Всем привет! В таблице технических судей есть такой пункт, как понимание кофемолки, кто сможет разъяснить заранее благодарю... А также , что значит " чистый носик портафильтра"? Его нужно протирать после экстракции?
1. На сайте -[ссылка]- есть судейский мануал. Читать полезно 2. "ПОнимание кофемолки" это что-то вроде балла за "общее впечатление" у технических судей. При этом обращается внимани е на время экстракции, стабильность работы с кофемолкой, стабильность трамбовки. 3. "Чистый носик портафильтра" значит что если вы ставите его на стол при трамбовке, то он должен быть чистым.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.