Нет, не доступно, так как в ваших тезисах происходит подмена предмета обсуждения (нарушение первого закона логики): рассуждая о человеке "искушенном", вы его наделяете чертами, ему не свойственными (желанием узнать на форуме какую кофемолку ему нужно купить).
Немного искушенным! Понимаете? Немного! Возможно опять не совсем удачное слово подобрал. Можете заменить любым другим синонимом на ваше усмотрение, чтобы у вас не нарушался закон логики. Я хотел лишь сказать, что люди приходящие к покупке серьезного оборудования, не совсем уж полные нули. Конечно бывают исключения, но хватит уже кидаться в крайности.
D3C написал(а) ... Я хотел лишь сказать, что люди приходящие к покупке серьезного оборудования, не совсем уж полные нули. Конечно бывают исключения, но хватит уже кидаться в крайности.
Хорошо. Тогда вопрос о выборе кофемолки решается путем выяснения важных для человека технических нюансов. И совершенно самостоятельно. Он не будет что-то покупать только на основании того, что это "всем рекомендуют". Или будет так или иначе все сам пробовать. Но это все он будет делать сам.
Получил свою Niche. В целом все как ожидал, молкой очень доволен. Я не кофейный сомелье, потому не могу рассказать вам о тонкостях вкуса каких-то там нотках и тд, в принципе я даже эспрессо не пью пока что, в основном капучино или латте делаю. Что хотелось бы отметить, очень тихая работа, для меня это важно, т.к. пока живем с женой в однушке, и можно приготовить кофе на кухне не разбудив ее. Помол практически в ноль, без остатка, меня это очень парит, когда в кофемолке остается куча молотого зерна, потом оно становится не свежим, появляется неприятный запах, т.к. кофе я могу не пить несколько дней, а остатки там будут киснуть. Тут этой проблемы нет вовсе. Удобство в работе, взвесил зерна, засыпал, включил, 10 сек и все готово, все быстро, просто и легко, кофе можно хранить в спец емкостях, а не в бункере где он будет быстро выветриваться, для меня это так же критично, потому что я покупаю несколько пачек свежей обжарки на месяц, а то и больше. Пролив всегда стабильный, можно дажн скрепкой не работать, регулировка его просто шикарная. Такой стабильности у меня не было ни с Graef CM800 ни с Bezzera BB005, постоянно переводил зерна, с этой рулеткой замучался просто. Ну и в целом мне очень нравится внешний вид кофемолки, она маленькая для такого диаметра жерновов и очень крутая.
Какие есть нюансы, при помоле в пыль немного присутствует статика, пока подбирал помол, первых два раза он был очень мелким, на трубке немного магнитились частички кофе. При помоле под эспрессо статики нет, кстати для меня это (итальянская обжарка месячной давности) 14г - деление 22 по шкале. (декаф месячной давности) 14г - деление 19 по шкале. Присутствует небольшой попкорн эффект, но меня он так же не беспокоит вообще, 14-16г смалывается под эспрессо за 12-15 сек.
После распаковки заметил на деревянной вставке небольшие трещинки по волокнам дерева, позже при осмотре заметил их и на подставке для стакана. Решил написать письмо, объяснил что брал через посредника, и т.д., до этого читал на форумах о лояльности к покупателям, все очень довольны быстрым и адекватным решением проблем, судите сами по переписке, у меня вопросов никаких больше не возникло, ответ для меня максимально приемлем, фото приложу.
Good day dear Niche.co! First, I would like to thank you for developing an excellent coffee grinder. I chose this thing for myself for a long time and Niche was almost a dream coffee grinder for me! Since I live in Russia for some reason, I could not order it directly from indeigogo. Therefore, after much torment, I decided to use the services of an Alfaparcel intermediary. After painful expectations, I finally received the coveted package and Niche was a wonderful coffee grinder! But here disappointment awaited me, as soon as I unpacked the parcel I saw cracks on a wooden base and a stand for the ground coffee hopper. I am attached a few photos. The packaging was very good, without damage, I think the goods were packed in this condition at the factory. This is very frustrating and sad for me, I was really looking forward to this thing, but my expectations were not met because of this fact Sorry for my bad english. Regards, Taras.
Hi Taras,
Thank you for your kind words and sorry to hear you are having problems. I will be able to get a new wooden plate and cover sent out for you next week so that should sort your problem. Is everything else with the grinder okay?
Пользовался услугами посредника Alfaparcel, не могу сказать что все без проблем было. Сначала создал заказ, обрисовал все нюансы, выяснил по поводу возврата VAT. Для выкупа товара отправил 500 фунтов Юнистримом деньги Альфе, в итоге на следующий день они заказ отменяют с отпиской что сайт американский, Ват не вернем, я в шоке, говорю как так? Компания в UK, я на перевод вам денег потратил более 30$ обо всем договорился, а теперь оказывается что все не так? Короче на следующий день сказали что это ошибка и взяли в работу заказ, поддержка там отвечает раз в сутки. В итоге все срослось. По срокам, после отправки денег в Альфу до получения на их склад прошло дня 4. Сама доставка была на следующий день, после того как они выкупили товар. Доставку в РФ выбрал ЕМС напрямую из UK. Не знаю почему, но на складе EMS она пролежала дней 10 и потом за пару дней прибыла в Москву.
Chin@ написал(а) ... Забыл добавить фото с проблемной древесиной.
А там доска - это единый кусок или склеена из множество маленьких (мебельный щит)?
Дерево довольно капризный материал и от всякого рода растрескиваний и перекосов в условиях реальной эксплуатации избавиться сложно. Одно из решений, которое применяется - не использовать крупных кусочков дерева (так как там могут быть очень сильные внутренние напряжения), а склеивать из них мебельный щит и уже работать с ним. В общем - дерево, оно такое.
Chin@ написал(а) ... Забыл добавить фото с проблемной древесиной.
А там доска - это единый кусок или склеена из множество маленьких (мебельный щит)?
Дерево довольно капризный материал и от всякого рода растрескиваний и перекосов в условиях реальной эксплуатации избавиться сложно. Одно из решений, которое применяется - не использовать крупных кусочков дерева (так как там могут быть очень сильные внутренние напряжения), а склеивать из них мебельный щит и уже работать с ним. В общем - дерево, оно такое.
Похоже что это цельный массив, посмотрю повнимательнее дома. Возможно он по волокнам и растрескался из-за того что подсох.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Chin@ написал(а) ... при помоле в пыль немного присутствует статика, пока подбирал помол, первых два раза он был очень мелким, на трубке немного магнитились частички кофе.
Если речь о скоплении пудры внутри сопла, то помогает этот патент . Если же на внешней стороне сопла, то 2-3 удара о соплу деревянной ручкой кисточки, входящей в комплект, решают проблему. Впрочем, не уверен, что это тянет на целую проблему - да, немного грязновато, но если молка чёрная, то жить с этим можно. Я, кстати, именно по этой причина купил чёрную (а вовсе не потому, что она похожа на унитаз ).
Chin@ написал(а) ... при помоле в пыль немного присутствует статика, пока подбирал помол, первых два раза он был очень мелким, на трубке немного магнитились частички кофе.
Если речь о скоплении пудры внутри сопла, то помогает этот патент . Если же на внешней стороне сопла, то 2-3 удара о соплу деревянной ручкой кисточки, входящей в комплект, решают проблему. Впрочем, не уверен, что это тянет на целую проблему - да, немного грязновато, но если молка чёрная, то жить с этим можно. Я, кстати, именно по этой причина купил чёрную (а вовсе не потому, что она похожа на унитаз ).
Для меня это вообще не проблема, т.к. я только под эспрессо использую помол, при этом статики нет. Вообще хотел белую, их просто уже не было в наличии) Попкорн меня тоже не напрягает, возможно распечатаю такую шайбу позже, большой надобности в ней не вижу, кофемолка прекрасна!
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Попкорн меня тоже не напрягает, возможно распечатаю такую шайбу позже, большой надобности в ней не вижу
Вы пока привыкайте ко вкусу эспрессо в штатном варианте. Потом при случае поставьте шайбу и ... первым делом придется ощутимо увеличить помол. Потом заметите, что вкус стал собраннее и чище.
А почему? Что несколько секунд лёгких прыжков при помоле могут кардинально добавить к тому, что зёрна 25 минут хреначило с дикой слой о стенки ростера при температуре как в аду? Поясню - я не спорю, просто любопытно.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Появление поп-корна или даже уменьшение давления на зерна сверху ниже определенной величины, изменяют фракционный состав помола, т.е. распределение основной фракции становится шире, также меняется форма частиц в помоле. Всё это и вызывает эффект более крупного помола.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
vmspb: Насколько эффективно работает шайба я могу судить только по видео, а вот заполненный бункер или прижим я пробовал лично. О физике процесса можно только гадать, но эффект крупного помола при поп-корне налицо.
).
