Продаю кофемолку MAZZER Royal с дозером. Модель не последняя, так что вентилятора там нет.
Из допов:
- Таймер Omron H5CX — можно устанавливать точность времени помола до 0.01 cек. Болтается на проводах. Можно запилить в корпус, но мне было лень. - Два комплекта жерновов: - Те, что стояли на момент покупки, с титановым покрытием, для эспрессо. Состояние хорошее, эспрессо вкусный. - Почти новые 151F от mazzer ZM filter. Отличаются заточкой, в особенности выходным каналом. На ZM он глубже, поэтому дает меньше пылевой фракции. Вообще кофе варится оч хорошо. - В дозер установлены пару простых улучшений: наклейка на лопатки, чтобы весь кофе сгребался из бункера и не оставалось помола, и небольшая воронка, чтобы кофе ссыпался по центру холдера.
Сейчас в молке стоят 151F, все супер: Эспрессо настраиваетя достаточно легко, как и фильтр. Чашка чистая, яркая. С корзиной VST проблем нет.
Брал Б/У года 4 назад. Использовал дома для воронки, фильтра, каппингов. Проблем нет.
Есть пара нюансов — жернова от ZM на супермелком помоле иногда могут стопорить молку (такое вообще часто бывает на злых жерновах на многих молках: EK, кайман и тд). Если сводить до минимума, то они перестают захватывать зерна. Поэтому минимальный помол с ними — эспрессо, который заткнет машину. Под турку лучше использовать жернова для эспрессо, те выдают очень мелкий помол.
Доза эспрессо на эспрессо жерновах смалывается около 5.5 секунд, на жерновах 151F меньше трех.
Причина продажи — внезапно выпала возможность выгодно прикупить новую ЕК43, чем и воспользовался. А две огромных молки дома мне не нужны.
Адекватная цена видится мне в 50к. С этой молкой мы делали огромную кучу всяких тестов, много народу пили из нее кофе, так что нюансы можно уточнить в чате.
Пишите в личку или в телеграм, либо звоните +79057742690. Андрей.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.