Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
Найти одногрупную проблема... может такую купить -[ссылка]- Ценник вроде нормальный.
В общем, склоняюсь, что если этот двухгрупный Grimac соответствует вышеуказанным условиям, то купить его. Как ни крути, 600 евро нормальная цена для такой машины. Понимаю, что там бойлер литров 10 и греть его - терять деньги на электроэнергии, тем не менее это выход, чтобы не платить 1500+ евро за новый однобойлерник с такими же параметрами.
belvlad: За 1500 евро Вы возьмете новый двухбойлерник со всеми ништяками. За 600 евро двухбойлерник вряд ли купите... только теплообменник... Коммерческий гроб домой ставить - то еще удовольствие... но если другого не предвидится, постарайтесь взять что-нибудь более компактное типа La Cimbali Junior или указанного Вами промака (группа хоть и не е61 и теплообменник, но хоть объем паробойлера более-менее вменяемый)
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
belvlad: Главный вопрос - каков бюджет? Приведённые коммерческие машины, собственно, как и почти все их собратья, теплообменники. Вы готовы к обязательному охлаждающему проливу от которого зависит температура рабочего пролива?
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
belvlad: тоже хотел посоветовать такой вариант, но смутило желание иметь ротапомпу, 2 бойлера и е61... Для домашнего использования (максимум 2-3 кружки подряд) той же европикколы хватает за глаза... С паром у нее все хорошо, но я бы присмотрелся к более "профессиональной" версии, либо к вариантам типа Ponte Veccio/Sama. Если с руками дружите, можно купить на ебее б/у-шную машинку за 150-350 евро и перебрать/восстановить.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Что касается холостого пролива - лишний "танец с бубном", но приспособиться думаю можно.
Это с какой стороны посмотреть... Если привыкли чувствовать процесс, видеть и слышать что происходит, то теплообменник освоить не проблема, хотя термометр Эрика, а он легко ставится только в е61, желателен. Если готовите в основном капучино, то еще проще. Вот если значительную часть занимает эспрессо, да еще вы любите постоянство и вылавливание заявленных на пачке дескрипторов, то теплообменник скорее расстроит. Также он будет не в радость, если считаете, что готовить надо только "по приборам".
Смотреть на коммерческие б/у машины имеет смысл только если руки растут из правильного места и есть некоторые навыки электро/слесарных работ. Лучшее, что можно найти - это La Cimbali Junior. Промак по вашей ссылке - это та же Ранчилио Эпока. Если заливная (с бачком) то с вибропомпой. Вы еще не забывайте обращать внимание на габариты таких машин.
Левер - хороший вариант, опять же... Павони и подобные для любителей чувствовать процесс, на них, кстати, взбивать молоко одновременно с приготовлением эспрессо не получится, рук не хватает. Пружинные леверы совсем другая история, там повторяемость высокая, да и взбивать можно пока готовится эспрессо...
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Гораздо раньше попадется б/у Алекс Дуэтто, в котором и е61, и ротопомпа, и ПИД, и питание от бачка и от водопровода, только вряд ли работающие просьюмеры этого уровня будут продавать за 600 евро...
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
У Lusso группа не крепится к бойлеру, как у собратьев с маленькими бойлерами. Для её нагрева используется контур термосифона. В результате группа не перегревается при последовательном приготовлении. Плата за это - более длительное время прогрева.
belvlad: Про Lusso весьма информативный обзор -[ссылка]-
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Странно, не открывалась... Буквы "L" в конце ссылки не налблюдалось... Видимо локальный глюк браузера был, поэтому поправил и дал ссылку в которой было не htm, а html, сейчас посмотрел свою цитату, у вас все правильно было...
Lex K, пока искал видяшку с группой электры, вы поправили пост. А я уж подумал, что у электры единственной из мелких сделано по уму. Даже успел её захотеть
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
egor3e: 1. Связаться с продавцом, они обычно с пониманием относятся к таким запросам. Но сделать это до. 2. Или shopotam.ru . Я использовал второй вариант.
egor3e: 1. Связаться с продавцом, они обычно с пониманием относятся к таким запросам. Но сделать это до. 2. Или shopotam.ru . Я использовал второй вариант.
Я покупал на amazon c warehouse, т.е. уже б.у. Но лучше запросите продавца, ему лень было считать доставку по всей планете, но если стучатся и это добавит участников торгов, почему нет? Есть проблема с paypal - они не любят адрес доставки, отличный от страны регистрации эккаунта. Но на amazon я платил картой
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
belvlad: нет!!! сколько я вас буду ругать? зачем вам гроб на кухню? уверен что там рото, но опять же - да какая хрен разница какая там помпа!!!! Ваша сильвия для дома в эспрессо на две головы выше... НУ не знаю как вас заставить искать в другом направлении Нырните вы в левер - это хоть что то кардинально другое и пар хороший. Вы сможете её купить не продавая Сильвию и сможете работать в две руки да и сравнивать проще - места мизер занимает.
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
belvlad: нет!!! сколько я вас буду ругать? зачем вам гроб на кухню? уверен что там рото, но опять же - да какая хрен разница какая там помпа!!!! Ваша сильвия для дома в эспрессо на две головы выше... НУ не знаю как вас заставить искать в другом направлении Нырните вы в левер - это хоть что то кардинально другое и пар хороший. Вы сможете её купить не продавая Сильвию и сможете работать в две руки да и сравнивать проще - места мизер занимает.
Спасибо за советы и критику )
Подкупает стоимость, ротопомпа и много пара...
Каждое утро готовлю два молочных напитка, пара прям мало. А как гости придут... Реально вместо общения по полчаса у машины.
Последовал Вашему совету искать на местных площадках и сразу нашел этот вариант и Vibiemma domobar за 400 евро.
belvlad: стоимость? - сомневаюсь что вы нашли её за 200 евро
учтите я многие кофеварки, кофемолки не за 5 минут нашел - "сидите" на местных площадках и ловите свою -будьте наготове всегда!!! (я не шучу)
много пара нужно чтоб шубу отпарить. Я например не на каждой своей тачке мог легко паром пользоваться, на некоторых очень сильный... Несколько месяцев назад приобрел Lelit Gilda PL41Plust (та что с PID и на 58) - однодырочная насадка, пар меня очень впечатлил (да самый минус что переход на пар не быстрый) Но опять же когда гости - ну куда вам торопится, хотите хороший кофе - сидите ждите.
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
belvlad: Скорее всего на помпу попадете... Если есть желание заняться самостоятельным восстановлением, неплохой вариант... при условии что бойлер цел...
Да, один бойлер на 1,5 литра.
это теплообменник. Бойлер маловат, но вариант неплохой
belvlad: мне казалось вы тут бывалый и в курсе всего. Про леверы 57 и 58 не понял. Основные 49, 51 (если мы имеем ввиду темпер) Маленькая группа, корзина - имеет свой плюс и вы быстро его заметите.
Домобар 1.5 - однобойлерник - уж очень сомневаюсь - если точно 1.5 то теплообменник. У меня был VBM домобар на однобойлерниках там 0.5 бойлер (и бывают вроде австралийские сборки с 0.75) нормальная тачка но не более, из однобойлерников меня больше порадовала la spaziale rossini (0.45 бойлер, но там забавны PID и выход из пара удобный)
Вы должны умом понимать - если будете брать б.у. (особенно в слепую) шанс большой что то придется поменять в ней (это не проблема, но бывает нужен инструмент) и деньги )))
Я за левер или продавать сильвию и искать б.у. или новый двухбойлерник.
Кофемашина:Bunn ES-A1, La Spaziale S1, Levera La Pavoni Europiccola end Pro, La Graziella
Кофемолка:MD-83, HG-1E, BJ-63, BJ-47, Rancilio Rocky, La San Marco 90, Obel OB, LaCimba
Ростер:Gene Cafe, Behmor 1600, Behmor 1600 Plus.
Др. оборудованиеТемперы и Трихтеры от "hmarus"
Гости то сидят, а я стою у кофеварки и караулю температуру ))
Вам нужно только купить "Vesubio Bellman Espresso Coffee Maker CXE25". Выпускался и под несколко других названия. Ценой от 3 до 45$ и Вы будете иметь 1,25 литра бойлер, который за 8 минут нагреется до 135 градуса, пар Вам хватит на всю вечеринку. Места много не занимает и всегда заправлена свежая вода. Рекомендую. Городу Бургас привет, там живут половина моих родственников.
Кофемашина:Bunn ES-A1, La Spaziale S1, Levera La Pavoni Europiccola end Pro, La Graziella
Кофемолка:MD-83, HG-1E, BJ-63, BJ-47, Rancilio Rocky, La San Marco 90, Obel OB, LaCimba
Ростер:Gene Cafe, Behmor 1600, Behmor 1600 Plus.
Др. оборудованиеТемперы и Трихтеры от "hmarus"
Nedden: ого! У вас занятный девайс на аватарке. А фото без кожуха случайно нет?
Это Испанская MARCFI "La Graziella" , для рынка США называлась "La Cara". Сделано было около 5000 щт. в семидесятые годы по лицензии La Pavoni. Машинка оказалась красивее и удачнее(группа не перегревается) и тогда La Pavoni запретил ее производство и даже судился с Испанцами. Нагреватель установлен сверху, для разборки группы нужен специальный ключ, такой ключ нужен и для старые 49мм леверов с бронзовой втулкой в группе. Изготовление такова ключа дома Элементарное, токарь и фрезеровщик не нужны. Если интересно то в конце недели могу поделится фото(не мое) разборки.
Если хотите посмотрите -[ссылка]-. в сети и на YouTube посмотрите "La Graziella" или "La Cara".
Сейчас это мой основной левер, остальные два, марки La Pavoni лежат на полочки.
Кофемашина:Bunn ES-A1, La Spaziale S1, Levera La Pavoni Europiccola end Pro, La Graziella
Кофемолка:MD-83, HG-1E, BJ-63, BJ-47, Rancilio Rocky, La San Marco 90, Obel OB, LaCimba
Ростер:Gene Cafe, Behmor 1600, Behmor 1600 Plus.
Др. оборудованиеТемперы и Трихтеры от "hmarus"
Мне он достался рассохшийся от безделья всего за 50у.е. А в декабре на Ebay у нас, другой ушол за 180у.е. Одно слово, достойная машинка, я очень доволен как она варить. Правда нужно ей в корячить пресостат на всякий случай.
Кофемашина:VBM Domobar Super HX, Dalla Corte Super Mini
Кофемолка:OBEL Mito Base (Santos burrs) , Mazzer Mini Eletronico A
Ростер:Jimatu I’Tany
Др. оборудование: Bialetti Dama
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.