Собственно, прошу помощи с подбором холдера для, как я понимаю, крайне редкой машинки Demoka-820 mini moka. Досталась без него. Что за бренд такой, кем выпускается, кого копирует - ничего не понятно. Предположительно немецкая. Под "косые уши". Холдер от Gaggia classic (70х78) входит в группу, но провернуть не получается из-за избыточной высоты уплотнителя группы, а по диаметру меньше неё.
Снял размеры с группы. Внутренний диаметр 72мм, "по ушам" - 80 Прокладка по замерам 71,5х57х9,2. Какая из типичных подошла бы? Какой зазор должен быть между ходером и группой? Ближайшие по размеру нашел Simonelli 71x56.5x9 и Cimbali 71x56x8,3
По виду, вроде, должны подойти от Brasilia/Faema/Astoria/Cimbali с косыми ушами, но их реальных размеров нигде найти не могу.
Странная ситуация получается. Измерил группу и холдер от Gaggia Baby, так холдер 70х78мм, а группа 73х80,5. Зазор просто огромный, как по мне. Неужели это нормально? Раньше я как-то не обращал на это внимание.
Если не затруднит, могли бы вы написать здесь размеры вашей группы и холдера, для статистики, так сказть? Лучше штангенциркулем.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Смущает то, что холдер "болтается" в группе, корзина позиционируется не точно относительно сетки душа. С другой стороны, проще "попасть" холдером в группу. Или я слишком придирчиво смотрю на это? Просто в моем случае, когда у меня нет холдера, я мог бы подобрать наиболее подходящий, а инфрмация по этому вопросу практически отсутствует
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
корзина позиционируется не точно относительно сетки душа.
Сетка душа входит в корзину, собственно она и "центрирует" рожок в группе. Существующие зазоры, а по сути 1 мм смещения в каждую сторону нужны для того, чтобы рожок можно было спокойно вставлять в группу. Толщина прокладки определяет на какую глубину сетка душа будет входить в корзину. То, что рожок от Гаджии не затягивается виновата не прокладка, а толстые уши у рожка.
Вот размеры -[ссылка]- Там можете поискать еще... Толстые уши можно всегда подточить напильником.
Выбирайте, чтобы влезла внатяг по диаметрам. Если толщина окажется маловата (ручка рожка будет уходить вправо до упора) то под прокладку можно положить картонную шайбу. Закажите несколько разных, благо они недорогие, и выберите наиболее подходящую.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.