чтобы освежить вкусовые рецепторы во рту. вкус яркий, насыщенный, притупляет после глотка и нет полноты картины вкуса. з.ы. в некоторых случаях - это шанс спастись от "экспрессо"
ну тоесть я правильно понял что это как при курении трубки,когда надо воду пить чтоб очистить вкусовые рецепторы и лучше чувствовать вкус.
в основном, это принято у итальянцев....они считают, что это полезно для желудка . Дело в том , что концентрация эспрессо слишком насыщена ,это приятно для вкусовых рецепторов, но в желудке лишний глоток воды не помещает, поскольку вода помогает разбавить концентрацию напитка и позволяет желудку абсорбировать жидкость в более щадящей среде. ..и второе.. более утонченное послевкусие....
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.