мы ищем подходящую кофемолку на замену временной Eureka Mignon для офиса.
Критериев несколько: 1. Она должна быть тихой. Офис openspace, когда утром без конца все хотят сделать себе кофе, это не должно мешать тем, кто уже работает. 2. Бюджет примерно 500 евро. 3. Желательно с гарантией, но интересный б/у вариант можно рассмотреть. На примете была proM, но она немного вышла из бюджета.
Eureka Mignon неплохой вариант, особенно в варианте Silenzo. Но возможно вы знаете что-то поинтереснее?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Когда то Виктор -[ссылка]- хвалил кофемолку EURECA Olympus 75 E -[ссылка]- , что она супер тихая. В вашем бюджете можно посмотреть на практически такую же, только с 65мм жерновами EUREKA ZENITH 65E -[ссылка]-
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
На мой взгляд, для вашей машины нужна приличная, профессиональная молка. Все молки домашнего сегмента ( уровня вашей Mignon и подобные) вряд ли самые оптимальные как по уровню шума, так и по качеству помола.Лучше всего приобрести либо относительно недорогую ( в пределах вашего бюджета) новую, либо поискать приличную б/у. Если иметь в виду именно уровень шума, то следует обращать внимание и искать молки, у которых и мотор, и бункер посажены на anti-vibration mounts + версию с 900 rpm - это, если иметь в виду молки с плоскими жерновами.Да и жернова лучше бы 75 - 83 мм. Впрочем, вашего бюджета может хватить и на достаточно приличную б/у конику.
Ignas: а вы можете дать пример профессиональных молок до 500 евро, которые не б/у? я думал, что там цена от полутора тысяч с моделями от mahlkönig. Где вообще искать молки с дозаторами? почти все крупные магазины (типа Штоля) продают в основном бездозаторные. Для офиса с дозатором было бы самое то.
vkirilichev: Моя Ceado вроде не очень громкая. И мелет прямо в центр рожка славную горку) И поддончик есть, что для офиса кажется уместно. И не так дорого для жерновов 64.
vkirilichev: Я лично взял бы одну из моделей Obel Silent. Относительно недорогие и очень приличные молки, сделанные с упором на шумозащиту, да и качество помола не уступает большинству более дорогих молок, у которых и защита от шума стандартная.Мне кажется, у молок Obel есть модели с 840-900 rpm и с 75 мм жерновами. Это было бы тип-топ. Цена этих молок в Европе одна из самых доступных, правда, купить их там не так-то просто, надо поискать... Я думаю, цена базовой модели Silent с 64 мм жерновами и будет в пределах вашего бюджета... Надо уточнять.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.