Ребят, а в Малайзии приличную арабику выращивают? Удивлен, что не нахожу про малайзийский кофе никакой информации. Вроде регион знаменитый - экваториальный климат, вокруг всякие люваки по сулавесям скачут, а по малайзискому кофе - только информация, что его там Нестле выращивает. Неужели элитки своей нет? или я искать не умею?
по идее, горок там достаточно. В БСЭ написано, что ранее существовавшие кофейные и чайные плантации там вытеснила гевея. Думаю, эта информация уже устарела - уже лет 70 как натуральный каучук не в моде.
Но меня не рассуждения о возможности выращивать там арабику интересуют, а конкретная информация про сорта и существующие плантации, если они там есть. Может, Олег или Владимир что-то о малайзиском кофе слышали.
Дима привет, ну начнем с того, что Копи Лувак это отчасти Малазия, на самом деле там очень интересная ситуация, рассматривается Индонезейско-Малазийский регион. А вообще с тех краев кофе предостаточно, ну например Сулавеси Колосси, Ява, Индонезия Ява робуста, Суматра, есть еще что-то, но я перечислил, то что использую, а поточнее к Володе.
Ну с Малайзией более менее понятно. Хотя в сети информации не нашел, есть ли кофе arabica из Малайзии, как сказал Дмитрий только есть упоминания о Нестле и растущих объемов производство зеленки.
Есть еще в этом регионе: о. Бали, о. Тимор, о. Флорес, о. Папуа Новая Гвинея, Майанмар(Бирма. Вот она не так далеко от Малайзии и там вроде как немного, но растет кофе)
А вот это что: NEPAL MOUNT EVEREST SUPREME??? Не знал, что в Непале на горе Еверест растет кофе. Кто-нибудь пробовал?
Аркадий ну я же написал, что есть арабика с островов Малазийского региона, есть зеленка с Бали, но она на любителя и Папуа есть, цена только на нее не ласковая. Нпальский кофе в России появился уже больше трех лет, так вообщем не о чем, и опять же цены не малые.
В том-то и дело, что в регионе кофе полно. И с севера от Малайзии, и с юга. Та же Индонезия, с которой у Малайзии самая большая протяженность границ - едва ли не третья кофепроизводящая держава мира, дарящая нам немало замечательной элитки. а вот в Малайзии приличного кофе, кажется, нет.
Ну в отличии от Волги, плантация была основана в 1994 году и расположилась поблизости Катманду. Это первая и единственная плантация кофе в Непале. Семена растений взято из Папуа Новая Гвинея.На сегодняшний день урожай составляет около 12 000 кг, ожидаемые в будущем урожаи увеличатся до 15 000 кг. Кофейные деревья растут на высоте 450 м над уровнем моря.
Уважаемые господа! кофе в Непале культивируется уже лет пятнадцать, это "исторический факт", нахрена его завозить, обратитесь к СФТ или КЛД и получите его в лучьшем виде, как его жарить, если честно да хрен его знает, кофе слишком спицифический. Это для Вас БВРБЕР
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.