться в воде для заваривания кофе и ни одного, который бы я бы хотел добавить в эту воду. Зачем регидрон на форуме любителей кофе?
Aleksey.z: Таки заставили меня загуглить этот "Изумруд", он с 2018 теперь "Икар". http://домашний-родник.рф/ 33 т. деревянных при наличии своего фильтра и будет подмешивать "северянку" автоматически, еще и с использованием уличной магии))
