У меня с весны молка со стаканом на четырёх магнитах. Выпал он ровно один раз...
У меня на стакане, только один из четырёх магнитов утоплен. На трёх магнитах стакан держится хорошо, проблем нет, не выпадал ни разу. Но, стакан с 8-ю магнитами держится примерно так же...При чём, что на одном, что на другом выметать остатки кофе не удобно из-за характерной геометрии формы сборника.
Похоже что резинка и резьба были оптимальными решениями....
+1 Я смотрю на все это убожество с магнитами и понимаю, что вариант с резинками был даже лучше чем резьба, хотя тогда мне так не казалось, хотелось резьбы, но вот это вот все, это же полный бред, а ведь так хорошо начинали и в итоге приплыли к такому.
Всем доброго! Есть ли владельцы Kinu 47 traveler? Обдумываю покупку ручной молки для поездок и использования на работе. Готовить планирую гейзер и френч. Хотелось бы узнать, на сколько удобно лежит в руке (т.к. она меньше старшей сестры), тяжело ли крутить на светлой обжарке? Так же интересно сравнение «в лоб» молки от BJ 63+ и Kinu 47 (удобство использования, качество помола, есть ли разница во вкусе).
volume555: Я не увлекаюсь светлыми обжарками, мои стихии - эспрессо и турка. Но по поводу модели traveler могу утверждать, что в руке лежит очень удобно, очень эффективный упор для пальца. Крутить легко. Раньше для турки использовал советскую (мелет хорошо, но долго), теперь перешел на Kinu. Мелет раза в два быстрее (и легче по усилию). Под эспрессо мелет отлично и походная и обычная модели. Разницы во вкусе не ощутил. BJ 63+ не имею, сравнивать не могу.
Кстати, ребята из Kinu выпустили новую модельку M47 - Phoenix на 40-50 г, с пластиковым стаканчиком с резинкой и с силиконовым кольцом на корпусе вместо упора.
cabvey: День добрый. Вижу у вас в коллекции и Кину и Лидо и Фарос. Что вам кажется наиболее оптимальным для эспрессо, наиболее эффективным по цене/качеству. Спасибо.
Svd5: 1 Pharos с оговоркой, что неудобно удерживать при помоле. Мне было разрешено изуродовать неиспользуемую тумбочку под телевизор, и я установил в крышку тумбочки 3 винта с круглыми головками, на которые насаживаю кофемолку отверстиями на резиновом основании. Зато помол великолепен и регулировка удобна (но только на версии 2,0). 2 - Kinu - удобна и помол хорош. Удобнейшая регулировка. 3 - Lido - Помол хорош, но менее удобная регулировка.
cabvey: насколько я знаю, исходя из переписки с Кину, теперь внутренние части фиксирующие ось из пластика, как и стакан и приемник зерна сверху (черный). Ждем официального мануала с указанием материалов, судя по всему Phoenix будет весить легче и стоит она адски дешево относительно ее родителя полноценной М47...
cabvey: На счет светлой обжарки я погорячился, скорее средняя. Для эспрессо я беру темную. Вот только думаю в френче, да после коники, темная будет не фонтан Надеюсь средняя тоже будет молоться не тяжело. Здорово, что у вас обе модели и вы их можете сравнить в живую. Я переживаю, что бы младшая модель не оказалась в чем то хуже старшей (имеется ввиду качество помола и удобство эксплуатации).
cabvey: На счет светлой обжарки я погорячился, скорее средняя. Для эспрессо я беру темную. Вот только думаю в френче, да после коники, темная будет не фонтан Надеюсь средняя тоже будет молоться не тяжело. Здорово, что у вас обе модели и вы их можете сравнить в живую. Я переживаю, что бы младшая модель не оказалась в чем то хуже старшей (имеется ввиду качество помола и удобство эксплуатации).
Среднюю обжарку молоть будет не тяжело, светлую будет уже по труднее если помол, например, для турки выставлен. У меня, в процессе помола светлой обжарки для турки, даже гайка регулировки иногда на одно деление сбивается хотя стопорную гайку я затягиваю с хорошим усилием. А так на более крупном помоле светлая обжарка перемалывается достаточно легко.
DenisPL: Спасибо! Турка не планируется (вроде бы ), поэтому, думаю справлюсь. И все таки, как обстоят дела с пластиком в данной модели? Если только стаканчик и зерноприемник - переживу. Главное, что бы не внутри.
Итак. Я, горячая голова, оплатил заказ на молку в торрефакто. Буквально за минуту до того, как DenisPL: подарил скидку Надо отдать должное ребятам в торрефакто, они пошли на встречу и вернут разницу с заказа Так что встречайте без пяти минут владельца KINU M47 Traveler, осталось дождаться молки. Спасибо всем, кто откликнулся. DenisPL: отдельное огромное спасибо! Вот она, сила форума
Итак. Я, горячая голова, оплатил заказ на молку в торрефакто. Буквально за минуту до того, как DenisPL: подарил скидку Надо отдать должное ребятам в торрефакто, они пошли на встречу и вернут разницу с заказа Так что встречайте без пяти минут владельца KINU M47 Traveler, осталось дождаться молки. Спасибо всем, кто откликнулся. DenisPL: отдельное огромное спасибо! Вот она, сила форума
Пожалуйста, поздравляю с приобретением, молка отличная.
Сколько кофейного оборудования было перепробовано за несколько лет кофеварения и не сосчитать, наверное...!?
Но, каждый раз, пользуясь M47, поражаюсь её "сбалансированностью" что ли, качеством исполнения, эргономичностью. Кофе всегда засыпается и мелется относительно легко, хват удобный, помол приемлемый...из минусов- вес, но тут выбирать, либо неубиваемая нержавейка, либо что-то полегче и поуязвимей от коцок и падений. Другое дело титан, но ценник поднимут до небес, к бабуле не ходи))). Ну и стакан-приёмник молотого кофе только-только, что-то около 30гр вмещает. Стакан на магнитах, я не жалуюсь, держит нормально, удобно пользоваться.
Из окна на фото виден Храм Богоявления, на Гутуевском Острове.
скоро храмы будут везде..
.
"Новострои", совершенно не интересны. Другое дело, хотя бы представить, какие модели должны просчитать чтобы каждый кирпичик ни только на стенах, но и на сводах спроектирован сверхточно, а потом ни меньше точно, еще и какими руками, положен грамотно! А Вы говорите, все будет скоро в храмах.... думаю, нет!
Стоит только хотя бы несколько секунд посмотреть на эту архитектурную красоту снаружи, а потом и внутри, голову поднять, с открытым ртом...
Объясните мне откуда там 47мм. По картинкам внутренний жернов на пару мм больше чем у Comandante. А вот нашел. Kinu 31.6 мм (внутренний конус), 47 мм (внешнее кольцо), Comandante 30 мм (внутренний конус), 39 мм (внешнее кольцо). Т.е. выходит просто стенки у кольца толще. Если так, то можно стенки по 2см сделать, а конус 7мм и написать 47мм.
Объясните мне откуда там 47мм. По картинкам внутренний жернов на пару мм больше чем у Comandante. А вот нашел. Kinu 31.6 мм (внутренний конус), 47 мм (внешнее кольцо), Comandante 30 мм (внутренний конус), 39 мм (внешнее кольцо). Т.е. выходит просто стенки у кольца толще. Если так, то можно стенки по 2см сделать, а конус 7мм и написать 47мм.
Да, а можно еще толще, стенки по 23.5 см и то же будет 47
Объясните мне откуда там 47мм. По картинкам внутренний жернов на пару мм больше чем у Comandante. А вот нашел. Kinu 31.6 мм (внутренний конус), 47 мм (внешнее кольцо), Comandante 30 мм (внутренний конус), 39 мм (внешнее кольцо). Т.е. выходит просто стенки у кольца толще. Если так, то можно стенки по 2см сделать, а конус 7мм и написать 47мм.
Объясните мне как по картинкам можно сравнить диаметр жерновов?
А вот нашел. Kinu 31.6 мм (внутренний конус), 47 мм (внешнее кольцо), Comandante 30 мм (внутренний конус), 39 мм (внешнее кольцо).
Всё верно так и есть, у 47 просто первичная приёмная камера для зёрен больше. Ну и самое главное важен сам тип заточки, который и играет определяющую роль в помоле.
Сколько кофейного оборудования было перепробовано за несколько лет кофеварения и не сосчитать, наверное...!?
Но, каждый раз, пользуясь M47, поражаюсь её "сбалансированностью" что ли, качеством исполнения, эргономичностью. Кофе всегда засыпается и мелется относительно легко, хват удобный, помол приемлемый...из минусов- вес, но тут выбирать, либо неубиваемая нержавейка, либо что-то полегче и поуязвимей от коцок и падений. Другое дело титан, но ценник поднимут до небес, к бабуле не ходи))). Ну и стакан-приёмник молотого кофе только-только, что-то около 30гр вмещает. Стакан на магнитах, я не жалуюсь, держит нормально, удобно пользоваться.
DenisPL: само собой. А если фотографии две разных - то нужно знать точно какой либо размер на каждой из фотографии.
Вот только я сомневаюсь, что автор высказывания про сравнения жерновов занимался подсчетами. А по сути можно было не гадать про размер по фотографии, а спросить у тех у кого есть эти две молки.
DenisPL: Подумываю о Traveler. У вас и Traveler и Comandante. Что я получу от Kinu кроме микрометрической настройки? Вообще есть заметный прирост в сравнении с Comandante?
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.