Всем привет! Хорошие знакомые попросили подобрать набор для приготовления полноценного эспрессо. Хотят новое, бюджета как такового нет, основной критерий цена/качество. Кофе пьют немного, 1-2 эспрессо в день, варить будет девушка (!). Про важность свежести зерна и аксессуаров рассказал, готовы и в Тэйсти и Торефакто заказывать.
Исходя из этих данных я предложил несколько вариантов кофемашин: 1. Rancilio Silvia (1 бойлер) Domobar/Unica (1 бойлер, E61) Magica (1 бойлер, теплообменник, E61) Их плюсы - собственный стиль, доступность по цене, E61, возможность делать каппучино и эспрессо без потери времени на Magica. Их минусы - долго прогреваются (мин. 20-25 мин.), занимают много места.
2. Леверные Europicolla Ponte Veccio Elektra Micro Casa Их плюсы - быстро прогреваются, выглядят супер, теплообменники Их минусы - у Pavoni полностью ручной левер для девушки не подходит, с пружиной стоимость как E61 с теплообменником.
3. По кофемолке - Quamar M80 или Bezzera BB05, скорее всего первый.
Предполагаю, что со временем список напитков расширится как минимум до капучино, поэтому Silvia/Domobar/Unica быстро наскучат. Не спорю, что переключения из режима пролива в режим пара проходит быстро - но это все равно время, а учитывая что их надо долго прогревать. Europicolla отпала из-за ручного левера. Остаются Magica или леверы с пружиной, и Ponte Vecchio как наиболее доступная - в фаворитах.
Прошу дать альтернативный взгляд на выбор, подсказать где не прав и предложить другие варианты. -[ссылка]- - входит в список надежных и проверенных магазинов?
Если готовить будет девушка, то для начала стоит убедиться, что ей это будет интересно, возиться и эксперементировать. С 1-2 чашками в день к хорошему результату очень далеко и долго. Возможно есть смысл подумать об автомате.
Valerich: Спасибо за комментарий. Естественно это все согласовано, варить кофе в 90% случаев будет она. Поэтому и отказался от Pavoni - не только не для новичков, но и не для женских рук. Полный автомат брать точно не будут, нет смысла даже обсуждать.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Vanity: В пару к Юниору отлично подойдёт Беццера 05, получится сбалансированный комплект за 1000 Евро. Еще в качестве машины можно посмотреть на Профитек про 300, он будет быстрее прогревается.
TMN: Михаил, рад Вашему участию! За наводку на Профитек спасибо, пойду читать профильную тему. По кофемашине выбор был на Ponte Vecchio из-за экстерьера, и скорости прогрева. Пространства на кухне достаточно, поэтому вопрос был в эстетическом виде. Вы считаете Bezzera BB05 > Quamar M80? У меня была только BB05, хороша.
Vanity: Вы же изначально писали, что бюджета как такового нет. Для кого то и витёк дорого:) С прицелом на молочку лучше брать двухбойлерник, у меня однобойлерный домобар, больше двух чашек капучино уже геморно. Я брал его только по причине того что молочку пью крайне редко и переплаты 200 евро это не стоило. От ротопомпы не отказался бы, но там уже около 800е сверху, да и габариты.
Пользовался M80M, беццерой не пользовался, но в сравнении с ручной коникой 63мм вкус на плоских более резкий и выраженный, что на мой взгляд более уместно со средней и светлой обжаркой и менее с тёмной. На конике вкус более округлый и мягкий. Не могу сказать, что на плоских получить нормальный пролив сильно сложнее, хотя все таки на конике проще.
Ponte Vecchio из-за экстерьера, и скорости прогрева
У меня Sama (та же Ponte Vecchio), только положительные впечатления. Преимущества перед Павони в том, что пружина позволяет одновременно готовить эспрессо и взбивать молоко. + Быстрый прогрев + Минимум места занимает + Хороший пар + Тишина
- придется довольствоваться 2-мя корзинками в комплекте (но однозначно в плюс стоит записать одинарную корзинку, которую производитель сделал вполне удачной и дружелюбной. Многие ведь отмечают что одинарки как класс сложны в освоении. Одинарку от Ponte Vecchio в принципе и осваивать то не надо) - заливать воду в бойлер нужно через воронку, так как отверстие узковато
jurland: С пружиной левер тихий? Основное что мне не нравится в автоматических машинах - звук вибрационной помпы.
Valerich: Брать топовую версию с 2-мя бойлерами, ротопомпой и PID & большую конику - такое решение должен принимать человек, уже поигравшийся с оборудованием и захотевший "больше!". Моя задача - ввести в это хобби, показать что это и интересно, а дальше сам разберется куда двигаться; задача от человека приобретающего оборудование - получить оптимум цена/качество.
Точно такой же как и без пружины. Тут не чему шуметь и "рокотать" )
Vanity написал(а) ...
а дальше сам разберется куда двигаться; задача от человека приобретающего оборудование - получить оптимум цена/качество.
А вот тут Так и просится La Pavoni. И цена (не большая) и качество )) Хлопот с машинкой не много. Простая в обращении и эксплуатации. Человек сразу поймет - домашний эспрессо - его это или не его )) Я свою дал попользоваться родителям, которые до этого кофе особо и не пили. Так они за неделю освоили ее. К моему удивлению, даже моя мама стала готовить на ней )) - чего я вообще не ожидал! Не понравится - всегда можно продать практически без потерь в цене.
jurland: Получается пружина сама выдает необходимые 8-10 бар без электрических примочек? Соглашусь с ruselok:, ручной левер точно не для начинающих. Да и по цене, полностью пластиковый стоит 400 евро, модель с приличным экстерьером от 560 евро. Учитывая, что пользоваться будет девушка разница в 200 евро за пружину и возможность одновременно готовить эспрессо и капучино оправдана.
Vanity: В моем понимании для определения по критерию цена/качество, необходимо знать хотя бы одну из этих переменных. А сейчас это вилами по воде, для тех кто хочет вам помочь.
Учитывая, что пользоваться будет девушка разница в 200 евро за пружину и возможность одновременно готовить эспрессо и капучино оправдана.
Через меня, за относительно короткий срок, пробежал табун леверов, но моя половинка смогла подружится именно с Sama Export, которая является почти 100% прообразом Ponte Vecchio Export, почти все различия в косметике. Эту машинку она освоил сразу и без проблем, хотя когда сильно припекало, то и на европикколе готовила относительно удачные капучинки Думаю, для девушки особых трудностей в осваивании Ponte Vecchio Export не возникнет
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
gingeard: Если честно, то не улавливаю фишки этой машины. Да, 2 бойлера, но внешняя массивность и управление с помощью кнопок - на любителя. На форуме неоднократно говорили, и я со своей стороны могу подтвердить - кроме резльутата в чашке, большу долю в этом хобби занимает именно сам процесс приготовления. Тут тебе ни левера как у Павони/Электры, ни рычага E61; кнопки как у Lelit PL41EM - бездушно как-то :-/ А стоимость ого-го, с таким бюджетом и 2 бойлерник с E61 можно взять и на Павони останется. -[ссылка]- -[ссылка]-
gingeard: Если честно, то не улавливаю фишки этой машины. Да, 2 бойлера, но внешняя массивность и управление с помощью кнопок - на любителя. На форуме неоднократно говорили, и я со своей стороны могу подтвердить - кроме резльутата в чашке, большу долю в этом хобби занимает именно сам процесс приготовления. Тут тебе ни левера как у Павони/Электры, ни рычага E61; кнопки как у Lelit PL41EM - бездушно как-то :-/ А стоимость ого-го, с таким бюджетом и 2 бойлерник с E61 можно взять и на Павони останется. -[ссылка]- -[ссылка]-
Это теплообменник. Двух бойлеров там нет. Управление с помощью кнопок реализовано замечательно-кнопки тактильно очень приятны и они с встроенным механическим (!) индикатором включения, лично меня это приводило в экстаз). Сужу по Elektra Mini Verticale и Elektra Maxi - кнопки у них идентичные. на форуме также звучала такая мысль: Кофемашина дома работает даже в выключенном состоянии (с точки зрения дизайна), поверьте, Elektr`ы в выключенном состоянии отрабатывают каждый цент Да и кофе они готовят неплохо. Это своеобразные машинки, но то, что "фишек" там полно-это абсолютно точно.
Пару дней назад забрали комплект VBM Junior 2B + Quamar M80. VBM впечатлил компактностью и формами по сравнению с моей Cuadra! При настройке помола всплыло следующее: Условно из 19 меток, помол совершался только максимум на 5. То есть когда деление было "4 M80 включал двигатель, но зерна не перемалывались. Подскажите пожалуйста, в чем может быть проблема? Может там защита от дурака и требуется что-то отвинитить при первоначальном запуске или может быть надо прогнать 3-5 кг зерен, чтобы жернова стали в рабочем состоянии?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Vanity: А деление, на котором не захватывались зерна, расположено близко к касанию? Если так, то все нормально. Это величина помола гораздо мельче, чем для эспрессо, а в пыль такие молки не мелют.
Близко было только на 1, M80 молол только на 5. В наличии было зерно от Тейсти 2-х месячной обжарки. На 5 был крупноват, на следующей неделе ждем свежак от Торрефакто, хотя ИМХО все равно на 5 крупноват.
TMN: Михаил, может быть такое, что зернова еще не разработаны и требуется прогнать через них несколько кг? Или может в куполе что-то снять? Через час танцев с бубном принес свою старенькую Pavoni, она справилась на отлично.
Vanity: Мог забиться канал- залипнуть. Сними крышку на конусе и отогни немного антистатическую пластину на выходе из канала. Смолотому кофе будет легче выходить и в настройках помола это должно отразится.
Интересно. А за чем, по вашему, производители кофемолок ставят эти пластинки?
Valerich написал(а) ... пластинка сильнее уплотняет помол на выходе из канала.
Да, все верно. Антистатическая пластинка борется со статикой и дает больше комков.
Valerich написал(а) ... Я ее сразу же открутил
У меня кофемолка под пакет и этой пластинки изначально не было. Именно по этому, я прекрасно понимаю что может без нее быть ))
Valerich написал(а) ... особых проблем с комками не испытываю.
Да, все именно так. А что со статикой (налипанием кофе на все и вся)? Вы пшикаете на зерно водой, до того, как его кладете в кофемолку?
Есть две разные вещи: комкование и статика. Антистатическая пластинка бореться со статикой, но усиливает комкование. Поэтому с комкованием борется следующая ступень - конус/бункер. И геометрия антистатической пластики - это компромисс между этими двумя вещами. Как пример, см Static Screen Mod For Mazzer Espresso Grinders. Why? | Real Chris Baca.
dimonml: 1) по видимому, для этого и ставят. 2) Не спорю. 3) Верю)) 4) Честно сказать проблемы со статикой отсутствуют как таковые. Я и дозу бывает с открытым бункером смалываю, все падает четко вниз. Минимальное налипание на конусе в виде тонкого слоя пыли, достаточно смахнуть кисточкой или салфеткой. Воду не пшикаю. Возможно, причина этому климат, я живу в Крыму, в 300 метрах от Моря, влажность в помещении редко когда ниже 60%.
К слову, в кофемолке от md77, без воды я не обхожусь, там камера помола маленькая и жернова помол буквально выдувают, шелуха летит.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
У меня кофемолка под пакет и этой пластинки изначально не было. Именно по этому, я прекрасно понимаю что может без нее быть ))
На Маззерах не пластина а сетка -[ссылка]- и ставится она только на молки прямого помола с конусом. Никакого влияния на статику я, как ни старался, не обнаружил, а вот комкованию она способствует точно.
Valerich написал(а) ... Я и дозу бывает с открытым бункером смалываю, все падает четко вниз. Минимальное налипание на конусе в виде тонкого слоя пыли, достаточно смахнуть кисточкой или салфеткой. Воду не пшикаю.
На моем Mazzer Major for Grocery, если не пшикать водой на зерно, кофе налипает как внутри носика, так и снаружи, такой забавной шубкой. Пары раз хватило забыть пшикнуть водой, чтобы понять, что так делать в будущем не стоит.
Valerich написал(а) ... Возможно, причина этому климат, я живу в Крыму, в 300 метрах от Моря, влажность в помещении редко когда ниже 60%.
Честно говоря сомневаюсь. Зимой я увлажняю воздух и относительная влажность в помещении у меня обычно около 40%, летом может быть 50% - 70% (хотя 70% я уже стараюсь сбросить кондиционерами). И я особой разницы между разной относительной влажностью и статикой в помоле не заметил. Хотя у меня перед носом показания CO2, температуры и влажности, притом влажность снимается адекватным емкостным датчиком влажности.
По поводу вашего климата, можете сказать типовые температуры на улице и у вас в помещении? Например, у меня в Москве вполне температура за бортом может быть -15°C. Если при этой температуре относительная влажность на улице будет 95%, то с помощью калькулятора влажности можно прикинуть абсолютную влажность или, что немного лучше, температуру точки росы. В моем примере получиться dew point = -17.377°C. Этот воздух попадет в помещение и будет нагрет там, например, до 23°C, что даст относительную влажность %rh = 5.6%. Понятно, что тут не учитываются другие притоки влаги, например, от дыхания человека, но чтобы прикинуть порядок, вполне сойдет. Это я к тому, что если на улице холодно, а в помещении тепло, то в помещении относительная влажность, при условии адекватного воздухообмена, будет очень низкая - это обычная физика.
TMN написал(а) ... На Маззерах не пластина а сетка -[ссылка]- и ставится она только на молки прямого помола с конусом.
Спасибо. Я до этого думал, что она на конус и бункер ставиться.
TMN написал(а) ... Никакого влияния на статику я, как ни старался, не обнаружил, а вот комкованию она способствует точно.
Я с сеткой не игрался, но моя кофемолка дает очень статически заряженный помол, даже при нормальной влажности в помещении (30% - 60%), если на кофе не пшикать водой. Притом, в свое время знакомые очень удивлялись, зачем я пшикаю водой до того момента, пока я не показал, что будет, если так не делать ))
Единственное, судя по фактам, которые я читал на этом форуме, я пришел к заключению, что вообще не понимаю, от чего зависит, что та или иная кофемолка имеет проблемы со статикой, а другая нет. Но мазер с этим пытается что-то делать именно с помощью "grid": Mazzer Technical Bulletin #01, Grid (mesh).
Вполне возможно, что производители кофемолок учитывают все возможные сорта кофе и условия (типа влажности в помещении), а у конкретных людей все многообразие факторов может не случаться, в результате чего, создается впечатление о бесполезных технических решениях.
Михаил_А написал(а) ... И какими приборами пользуетесь для измерения влажности
Тут главное, чтобы датчик был емкостной, так как приборы с резистивным датчиком (типа погодных станций) показывают что-то отдаленно напоминающее относительную влажность (можно прикинуть больше/меньше), но абсолютные значения вообще понять не возможно. У меня сейчас четыре адекватных гигрометра:
Адекватный гигрометр есть еще в китайском комбайне Air master 7, но я его редко использую. Хотя датчик влажности/температуры там нормальный:
Михаил_А написал(а) ... и СО2?
Для измерения углекислого газа для косвенного контроля качества вентиляции в помещениях с людьми желательные оптические NDIR датчики со светодиодом. У меня логгеры CO2 Extech SD800 & Rotronic CL11:
Не смотря на то, что у Extech SD800 датчик Dual Beam NDIR, показания за несколько лет уехали вниз на сотню (на свежем воздухе показывает немного более 300 ppm), но вроде пока использовать его можно, просто в уме держать этот факт. Ротроник вообще адекватно работает, хотя он у меня меньше времени. По CO2 измерителям могу порекомендовать тему на хоботе.
Михаил_А написал(а) ... Поделитесь, пожалуйста, своим опытом выбора увлажнителя для квартиры.
Если очень-очень кратко, то главным параметром микроклимата в жилом помещении по воздействию на здоровье можно считать качество вентиляции. В указанном мной госте предлагают качество вентиляции в помещениях с людьми оценивать косвенно по уровню углекислого газа и высокое качество воздуха соответствует CO2 800 ppm (Таблица 4). Далее идут температура, затем влажность (Таблица 1).
Относительная влажность в помещении зависит от температуры и влагосодержания на улице, температуры воздуха в помещении, количества свежего воздуха, который поступает в помещение и внутренних источников влаги. Если будет неконтролируемый приток свежего воздуха в помещение, то нужна будет очень высокая производительность увлажнения. Если в помещении будет очень высокая температура, то так же требования к производительности увлажнения становятся выше. Иными словами, количество людей в помещении определяют требуемый объем вентиляции, а от ней, в свою очередь, будет зависеть производительность в г/час увлажнителей.
Лично я стараюсь, чтобы у меня было CO2 менее 800 ppm, температура днем 23°C, ночью более 18°C. Вентиляция с механическим побуждением и фильтрацией, рассчитывается на двух людей. Зимой воздух увлажняю четырьмя мойками воздуха Venta LW45 с использованием родной гигиенической добавки вента. Количество увлажнителей связано с желанием уменьшить шум ночью с сохранением производительности увлажнения.
Где-то раз в месяц-два (хотя иногда реже), я целиком меняю воду в вентах, промываю их горячей водой из под душа, заливаю 35 мл гигиенической добавки вента и далее доливаю обычную водопроводную воду каждый вечер, обычно от 20 до 32 литров воды. В конце года венты мою в лимонной кислоте:
Увлажнение "кушает" тепло из воздуха вполне заметно и часто мне бывает не достаточно батарей отопления и тогда я включаю калорифер приточки.
dimonml: Про требования к качеству воздуха в жилых помещениях я более или менее знаю. У меня установлено две приточных установки производительностью по 500 куб.м/ч каждая. Зимой я их включаю на 180 куб. и не постоянно в целях экономии эл. энергии. Увлажнители в пользовании сейчас трех марок. Но все они меня не полностью устраивают. Главное замечание по шуму. 1. Boneco U7135 ультразвуковой. Не удобно заливать воду, выходящая струя холодного пара сразу ложится вниз, из-за чего могут быть влажные поверхности окружающих предметов рядом. По шуму только с ним я могу привыкнуть спать, хотя хотелось бы тише. 2. Brune B 125 адиабатический. Отличное качество исполнения, удобен в эксплуатации (вода заливается сверху) и обслуживании, производительности хватает на площадь около 30 кв.м. Не шумный, но спать я с ним не могу. 3. Koenig Air 380 адиабатический. Конструктивно схож с Brune, но пластик хуже, воду заливать не удобно (надо снимать емкость, переворачивать ее, откручивать пробку и в обратном порядке. Как и на Boneco), не шумит только на 1 скорости вентилятора, на 2-й еще можно в холле установить, 3-я скорость не переносима. Спать с ним тоже сложно. По производительности пока нет практических данных, пользуюсь им только вторую неделю. Хотел заказать Venta LW15 в спальню, т.к. в характеристиках указан уровень шума 22 дБА, но думаю что тоже эти цифры не соответствуют действительности. К тому же производитель скрывает данные по производительности. И не нравится как заливать воду и мыть брабан. Наверное вместо него лучше приобретать Boneco W1355 A. Пока еще заказал Boneco U650 паровой для экспериментов. Конечно он по шуму более 30 дБА, но может оказаться так, что этот шум более приятен уху. Ну и смущает потребление эл. энергии.
В этого как минимум нужно воду после обратного осмоса заливать. Их обычно ставят куда повыше, чтобы капельки успели испариться, пока падают.
Михаил_А написал(а) ... Хотел заказать Venta LW15 в спальню
Честно говоря, из вент, что-то младше 45 я бы не рекомендовал бы - они очень низкопроизводительные. Мойки воздуха заметно менее производительные, чем традиционные увлажнители (с "губкой"). По шуму, вам скорей всего только первая скорость помойдет. И то, не факт: я увлажнители ночью слышу отчетливо на первой и второй скоростях. Единственное, у вент шум очень похож на белый, он в очень широком спектре частот и очень не раздражающий. То есть, при одном и том же значении общего шума по измерениям, вента и моя бонека были одинаковые по шуму, но субъективно вента была намного приятнее. На третьей, субъективно, вообще рядом находиться не комфортно. Венты еще хороши тем, что у них нет съемного бочка, как у всяких бонек - они не булькают. Из опыта, в спальне у венты еще очень сильно светодиоды горят. Я на светодиоды под крышку подкладывал листочки белой бумаги.
Михаил_А написал(а) ... И не нравится как заливать воду и мыть брабан
Мне наоборот это очень нравиться у вент.
Михаил_А написал(а) ... Наверное вместо него лучше приобретать Boneco W1355 A
У меня была бонека (Electrolux EHAW 7515D), вспоминаю как страшный сон. Очень рад, что избавился от нее
Она на первой скорости конечно испаряет больше, чем вента на первой, но в то же самое время у бонеки раздражающий шум в очень узкой полосе частот (шумит шаговый двигатель и редуктор, привод диска), у нее бочек, который булькает (!!!) - ночью у меня от этих бульков жена просыпалась, плюс родной "серебренный" стержень вообще не работает (вода загнивает), а если заливать добавку вента, то она конечно работает и гнили в мойке не будет, но электролюкс так легко (просто горячей водой) не отмоется из-за другого пластика. До мытья с гигиенической добавкой вента:
После мытья: В то время как вента очень легко отмывалась.
Горячей водой блок дисков мыть нельзя, так как они гнуться. Чтобы эти диски вымыть, блок дисков нужно разобрать. В общем, мороки с этой бонекой было. Вспоминаю, прям мурашки по коже идут.
Михаил_А, субъективно, по вашему списку оборудования, вас может очень разочаровать мойки воздуха, в особенности малыши, вроде вента 15 - у них очень низкая производительность.
dirk написал(а) ... dimonml: Вроде бы тоже майор, жернова правда не покрыты нитридом титана...
У меня и те и те жернова были, особой разницы в плане статики не заметил: T151B (так продавался) и 151C (на эти заменил).
Lebigmack написал(а) ... не рассматривали воздухоочистители Panasonic?
После того, как у меня появился лазерный счетчик частиц я с мог объективно оценить аэрозольный состав воздуха, и какие факторы и на сколько именно на него влияют, я к рециркуляционным очистителям воздуха заметно охладел.
Например, есть рекомендации американской ассоциации производителей бытовой техники, которые предписывают, что производительность очистителя воздуха по чистому воздуху (CADR) должна быть 12 объемов помещения в час. То есть, например, если у нас помещение 3м * 5м и высота потолков 2.7м, то производительность очистителя воздуха должна быть 3м * 5м * 2.7м * 12 = 486 м³/ч. С такой производительностью:
Довольно мало очистителей воздуха;
Они в таком режиме будут довольно шумными.
Следствием всего этого является то, что очистители воздуха используют на заметно меньших производительностях и, как следствие, реальный эффект от них довольно не значителен.
Это дело подтверждают замеры количества частиц с аэродинамическим размером менее 2.5 мкм, как на выхлопе очистителя воздуха (чтобы убедиться, что очиститель воздуха действительно чистит воздух от аэрозоля), так и в жилом помещении, где стоит очиститель воздуха, чтобы понять его реальную эффективность по изменению микроклимата в помещении.
В результате, у меня вышло, что лучше приточка с относительно слабыми фильтрами G3 + F7, чем приоткрытое окно на и четыре бытовых очистителя воздуха никкин (корейские, они еще для борков очистители делают), включенные на максимальную скорость, и, как следствие, очень шумные.
Иными словами, отношение денежных затрат и реального изменения параметров микроклимата с помощью рециркуляционных бытовых очистителей воздуха довольно мало, поэтому я их рассматриваю в самом конце списка климатической техники. Намного более эффективно фильтровать весь приточный свежий воздух, даже относительно слабыми фильтрами, чем использовать фильтры высоких классов очистки, но фильтровать незначительное количество воздуха забирая и отдавая его в помещение.
Lebigmack написал(а) ... пользуюсь вот таким уже 4 года (привезен из Японии).
На сколько он меняет объективно измеряемые параметры микроклимата в жилом помещении? Да, традиционные увлажнители панасоник люди стабильно хвалят (если любить именно традиционные увлажнители), но я сейчас про основную его часть - очиститель воздуха.
Тут ведь фишка в том, что очиститель воздуха дает чистый воздух у себя на выходной решетке, а дальше он перемешивается с комнатным. И если сделать замер уже на расстоянии метра от очистителя воздуха, то воздух там уже довольно заметно перемешался с окружающим и перестал был чистым. Поэтому у рециркуляционного очистителя воздуха действительно важен такой параметр как CADR - сколько чистого воздуха он дает в час (степень фильтрации воздуха, всякие 99.99999% - тут как раз не важны вообще), который определяет мощность обновления воздуха в жилом помещении. И со временем, когда фильтры забиваются пылью, у них гидравлическое сопротивление воздушному потоку растет, и, как следствие, этот самый CADR уменьшается. То есть, очиститель начинает давать заметно меньшее количество чистого воздуха в помещение и его реальная эффективность заметно падает. В относительно недавно принятом стандарте на бытовые очистители воздуха в Китае (а у них там проблема с очисткой воздуха очень актуальна) требуется, чтобы производители указывали ресурс фильтра, по моему, когда CADR уменьшиться в два раза.
Это я все к тому, что у вас вполне может быть ситуация, что фильтры в вашем очистителе уже давно нужно менять, так как он может давать очень мало воздуха на выходе и уменьшать тем самым и без того низкую реальную производительность. Это можно измерить или изменением объемного расхода очистителя воздуха (на сколько он стал меньше по сравнению с тем, когда фильтры были новыми), либо по реальной эффективности очистителя воздуха - на сколько он меняет аэрозольный состав воздуха помещения, когда он включен. В первом случае нужен как минимум анемометр (можно даже термо-анемометр), во втором лазерный счетчик частиц.
maikl5301 написал(а) ... Господа, а спите вы не в барокамерах , случайно?
А, случайно, есть научные данные или действующие государственные стандарты, которые предписывают это?
Влияние параметров микроклимата на здоровье человека вполне хорошо изучено и есть вполне четкие и измеримые рекомендации на сей счет. Более того, субъективно эти вещи так же вполне хорошо ощущаются. Например, я живу в неблагополучном с точки зрения экологии месте: в Москве. Более того, у меня окна выходят на оживленную магистраль и, как следствие, есть проблемы с шумом, качеством воздуха и тд. Но я в своей ситуации не один такой на земле и есть вполне четко прописанные нормы и пути, как все это можно изменить. Более того, за всем этим скрывается относительно простая физика, которую просто нужно понимать. Так что, я ваш сарказм не очень понимаю.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.