из критриев 1 цена до 100-120т.р (бу или новая) 2 неприхотливости и надежность 3 установка без водоснабжения кофе не базовый продукт поэтому много времени обучению не будет уделяться, поэтому нужен аппарат по возможности сглаживающие шероховатости профессионализма бариста. в целом мы больше хочется расширить ассортимент горячими напитками такими как глинтвейн, ягодные горячие напитки и горячий шоколад, у нас больше детское кафе, и преимущественно берем кофе машину из за паровой трубки поэтому автомат(суперавтомат не рассматриваем)
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.