Я еще пока в начале пути и только выбираю себе первую кофемолку. Перечитав кучу тем на форуме и пересмотрев множество видосов пытаюсь определиться с кофемолкой. Оказалось не так просто.
Что важно: - Новая - Наличие гарантии - Компактная - Не громкая - Под рожок - 20-25тр - Прямой помол
Из того, что можно взять в Питере, выбор между Eureka Mignon Silenzio/Perfetto и Fiorenzato F4 E Nano/Eco
Может у меня замылился взгляд и я упускаю еще что-то интересное?
На фио ф4 нашел крайне мало обзоров и отзывов - она вообще как?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
lazy: Можете брать любую из этих двух, обе хорошие.
А не будет у Eureka проблем с точным выбором помола, т.к. крутилка маленькая? Сам выбираю домой замену Gaggia MDF, смотрю еще на Nuova Simonelli MDH on DEMAND, понимаю, что того же уровня кофемолка.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
А не будет у Eureka проблем с точным выбором помола
Не будет.
Nuova Simonelli MDH on DEMAND, понимаю, что того же уровня кофемолка
Чуть повыше, это та же Эврика Зенит или Атом 65, т.е. кофемолка с 65 мм жерновами. У обсуждаемых выше 50 мм и 58 мм. Молки для NS, кстати, делает Эврика.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.