Прошу помочь выбрать кофе машину для дома, Пожелания: -рожковая -хороший контроль температуры и пара -компактная
В прошлом была Ранчилио Сильвия, перешла новому владельцу. Качество кофе было на твердую четверку, но пар был слабый, хотя после установки ПИДа немного положение поправилось. Поэтому смотрю в сторону ротационной помпы и отдельного бойлера.
Благодарю за помощь, Отдельный вопрос - кто-нибудь покупал бу кофеварку за рубежом (refurbished)? Может быть, есть на примете достойные фирмы?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Pablo1: Не очень понятно, что вы понимаете под компактной? Алекс по ссылке, как и все подобные двухбойлерники большие и тяжёлые. Второй вопрос, каким образом при бюджете 400 фунтов, вы рассматриваете предложение за 850? Так какой бюджет? Вы где территориально находитесь, это многое определяет?
Компактная неправильно написал. Размер кухни позволяет поставить даже тяжелую. Я предложил им, посмотрим если у них не будет лучшего предложения, то может и отдадут за 400...500. Хорошая техника? Я в Англии.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Pablo1: Техника хорошая, а в каком она состоянии трудно оценить... Но в любом случае, покупая просьюмерскую технику, особенно б/у, надо быть готовым проводить ТО и устранять разные огрехи/неисправности.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Вчера привез, правда чуть не уронил, тяжелая блин! 40 кг почти! Хорошо, что приземлилась на сиденье машины а не на тратуар! Есть ли способ вставить изображение здесь расположенное на компьютере?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Это Алекс Дуэтто 2, хотя состояние отличное, но 9 лет аппарату, Недавно делали сервис в фирме Белла Бариста. И даже дали комплект для сервиса - там, пружинки, прокладочки, сальники какие-то.
Подарили бездонный холдер от Рокета, набор головок для паровой дудки, бутылку порошка для декальцинации. 2 холдера от самого Алекса.
Теперь нужна молка, темпер, чашки, питчер. Кто-то покупал что-то в Англии или в европе их этого. Смотрю на Мадзер, Фиорерцатто, Малкониг.
Pablo1: У вас в туманном Альбионе продают чудную молку - Ниче Зиро -[ссылка]- Но если вдруг получится найти Malkoenig EK43 за 300-350 фунтов, да еще не совсем с тупыми жерновами - берите его не сомневаясь...
Pablo1: У вас в туманном Альбионе продают чудную молку - Ниче Зиро -[ссылка]- Но если вдруг получится найти Malkoenig EK43 за 300-350 фунтов, да еще не совсем с тупыми жерновами - берите его не сомневаясь...
Спасибо, да это у нас бывает часто доступна, посмотрю обязательно. Насчет Mazzer Super Jolly Digital - какая было бы справедливая цена за рабочий экземпяр в хорошем состоянии?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Pablo1: Я бы на вашем месте еще поискал... Суперджолли - хорошая молка, но цена на бу почти как у новой ниче зиро, тем более если планируется готовить в основном эспрессо - конические жернова зашли бы хорошо...
ЗЫ. Суперджолли за 180 фунтов можно брать, не раздумывая особо... только лучше жернова от 3-фазной модели купить, если родные уже затуплены...
Коллеги, наверное миллион раз вопрос поднимался, но подскажите еще раз, где можно купить (или киньте ссылку) - темпер (и размер) - чашки для экспрессо, капучино и латте - питчер. Спасибо!
Один чувак предлагает Касадио Енеа от Ла Чимбали. Стоящая ли вещь?
Hi
I have a Casadio Enea it's an on-demand 64mm grinder made by Cimballi
You are welcome to come and take a look and I can assure you it's a great grinder.. I sold it once to upgrade and after not being happy with the upgrade I bought it back again!
It really produces some nice fluffy grinds that will give good results in the cup.
I don't use the hopper I have a perspex tube which I fill every day or two... just purge a couple of grams and away you go.
Помогите выбрать кофе машину. Не для себя, пожилому, но активному еще человеку. Был полный автомат (уже не знаю какой), сломался, надо покупать новый. Нужно чтоб там была встроенная молка. Бюджет до 20 тыс руб желательно. Если это сейчас возможно. Или может еще какие варианты есть, кроме автомата. Кофе человек пьет и с молоком и без, тут вроде не строго.
П.с. не знаю, в ту ли тему написал, с телефона трудно ориентироваться.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.