Владельцы данного аппарата, поделитесь настройками для кофе: эспрессо, американо, каппучино, латте (те, что поддаются программированию)! У кого что стоит в объеме воды, времени помола и т.п. На самостоятельную настройку "с нуля" не хватает ни знаний, ни времени, а кофе хороший пить оч хочется
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Владельцы данного аппарата, поделитесь настройками для кофе: эспрессо, американо, каппучино, латте (те, что поддаются программированию)! У кого что стоит в объеме воды, времени помола и т.п. На самостоятельную настройку "с нуля" не хватает ни знаний, ни времени, а кофе хороший пить оч хочется
а как-же инструкция ??? время помола везде в максимум количество напитка по стандартам молоко также все просто
Дом Кофе: в инструкции написано КАК сделать, а ЧТО делать они отдают на выбор пользователя=) Там много настроек для 4-х вышеуказанных видов кофе и что прописать в каждом чтобы получить максимально лучший вариант я не знаю... Если не сталкивались с подобным - могу расписать подробно каждый параметр с вариантами программирования. Параметр "максимум" для данного апарата весьма растяжим ибо максимум у него практически не ограничен, насколько я понимаю.
Сегодня настраивал: время помола - 8сек при помоле на 2 вода эспрессо - 40мл, американо - 110, каппучино - 30мл молоко на каппучино - 14сек (чашка 200мл), наконечник подберешь сам, у меня лучше получился с прозрачным температура - 92
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Сегодня настраивал: время помола - 8сек при помоле на 2 вода эспрессо - 40мл, американо - 110, каппучино - 30мл молоко на каппучино - 14сек (чашка 200мл), наконечник подберешь сам, у меня лучше получился с прозрачным температура - 92
Тип рестриктора(наконечника) будет зависеть от температуры молока для капучино. Нужно подобрать так, чтобы молоко на выходе автокапучинатора было порядка 60-65 градусов Цельсия. Вод.
Идеальных настроек не существует. Правильные те, при которых качество напитка Вас устраивает. На вашем месте, я бы "поиграл" с помолом и временем помола и выставил бы температуру в максимум. Настройте сначала эспрессо, а каппучино уже не проблема. Но главное - это что засыпаете в кофемолку.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.